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夏天终于要来啦。南方的夏天尤其热。外面的糕点不是太甜就是太油而且还有看不见的添加剂。孩子吃真心不放心。预谋很久了因为没买烤箱所以很多东西都不能做。买了月饼模具研究绿豆糕正合适。消暑佳品！
吃客球球
钵仔糕的起源的说法我知道的就有三种!说法一：传统的钵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，以钵盛而蒸之，非他人所用。”故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来，成就现在的广东钵仔糕，以至风靡全国，甚则海内外。说法二：钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友
是甜甜呀
绿豆干饭，有一股淡淡的豆香，是我小时候我妈煮给我吃的，现在我煮给儿子吃，他也很喜欢！
机器嘴
上次做的绿豆糕很成功。增强了我的信心。今天做的这个绿豆糕口感更细腻。但剥皮真的是个力气活儿啊。为家为爱。值得。
吃客球球
很喜欢这个甜品汤，很爱这个番薯圆。番薯圆是潮汕地区特有的产品。跟西米相比，口感更好。又有降火的作用。
是甜甜呀
这个夏天食。。。不错。。。
敏minyi
15种原料熬一锅肝肾同补、温凉调和的养生粥。
芹意
广东最近的天气，一天天，滴答滴答，每天每天，都感觉有湿气在慢慢浸染着，从皮表，慢慢渗进皮肤和骨头。无汤不欢的某小杭最近好纠结，湿气太重，整个个人整天都蔫蔫的，没吃什么东西就感觉好饱，吃一点下去吧，一下子就饱胀起来，身体沉沉的，抬不起放不下，好烦……什么汤都不愿意煲了，但没有汤喝活不下去啊！突然就记起这个汤，这个简单又经典的祛湿汤，带着微微的苦，后回甘甜，清热解毒祛湿，降肝火，我为什么一直都把它忘了呢？是不是因为它太简单了，简单到每一个蒸饭炖汤馆都可以看到它的身影，简单到每个广东人每次肝火旺热气盛，湿气升就
经常想起国内的罐装八宝粥，其实家庭自己煮更好，材料更真实、品质更纯正，搜刮了家里的存货，煲了一大煲，可以吃两天了。
rosejyy2000
1准备绿豆和白糖。2把绿豆洗净。3在煮10分钟即可。不要煮的太久。4可以喝了。小窍门最好是放冰糖，今天家里的用没了，就用白糖来代替。
雨过天晴。。。
家中有老人和小孩，杂粮粥是最好的主食，搭配各种面食和炒蔬菜肉丝，加上一杯牛奶，早餐就足够了，当然，能在上午10点左右，再吃点水果是最好的了。煮粥，还是首推压力锅，压力锅煮出来的粥，浓香糯软。操作又非常简单，将材料淘洗干净，加好水就不用管了，30分钟的定时，让你着实的当一回懒掌柜。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏仁还可促进体内血液循环，水分代谢
小尧0209
今天，小厨给大家推荐一款绿色养生豆浆----绿豆百合豆浆。这款豆浆的材料就是百合与绿豆，大家都知道，绿豆具有清热解毒、抗菌杀菌的作用，百合呢，具有润肺止咳、美容养颜之功效，二者结合在一起，效果可想而知。用绿豆和百合做成豆浆，根本就不用过滤，粘稠美味，喝的时候可以再加一点冰糖，口感更加的美味！如果是天气再热一点，还可以冷藏一下下，冰镇绿豆沙的感觉有木有？
小厨飘香
天气虽然阴晴不定，然而热起来已然直逼盛夏了。来点清火的豆浆喝。 绿豆清热解毒，利水润肤，止渴消暑。莲子有清心醒脾，补脾止泻，养心安神，而莲子芯可以清心火。二者共用，消暑利水，清热解毒，祛燥利眠。
食·色
外婆的这款绿豆粥绵密、浓稠，口感极好！而且，我家总是放红糖，暖暖身，可想而知外婆的细心。简单易做。当然，踏步机甜品中的汤品，加上糯米醇厚的口感是妈妈从小赠给我的礼物。实话，这款是我的爱不是小宝的，小家伙不喜欢绿豆的皮皮口感
小宝娭毑de厨房
曾经，绿豆这东西，稀松平常；后来？火了。现下，好像又淡了。不过，绿豆有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。一到夏天，各种关于解暑的养生节目必定会提到它。绿豆在夏季的时候常常用来做粥，天气渐热，来个绿豆豆浆，消暑止渴，清热败火。
食·色
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。9盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透，下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
