每次吃糯米点心,我总会想起爸爸,想起爸爸那一次冒着雨去给我买糯米粉的情景。 记得小时候有一次我生病了,又呕又吐的躺在床上好几天。爸爸问我想吃点什么?一天没有吃饭的我说:“我想要吃妈妈做的糯米点心”。在那物资匮乏的年代,糯米粉并不好买到,而妈妈做的芝麻糯米点心也只能在过年的时候才能吃到。爸爸立马出发到离家5公里的镇上买原料。爸爸出发后不久就下起了雨,等到爸爸回来的时候,衣服和鞋子基本上湿透了。但是爸爸裹在怀里的那一包糯米粉却没有被淋湿。那时正值隆冬时节,看着爸爸冻的发紫的嘴唇,
salila82
第一次见木糠杯是在一个甜品店里,问过店员是什么后就买了一盒尝了下,上面的木糠沙沙脆脆的,底下的奶油甜甜的,吃过就喜欢的味道。后来自己玩烘焙后就自己做,虽然怕胖不是常吃,但偶而想念还是会做一个过过瘾。自己做的木糠杯可以选择糖量的添加,也可以添加自己喜欢的各种水果或者干果。我一般都喜欢吃酸酸甜甜的东西,就在木糠杯里添加了蔓越莓。
海天一色_uETbsh
这是一款代餐低脂的小零食。平时可以用它泡牛奶、配酸奶、拌沙拉、搭配白粥均可。我更喜欢直接食用蛮好吃的。
四月微雨
坚果和酸奶,燕麦和水果,各种营养在这款早餐中都包含了。把黄油换成低脂健康的玉米胚芽油,没有过多的油腻,不仅颜值上升,连营养也UP~
吃好吃的喽520
1黄油放入不粘锅中小火溶化2加入棉花糖翻炒至融化3加入奶粉翻炒均匀4加入蔓越莓翻炒均匀后关火5趁热倒入不粘烤盘中整形6晾凉后切块即可7包裹上一层糯米纸再包上糖纸即可8也可以放花生碎做成花生味
JU家小厨房
面包已经是我家早餐必不可少的主食之一了,只要有时间每周都会做1~2次;刚巧有机会得了牛奶、面粉和几样模具,哈哈:就集中一起开光了;由于第一次使用这个大吐司盒,多少份量合适心里没底,索性就多揉一些面粉;整形时试着放了2/3面团感觉差不多了,于是将另外1/3面团整了一个8寸派盘酸奶面包卷;不管是加了蔓越莓还是酸奶原味的,效果都是非常棒啊---
老方小雨
纸杯蛋糕。
爱烘焙。
上次回娘家,带上了自己制做的花生牛扎糖,每家一包。不多,小袋子而已,但是大家都说,这么远回来,有心啦。还是自己做的。 在回家前几天就开始做了,分次做,分次包装。都是下班后才有空做,忙了点,但是心里是美滋滋的。 儿时,那个物质稀缺的年代,总是盼望有亲戚来了,或是从远门工作回来的哥哥姐姐回家了,都是最开心的事儿,又有糖果吃啦。哈哈。而总是吃完了,心里还想着,还想再吃一颗。。呵,从小就是吃货哈。虽然条件不怎么样,但偶尔爸爸都会给我们做点心。特别是丰收季节之后,自家种的米,天然清香,做起点心来就特别
余甘果蜜的厨房
淡奶油我喜欢买大盒的奶油,做奶油蛋糕,感觉实惠也可以很放开的用,但是很多人会发愁大盒的奶油如果拆开,不及时的用掉就会坏掉,在开始做烘焙的时候,也是坏过奶油,心疼啊。。但是现在我不会再有坏掉扔掉的奶油,原因就是我找到了一个很好的方法,那就是做奶油吐司,用淡奶油做出的吐司柔软细腻,还不用放黄油了,真的很不错呢。。。
雪峰儿
经常做给儿子吃的小饼干,非常好吃的一款饼干,做法简单,零基础的亲都不会失败。
政妈妈
1把黄油放入不粘锅里小火加热至融化,2加入棉花糖,小火加热至融化,3加入奶粉拌匀,如果想做可可跟抹茶味的这时可以加入4加入花生,拌匀,加入蔓越莓拌匀,如果想加入其它例如芝麻的这时可以加入5拌匀放方形烤盘整形,放冰箱两小时,切块,包装,小窍门这个配方做可可味或抹茶味的加入6克可可粉或抹茶粉,这个配方做芝麻的可以加入20克芝麻,也可以加其它果干来做牛扎糖,生花生150度中层20分钟
尚嘉烘焙屋
南方闷热的天气在连续下了几场大雨,终于降温了,冷冬的空气变得阴沉而湿凛,大地也随之变的空旷冷寂。一周的忙碌让你感觉一种发乎于心底的无力和疲惫,也不愿意再去找谁来说话,怕别人括噪惊扰自己的凡尘俗世,于人于己都不是什么好习惯。更喜欢在这样的季节里躲进被窝,听一段收音短文,听着耳边收音机里淡淡的磁性的声音,不言不思,或是给自己冲上一杯咖啡,让那微苦的馨香在室内缭绕,又或是为自己烤上一碟点心,暖暖的烤箱通红的炉火,然后像一个买醉的酒徒,守在烤箱边,等着成品出炉一口没一口的呷完了事。蔓越梅饼干,因为简单,因为成功率
jijiqucho
虽然家里来了暖气,早上依然有懒床的时候,好几次闹钟响过后也不想起床,依然坚持爬起来准备早餐,为了以防万一早上没来不及做早餐,最近偶儿会抽空提前做点干粮备着。好久没做面包了,前几天抽空烤了几个红糖口味的,做好会面包特别柔软,吃起来也非常有嚼劲。
黄豆豆的一家
1准备材料,其他没有拍照,只照了两个芒果。2用之前提到的鸡蛋,面粉,部分蔓越莓切碎烤8寸戚风蛋糕一个。步骤不再赘述,注意蛋清一定要打发至干性发泡(拉起小尖角)开裂没关系,不影响口感,还有就是烤完倒扣至放凉,然后切片备用。32个青芒切出果肉,挑一些整齐小丁备用,其他放入搅拌机,搅成粥状。4挑出一些整齐的芒果丁用作装饰。5打成芒果泥。6吉利丁片凉水泡软,然后隔热水融化。将吉利丁融化后与酸奶、芒果泥、糖混合搅拌均匀。7淡奶油加糖打发。我用的是安佳奶油,我觉得比多美鲜好打发,而且与雀巢,多美鲜比,打的过程不容易飞
zhangjing7026
酸甜的蔓越莓加上浓郁的奶酪组成的内馅很完美
star时光
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起,顺一个方向搅拌。 处理茄子,斜切,第一刀不切到底,第二刀到底,2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊,太稀挂不上,太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅,不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下,下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉,这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
蓝色南半球
苔菜--翠绿清脆鲜美爽口,是很有韧性的绿色蔬菜细条。又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。 清乾隆年间开始,年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。 苔菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物,特别是维生素E含量较高,有“天然保健品,植物营养素”之美称,堪称美容抗癌之佳品。
籣草児