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1饺子皮，猪肉，香葱。2把猪肉剁碎，葱切葱花。3加入淀粉，盐，油，白糖，麻油搅拌好。4取饺子皮，加入适量的馅包成饺子。5烧热油，把饺子放下去炸。6小火炸到金黄。小窍门1.油不能太热，太热很容易就焦啦，要小火炸，太大火外面都焦，里面还不熟。2.炸的过程要转动，单炸一面会一面焦一面没炸到。
Flyer菲儿
1猪肉饺子，乌冬面，菜心。2烧开水，先煮饺子。3煮到饺子有点涨起来，看上去有点透啦，加入乌冬面。4煮3分钟后，把青菜放下去。5加点生抽，盐，倒一点麻油调味。6倒进大碗里就可以开动啦。
Flyer菲儿
凉拌芹菜香干，爽口的凉拌小菜。
微米
家庭版的五香手撕鸡，家里的调料不是很多，所以就用仅有的几种做了五香手撕鸡，没想到味道很不错的哈。
微米
喜欢吃金针菇，也喜欢紫甘蓝，还喜欢胡萝卜，当然，还有韭菜，和火腿。好像很少有我不吃的菜菜哦。 嘻嘻，大家看出来了吧，我一点都不挑食。 一日偶然在电视上，看到一个采访，大致说的是，饮食健康那些事儿，一大串的养生知识，我没记住多少，但记住一个要点了----------------联合国卫生组织说，一个人一天当中，至少要吃进30种不同的食物，营养才算均衡。 所以，我每天就计算怎么吃进30种食物，可惜我食量不大，家里人也少，不能做那么多的菜（很羡慕，那种自助餐式，或者大家庭，可以一下子做很多菜，每样都能吃些。），
寻找无双
今天早上一大早起来，没菜伴粥吃，看到昨天买的一根大胖萝卜，立即决定，凉拌它。 2分钟后，美美的，清清爽爽的凉拌萝卜丝就好了。
寻找无双
看到美食家们做的各种冷拌鸡丝，那油亮亮、麻辣辣的感觉真的是让人垂涎欲滴呢，忍不住自己动手做一做~~嘻嘻
小象仔
1冻鱼蛋，青菜，乌冬面。2烧开水，加点油下鱼蛋煮。3把煮蛋煮涨加入乌冬面。4煮3分钟后，加入青菜。5加点盐，麻油，生抽调味。
Flyer菲儿
1先用料酒，醋，盐腌制半小时，然后冲洗干净，沥干水分。2加入淀粉，麻油，五香粉，鸡蛋搅拌好。3烧热油，把鱼块放下去炸。（刚开始要大火炸，防止鱼块沾一起）4开始有点黄色，就要转小火炸。（要小火慢炸里面才可以炸酥脆）5用筷子截上去硬硬，说明已经酥啦，可以起锅。
Flyer菲儿
1薯粉泡软，青菜系干净。2烧开水把薯粉煮熟盛起。3豆芽出水，淋上一点麻油。4从新换水煮开，加入混沌，鱼肠煮3分钟。5加入一大勺辣酱一起煮2分钟。6加入青菜。7加点盐，加醋调味。（我没有酸的食物只好加醋增加酸味）
Flyer菲儿
秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，而且热量极低，就算多食也不怕发胖。它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。 秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，蛋白质含量比双胞蘑菇、香菇、草菇更高，接受肉类，比一般蔬菜高3～6倍，质地细嫩，纤维含量少；秀珍菇含有17种以上氨基酸，更为可贵是，它含有人种自身不能制造，而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。 清清爽爽的一道汤，秀珍菇肉质细嫩，丸子滑溜。汤底鲜美。操作起来也快捷方便，比较适合上班族哦。
寻找无双
中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。 草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。 1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力增强抗病能力。 2. 它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。 3. 草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。 4. 草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗
寻找无双
最近一直在做菌菇的专栏，好久没出去吃火锅和麻辣烫了，很馋很馋，看到筒子们有发粉丝类菜菜的，唉呀妈呀，那真的是口水直流啊！今天实在是忍不住了，虽然不能出去，但咱可以自己做啊，过过瘾总是可以的，把馋虫打下去是可以的。把草拔掉是可以的。 为了做菌菇专题，每天都要搬回来好多菇啊啥的，有时候还真吃不完，我出手一般也“阔绰”，不好意思少买（怕人家不乐意称给我），当然了，我自己本身也是菌菇控，多买也符合我的性格。多买的后果很严重，每天嘛，总有些没做完的材料剩下来，于是，今天就这些边角料啊多余料啊，全部利用起来，混搭
寻找无双
突然就懒了，啥都不想做。菜也不想炒，简简单单的下了一碗面，给自己和宝宝。 咦，偶尔吃回面，还蛮令人回味的呢！
寻找无双
特点：色泽葱绿，味美香鲜
晓卉
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
