大馄饨,传统的家乡面食.在冬天,家乡人最喜欢的是荠菜馄饨。而夏天,就是青菜馄饨了。
爱跳舞的老太
话说一知很大的鸡,只吃一半,还有一半把它蒸熟,撒上盐粉,放在冰箱一晚,那个鸡吃起来特别好香呢!最原汁原味的吃法呢!
Flyer菲儿
猪肉青菜团子
微米
芹菜和腐竹都是比较喜欢的食材。芹菜散发着特别的香气,腐竹的口感和其他豆制品都不一样,凉拌起来真的是,既健康(无油烟),又省事(很快捷),又好吃(清爽可口)。
寻找无双
最近蛮喜欢凉拌菜的,奇了怪了,夏天过了,倒开始做凉菜了。夏天那么热的时候,怎么就没想起来呢。笨啊! 如果突然家里有客人来,而我又没有准备,我一般会买些凉菜,其中必买的肯定是凉拌海带。 今天自己做来吃,其实也蛮好,咱都不知道他卖的加了什么进去。自己做,吃的安心啊!
寻找无双
无肉不欢的我啊,半年前跟朋友去牧场,吃了一次非常难忘的烤肉。昨天终于让我折腾出家庭版的了,味道差不多一样好。大家一起吃啦。O∩_∩O☆没有烧烤酱的按照以下配方自制:味增酱 1汤匙酱油 1汤匙味淋 1汤匙麻油 1汤匙蜂蜜 0.5汤匙红椒粉 适量
蓝晶翎
香菇在民间素有“山珍”之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。1,本来是想用小油菜焯烫后装饰的,后来由于盘子小,菜太大,被舍弃。2,还是由于盘子的原因,本来准备做5个香菇酿的,盘子小,挤不
寻找无双
现在正是茭白大量上市的季节,一些食物如果符合季节规律吃,对身体是非常好的。 今天的茭白非常新鲜,是刚从茭白杆里剥出来的。 茭白带着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鲜味,愈发挑逗味蕾,肉肉焖的也软软嫩嫩的,伴着饭吃,吃到好饱好饱。
寻找无双
1黄瓜两根洗净备用。2黄瓜用刨子刨成一条条黄瓜片。3黄瓜片放容器里加入少许盐腌制5分钟。4碗中放入辣油、盐、醋、糖、香油、麻油、凉拌酱油调成酱汁备用。5把腌制好的黄瓜条圈成环状,摆入盘中,辣椒干切丝铺在上面。6最后将事先准备好的调味汁浇在上面即可。
小象仔
今天炸得这款平菇,非常合我的口味,酥酥脆脆,咸度适中,本来打算蘸番茄酱吃的,后来觉得完全没有必要,等反应过来的时候,已经被我一个人吃个精光了。(暗笑一下:吃独食还真过瘾,哈哈) 明天准备再炸一些。一个自己解馋,二个给老公和朋友也尝尝。
寻找无双
1将切好的鲜鱼片用调料淹好;2先将姜丝放入热油锅中爆香3待姜丝爆至金黄色后倒入酸菜爆炒;4酸菜炒香后放入适量的水调味;5酸菜煮三分钟后将豆芽倒入煮滚后捞出,其汁留待锅中;6用刚才的酸菜汁煮滚倒入鱼片煮滚2分钟后捞出均匀摆放在酸菜上面;7在滚好的鱼片上撒上辣椒面和葱花;8用锅烧热油,油温度越高越好(类似会出烟),用勺均匀的浇在撒有葱花和辣椒面的鱼片上即可。小窍门记得酸菜太酸或者会太咸可以在调味的时候适量加些白糖
有情之泪
今天第一次做香菇丸子,请先忽略它丑丑的外形,论口感,还真不比卖的差,吃起来很劲道,有韧性,外表蛮平滑,还有点小弹,嘿嘿,烧汤的时候,我的宝宝吃了好几个。
寻找无双
生活真是越简单越美好,为什么呢?今天买到非常新鲜的嫩扁豆,还有嫩的豌豆苗,水灵灵的,看着心里就喜欢。突然间就觉得很满足,我的要求不高,有时候就是这么容易满足!一片湛蓝的天,一朵不知名的小野花。。。。。万物皆美好。
寻找无双
今天的豆苗非常非常水嫩,嫩的掐出水来。就这么放点油,放点盐,都好吃的不得了。 也就是清炒对它最公平了,本身就是鲜嫩之物,不需要那么多调料来掩盖其本味。 大大的荤菜能吸引我,这样的素菜更能吊人胃口呢。
寻找无双
日本菜必不可少的调料——味增。除了做味增汤,其实还可以有更丰富更美味的做饭。今天跟大家分享一道——味增什锦鱿鱼。
蓝晶翎
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球