菜肉大馄饨

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1.猪肉剁碎，放一个鸡蛋，放姜末，葱花，放所有调料往一个方向搅拌均匀。

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2.青菜洗净，放开水焯一下捞出。

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3.把青菜切碎，挤去水份。

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4.把青菜放入肉馅。

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5.搅拌均匀。

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6.馄饨皮是买现成的，包馄饨。

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7.把馄饨放入蒸屉，隔水蒸熟。

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8.闷1分钟拿出。

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9.吃时沾上调料即可。