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11、南瓜洗净去皮，蒸熟，捣成泥。2、南瓜泥，面粉加入少许酵母，揉成面团发酵。3、香菇泡发切碎，胡萝卜切碎。粉条用温水泡发切碎。24、所有材料混合均匀，加入精盐搅拌。淋上麻油。5、把发好的面团揉成长剂子，切成一个个的小面饼，用擀面杖擀匀，包入调好的馅料。36、把包好的包子，静置10分钟，上锅蒸熟即可食用小窍门我是专门为我家宝宝做的，所以馅料都比较细，调料比较少。发面的时候差不多一个小时就够了。
喵喵1023
做红酒牛肉，是从屈浩大师学来的，他教会我们如果腌牛肉，如何配芡汁，非常实用，做了好几次，屡做屡爱，加上金针菇伴随，更加使芡汁发挥到极至。金针菇好处多多，如：金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑
rosejyy2000
用料：豆芽菜1斤，盐。调料;生抽，耗油，麻油，调味鲜，剁辣椒。方法：1、豆芽菜去根冼净，2、锅里放清水加盐烧开，3、下入冼好的豆芽菜，4、煮2分钟捞出沥水。5、调汁：剁辣酱适量，加入调料拌匀。6、将过好水的豆芽菜装达中，7、把拌好的调料倒进豆芽菜上即成。吃的时候拌匀即可。
水青青
超麻超辣...威武
120237399
想吃就做
胖胖。
蒸健康
落花成冢
1猪肉剁成肉末，加盐，分2次加少量水搅打上劲。2打入一个鸡蛋，搅拌均匀。3加入生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，白糖，姜末，葱末搅拌均匀。4加入2勺麻油拌匀，加了麻油的肉馅特别香。5莲藕去皮洗净，擦成蓉状。6莲藕蓉挤去一部分水分，加入到肉馅中。挤去的莲藕水也不要倒掉，加入烧开就是货真价实的藕粉了。7将莲藕肉馅搅拌均匀。8取适量肉馅，用手团成丸子状。9锅里放多点油，烧热。10把肉丸放油锅里炸，这时要中小火，避免炸糊。11炸好的肉丸。小窍门1、挤去的莲藕水不要倒掉，加入冰糖烧开就是货真价实的藕粉了。2、炸好的肉丸可
微米
我生长在北方，从小就喜欢吃饺子，在我们那，必须是盛大而隆重的节日才有机会吃上香喷喷的饺子，于是我就特别喜欢过节，喜欢妈妈包的饺子，像耳朵一样可爱，一口咬下去皮薄馅多满嘴流油，甭提多满足了。现在我长大了，有了家庭，我也希望做上好吃得饺子给我的家人，看着他们狼吞虎咽的模样，打心眼里觉得满足、高兴。
喵喵1023
冰箱里两个冻鸡腿化化冻，煮熟的鸡腿随便撕撕凉拌下，味道不错，煮鸡腿的汤用来烧汤也算是一菜两吃咯。
王的美食梦想
查百度百科，如是说：三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。俺这三杯鸡，有点偏向于台式三杯鸡，加上了萝勒，也在原方子用猪油的基础上改用了菜油，一时买不到正宗米酒，改用了白兰地，找不到三黄鸡，用鸡翅代替，自我评语：严重山寨版！既然谈不上正宗，就作为家常菜烹调吧，但绝对美味，不是自我辩解，用白兰地做菜，十分醇香。碰巧，今年种了好几棵萝勒，养“兵”千日，用在一时，这会儿派上用场了。
rosejyy2000
前些时候朋友从台湾特地买了些凉面送给我，放着蛮久了，不煮着吃有点对朋友不起，而且有限期只一年再不吃滴话就过期了。第一次做【凉面】，也是第一次吃【凉面】，没吃过，也不敢吃，心里总想着【面】大家不都是喜欢吃热腾腾滴吗？稍微放凉了就觉得不如热的美味了。那做凉的不是。。。，心中有那种豁出去了的感觉，大不了就便宜给邻家的狗狗咯！不管了，那就动手做吧。当真正完完全全的【凉面】完成时，我还真的有点不敢去碰它，勉强滴吃一口，哇！还真的与众不同喔，想不到会是这么可口哦，放进嘴里，冰凉，冰凉的，再加上有点酸酸甜甜滴，还真的很
亚希珍祥
油焖茭白按地域不同有许多种做法，本做法为本帮传统烹饪方子。浓油赤酱体现出本帮特色，口味偏甜带咸，汤汁稀少而浓稠，麻油香味扑鼻。。。
馋佬胚祖宗
菜心，是咱儿子爱吃的菜，做法要不白焯、要不蚝油炒，都能主动夹来吃，其他的（除了西洋菜）菜类都要请他，才勉强吃几根
火镀红叶
1主材料一览2虾米洗净后，冷水泡约15分钟粉丝冷水泡发3节瓜去皮切丝姜去皮切丝4热锅，加生油，爆香姜丝5虾米沥干水分，下锅炒香6下瓜丝炒软7转到砂锅中，加开水煮一会8虾米煮出味后，放粉丝进去，挑散，最后加盐、鸡粉（可不加）调味，上桌前淋少许麻油。
蜜丝漾
1准备食材，内酯豆腐一块，变蛋三个...2将豆腐脱盒扣在菜板上，用刀丛中间片开...3用曲线刀切成条状...4将切好的豆腐装入盘中，如果想更快直接用发切成块即可...5将皮录去皮灰，清洗干交净...6将变蛋切成小块，我买的这个皮蛋不太好有点发黑了...7将切好的变蛋放在刚才装好盘的豆腐上即可...8将所有调料入碗搅拌均匀吃之前浇在皮蛋豆腐上即可食用了...9再来张装盘图
燕清欣
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
前段时间看到佳妮宝贝做的【双节同庆】节日餐桌热菜——甜皮烤鸭，很受诱惑，决定照着做做，味道果然很不错，大家都来试试吧！
甜牙敏
湖北是有名的鱼米之乡，这时的鱼 莲藕大量上市，今天给各位亲们推荐我们武汉的一道美食---财鱼焖藕 财鱼又名黑鱼营养丰富不像其它的鱼有发性，最适合秋冬温补
@那时花开@
芥末鸡丝白菜是我家的看家菜，逢年过节都要做的，这道菜简单，爽口，是一道家常下酒菜。。。。
西马栀子
