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嘿嘿，亲们 我们单位后面有好多好多的自然生长物 鬼子姜，纯绿色生物，今天就教大家怎么腌制鬼子姜
错。都是因为爱
买了《天天美食》系列，被它的影象、图文深深吸引，喜欢《天天美食》也不是一时半时了，从中学到不多知识、菜式和窍门，时不时搞搞美食实验，也算是人生乐趣吧。
rosejyy2000
1鸡腿洗净抹干水份用（1）料抹匀整只鸡腿放置腌制一会儿。2放进烧开水的蒸锅中蒸12分钟，关火再焖10分钟。3拿出鸡腿剁件放盘中，撒上少许的胡椒粉。4青葱，姜切成丝泡下水，拿出沥干水份。5铺在剁件的鸡腿上，把麻油和沙拉油烧热淋上即可。6【葱油淋鸡】
亚希珍祥
蒜香陈醋拍青瓜有着蒜香，芫荽香，陈醋香、麻油香，青瓜香......反正就是香，哈哈
火镀红叶
说你都不信，在霜冻前，还收了几个小苦瓜，在偶钔这嘎，市场上根本没有苦瓜、毛瓜、冬瓜的，想吃，都得靠自己种，今年只种成了苦瓜，个头也不大，想着哪天回到广州，得买多点种子才行。在美食书上介绍的是咸肉千张苦瓜汤，俺这里只买到豆腐，其他的豆产品基本没有，就连可怜的几块豆干，都是前段时间在华人超市买的，可怜哟，于是，把菜谱的千张，改成了豆干，改刀切成薄片，歪打正着，豆干切成薄片后滚汤，有着意想不到的效果，既有豆制品的味道，也润滑细腻，古语说：读书不能盲从，要灵活运用才是高境界哦。
rosejyy2000
现在正是吃萝卜的时候，萝卜肉拿来炖牛腩了，萝卜皮拿来腌一下配粥下饭，以前我还能吃点辣的时候，加了蒜末和泡椒，味道超爽，唉，可惜现在不能吃辣，只能弃泡椒不用，能吃辣的筒子强烈推荐加进去哈。不过有失也有得，以前我做成辣的，儿子碰都不碰，现在不辣了，那天早上给他吃了几根，大呼好吃，这算不算是一个“得”哈！
漫香小屋
炎妈是挺喜欢吃牛肚，不管是煮汤吃还是炒着吃又或是凉拌。前段时间炎妈和大家分享了炎妈做的牛肚汤，几天前炎妈又做了椒溜肚片，今天炎又弄个凉拌肚丝。。 牛肚是即营养又美味，口感又有嚼劲。不过牛肚小家伙是没口福的，因为他嚼不烂，一片加上配的蔬菜都要嚼上半天。但小家伙每次看我吃又都吃忍不住去用手抓。。。
燕清欣
1煮好面条，蛋皮切丝，胡萝卜切丝，葱花适量。2切好的胡萝卜丝倒进油锅里翻炒。3加适量的精盐将胡萝卜炒熟。4再倒进面，蛋丝，葱花及适量的精盐炒匀。5调入老抽，调味鲜，鸡精。6翻炒均匀。7出锅装碗中淋上麻油即成。8出锅装碗中淋上麻油即成。
水青青
1马铃薯去皮用磨板磨成泥。2韭菜切3公分的长度，洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。（这样的萝卜吃起来才有口感）3马铃薯泥中加入鸡蛋，面粉，鸡精粉和水拌匀。4加入步骤（2）的材料拌匀。5热锅涂上一层麻油，倒入混合料抹平。6盖上锅盖用中火慢慢煎5,6分钟表面呈金黄色即可。7翻面，不需盖锅盖再煎3,4分钟，让饼皮酥脆即可。8切件装盘，可依个人喜爱沾酱汁吃。
亚希珍祥
红萝卜含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
火镀红叶
雪白的金针菇，与橙红的胡萝卜和碧绿的黄瓜相配，用普通的调料略加调味，盛入精致的小盘之上，便成就了看上去如西餐般精致的前菜。这样一道营养丰富又色泽清新的美味，原是这样容易制作，是否，愿意让它摆放于你家的餐桌呢？
尚食之文
天气转凉了， 想吃点热腾腾的东西， 正好冰箱有半只炖汤剩下的鹧鸪， 够做个煲仔饭了。
GOGO0312
1穿心莲2洗净后滤干水分3锅中加油放辣椒和蒜末爆香后4倒入穿心莲上5再加点醋6加点麻油7少许生抽8少许盐9加入腰果拌匀即可食用
徐徐罂粟
1卞萝卜半个2洗净后擦丝3香菜少许洗净待用4干辣椒大葱切丝5肉馅中再加少许生粉6调匀待用，这是挑好的肉馅，详情见菜谱中饺子的做法71萝卜丝焯水，倒入开水中8过一下马上捞出9过水后待用10锅中再次加水11准备汆丸子12水开后把丸子一个个放进锅里13用筷子就行14做成圆子团就好15做完之后用筷子抄底动动以免粘连16全部飘起后捞出待用17锅中加油，加辣椒丝和葱丝煸香后18加入备好的萝卜丝19加少许生抽20加水21水开后加入丸子22煮五到十分钟后关火加上香菜末，在点点麻油就大功告成了23爱吃酸的加点醋更棒更有味道
徐徐罂粟
1黄瓜洗净切丝2超市买回的耳丝，有大的就改一下刀3干辣椒4大葱5黄瓜丝6大葱丝7黄瓜和大葱丝装盘8耳丝放上面9锅中加油加花椒10再加辣椒11炸好油浇在刚才的所有材料上12点一点生抽，醋，和麻油，不放盐哦13拌一下就好了，很好吃的，我最爱跟他一起下酒
徐徐罂粟
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。9盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透，下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
