许多茶点在外面吃不便宜,但自己制作就实惠很多,这款水晶饺就是如此,其实制作起来也很简单。
独行油菜子
第一次吃濑尿虾,是多年以前在自助餐吃到.LG夹了一些给我,我不敢吃,因为濑尿虾长的很丑,还有点恐怖.后来,我学会了做濑尿虾,并且连女儿也喜欢上吃,于是,又多了道菜.
落叶漫天飞
今天老弟突然想吃芝士肉酱焗意粉,我就只好做咯..嘿嘿,很好吃喔~
新新新。
这是在站内学到的一道菜品,觉得很好,就自己动手了,真是不错。
lōvé_凝凝
1糯米浸泡一夜备用;2肉糜内加入料酒和盐拌匀备用;3香菇切丁备用;4胡萝卜丁、青豆汆水备用;5锅中放入半勺油,下肉糜炒散(完成这一步后可以关火);6加入青豆和胡萝卜丁,用铲子拌匀;7加入糯米,用铲子拌匀;8加入生抽、老抽,淋入少许香油,撒入黑胡椒,用铲子拌匀;9如图;10将糯米盛入碗中,隔水蒸20分钟左右;11甜椒去蒂,挖去籽;12盛入蒸好的糯米饭;13撒上马苏里拉奶酪;14放入预热到180℃的烤箱,烤10分钟左右即可,完成。小窍门1、糯米饭还要拿去蒸,所以完成第5步后可以关火操作;2、如果喜欢吃比较硬的
NICE2meetU
上次朋友聚餐去吃了台湾菜,其中三杯鱿鱼很抢手,朋友第二天就回家copy了,我也很喜欢但是比较懒,今天去菜场说买带鱼的,结果被鱿鱼诱惑了,干脆我也来复制一下吧!
颢榇妈妈
11.新鲜的萝卜缨洗净沥水,切碎;22.加入适量盐腌约3、4个小时;33.切好葱、姜、蒜;44.炒锅热猪油,放入葱、姜、蒜爆香;55.放入挤干水分的萝卜缨,翻炒片刻;66.调入少量醋、盐、糖、麻油,翻炒均匀即可。小窍门萝卜缨味道有点略苦,多加一点糖和麻油会非常香。凉拌做法:洗净后先绰水,然后切碎挤干水分,调入盐、糖、麻油、醋拌匀。
微笑雨(菱桐)
这个时候,正是芥菜心上市的季节,芥菜心具有爽甜可口、质嫩无渣的特点,我非常喜欢吃,这次我买的芥菜个头比较小,用鲍汁炒就更加可口了
火镀红叶
1糯米洗净用清水浸泡4个小时以上、1小块腊肉、1根胡萝卜、1段大葱、2朵香菇。2香菇、腊肉切成小丁,葱切碎。3把香菇丁、腊肉丁倒入糯米中拌匀。4准备好面粉,胡萝卜。5胡萝卜切小块用料理机加水打成汁。6取胡萝卜汁倒入面粉中。7变倒变搅拌成雪花状。8和成面团醒发30分钟。9糯米放入蒸笼中水开后蒸30分钟。10取出蒸好的糯米饭,加入葱花、少许盐、生抽、橄榄油和几滴香油拌 匀成馅。11揉好的面团搓成圆长条,切成小剂子。12擀成面皮,包入糯米馅,点缀一点胡萝卜丁即成烧卖。笼屉抹上一层油,放入烧卖,冷水上笼,水
葛思嘉
海带,具有“含碘冠军”。“长寿菜”之称。每次过年,婶婶家必有这菜:凉拌海带,这几天我都拌了吃,感觉肚子是有点“轻”啊,朋友,清脂啊,呵呵。
余甘果蜜的厨房
小清新的一道小菜
丹青竹韵
有一次我与儿子和妹妹母女到香港玩,有天中午吃饭的时候,我们让小朋友点菜,服务生猛向小孩子们推介海鲜,谁知道俩老表异口同声说“要豆腐”,我和妹妹笑翻了
火镀红叶
1豆腐、虾、红萝卜、蛋、香菜2豆腐、红萝卜切小块,蛋打成浆,香菜切碎、虾去壳切小颗用调味料腌5分钟3先用适量的水把红萝卜粒煮熟至有点象豆腐的程度4加入豆腐小块,煮沸5下腌好的虾仁,小火煮沸6试味,再根据喜好下调节味道7下蛋液,轻拌均匀,加入淀粉水(用小许水与生粉调成),小火煮沸8洒香菜粒与小许麻油,即成
火镀红叶
菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以促进人体健康,防止衰老,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物;菠菜中的膳食纤维还能起到很好的通便作用。
火镀红叶
元宵节即将到来,透着对家人的爱。本鬼马主厨又为大家推荐一道简单的美食。这次我们的主角是生活在新西兰纯净海域的黑金小鲍鱼。这道菜从进厨房到做完菜,保证在10分钟以内完成。全世界唯有新西兰的鲍鱼才是穿着一身黑衣,黑色在五行中属土,补肾经。在中国的食谱中乌骨鸡的营养大大超过其他鸡种,黑珍珠的价值大大超过白色的。鲍鱼亦然。
JasonCui
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆