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1将五花肉切块，豆角切段。锅内添加凉水，加入五花肉、八角，炖肉料，生抽，老抽，料酒，将肉炖至八成熟。加入豆角，继续炖至五花肉软烂。2加入适量盐提味，要比平时的炖肉咸一些。3取一蒸锅，将蒸锅水烧开。将面条放置笼布上。蒸15-20分钟。4蒸半熟的面条盛出到一个干净的盆子里面，将炖肉卤和面条拌匀。5拌好的面条重新上蒸笼，蒸15分钟。6蒸好的卤面盛出，搅拌均匀。
小厨飘香
梅豆角又叫扁豆，能够增进食欲，扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。和辣椒一起炒，味道没的说。
昊昊小屋
梅豆角又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。梅豆角可入药，能健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。健脾化湿主治脾虚兼湿，食少便溏；湿浊下注，妇女带下过多；化湿消暑 用于暑湿伤中，吐泻转筋等；还可治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。今天这道菜，将梅豆角切丝，更易熟，缩短烹饪时间，同时更方便入味。添加豆豉和洋葱，豉香浓郁，微辣咸鲜，很是下饭。
阿晨清诚
1肉切丁，用料酒，酱油，淀粉腌制十分钟2细面条揪断，放到蒸锅开始蒸，一共二十分钟3蒸面条的时候顺便把梅豆角切成细丝，没有梅豆角可以用蒜薹或者龙豆、长豆角代替4炒锅放油炒肉至变色，放入梅豆角，稍翻炒放盐，加水，水加的稍多点5菜炒好关火，用碗将炒锅里的菜汤盛出来，菜留在锅里6面条蒸好后关火把面条放到面板上，把小疙瘩用手抖开，然后放入炒锅中，搅拌，把碗里的菜汤均匀多次撒到面条上，每次都要搅拌均匀才撒下一次7把搅拌好的面条再次放入蒸锅，一层面条，一层菜，蒸十分钟8蒸好了重新倒入炒锅，拌匀小窍门1.二次上蒸锅是为了
金豆妈妈爱做饭
1梅豆角去筋洗净2切成丝3过水汆一下后捞出水份4炒锅上火放油放入葱姜蒜末爆香，烹入料酒少许、放盐3克、鸡精3克、生抽5克倒入汆烫好的梅豆丝翻炒均匀淋上香油即可小窍门一定要撕去梅豆角两边的筋哦
忆春秋_XFWDGq
1先爆香洋葱，再放入葱丝炒香。2加入梅豆角，芹菜，胡罗卜丝。3再加入竹笋丝。4略加翻炒，加入焯过水的肉片翻炒。5加清水煮沸，少许盐，酱油，蚝油调味。6放入蒸过的面条。7翻炒，收干汁水。8成品。小窍门所有菜加起来共500克
乐：在吃
“快手小炒”蒜蓉梅豆角，简单美味。
兰杏梅
健康营养快手菜。
兰杏梅
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
1准备好材料切成粒状。2香米饭一碗。3烧热锅先把鸡蛋煎好盛起备用。4接着先把腊肉炒一下，再把其它材料一起下锅炒至熟。5再放入米饭，用锅铲把米饭压碎捞匀，放点生抽及调味料，继续翻炒即可。6粒粒香炒饭可上桌了。小窍门米饭必须是冷的，炒起来才一粒粒的，最好是用香米煮的啦。材料可根据个人喜好添加。
下1站幸福
简单又好吃
左手倒影
1锅里倒入油爆炒姜蒜。2把泡过的鱿鱼以及飞过水的猪骨一起倒入翻炒。3然后将切成块的萝卜加入一起翻炒均匀。4把陈皮放入加水放少许盐与糖。5盖上锅盖焖到萝卜烂为止。6勾生粉芡再放少许鸡精与芝麻油、芫荽与葱即可。
蓝色南半球
儿子跟我说了多少次了，要吃可乐鸡翅，当时是一头雾水（不太会做饭），鸡翅做出来应该是咸的，怎么放可乐啊。最近受同事的影响，对做饭很感兴趣，于是上网搜了一下，我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了，呵呵。
Lc三步踩
