1首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)2取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量,大约一勺白糖和3勺油,可以根据个人喜欢添加3加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)4将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态5蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器哈6用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖7继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖8继续打发蛋白
水蜜桃candyyu
1食材:黏玉米(已清洗)、山药(已洗净去皮切开)、绵白糖2将已清洗好的黏玉米放在案板上切开。3掰下玉米粒。4随后,将切好的山药和掰好的黏玉米粒放入豆浆机中。5接着,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。6然后,盖上盖,插上电源,按好纯香豆浆键进行工作,工作完毕将电源拔掉。7打开豆浆机。8后,胡萝卜黏玉米汁过滤。9加2勺绵白糖。10调味拌匀,即成。
花鱼儿
前些天我做了一次黄金南瓜羹,但是程序繁琐。今天我用新方法·又做了一次,程序大大简单,请大家看看是不是非常方便了呢?
blry2006
我很少做饼干。这是第一次做手指饼干,本来是为了做提拉米苏准备的。刚好邻居家四岁的孙子到奶奶家一个月。他奶奶领他来我家玩。于是,挑了一些像样的送给了这小香港(他是个香港孩子)做礼物。做手指饼的过程有点象做戚风蛋糕。这手指饼其实我做得相当的难看,好在味道可以吧,大家还是挺喜欢的,这是对我烘焙的信任、鼓励和支持。
飞雪飘絮
做好的蜜豆放在冰箱里,可以吃冰淇淋的时候撒上,做小点心的时候用到,是一个口感不错的甜品,适合夏天
香饽饽嘟嘟妹
1准备所需的材料2吉利丁片放入冰水中泡软沥干3平底锅中加入纯净水和白糖以及沥干的吉利丁片融化4加入炼乳5加入淡奶油6加入酸奶搅拌均匀(为了防止吉利丁片没融化我又把它倒在平底锅中加热了一分钟)7乐扣保鲜盒裹上一层保鲜膜,里面铺上一层椰蓉,将酸奶液倒入,放冰箱冷藏一夜8切小块,均匀的滚一层椰蓉,出来的成品图,口感更好哦小窍门吉利丁片不能用热水浸泡
滟尔
1食材:剩米饭90克、核桃仁40、即食燕麦片40克、绵白糖2将核桃仁放在案板上切碎。3放入豆浆机中。4随后,合入燕麦片和剩米饭。5接着,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。6然后,盖上盖、插上电源,按好营养米糊键进行工作,工作完毕将电源拔掉。7打开豆浆机。8最后,加入3勺绵白糖。9搅拌均匀,即成。
花鱼儿
喝喝的已经上来了,那就再来一份吃吃吧!【黑芝麻玉米粉糯米饼 】香香糯糯好味道。。。
花鱼儿
【香蕉黏玉米汁】简单健康的饮品,夏天放入冰箱中冰镇冰镇,味更爽。。。
花鱼儿
到了夏天,特别爱吃凉拌面,家里准备一罐预先调配好的酱油备用,实在是太贴心了。虽然我们去买凉皮的时候,老板会给我们加各种佐料,但有些佐料不经过热油的煸炒,就不会散发出特有的香味,摆摆样子,看着好看摆了,没有口感。比如:大蒜沫
阿信美
给表姐做的生日蛋糕。老早就想好了做一个笑脸蛋糕,点上18岁的蜡烛让表姐高兴一下。
@那时花开@
1食材:苹果(已清洗)、甜玉米(已清洗)、绵白糖2将已清洗好的苹果放在案板上切成小块,待用。3将已清洗好的甜玉米放在案板上切开。4掰下玉米粒。5随后,将切好的苹果和将掰好的玉米粒放入豆浆机中。6接着,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。7然后,盖上盖,插上电源,按好纯香豆浆键进行工作。8工作完毕将电源拔掉,打开豆浆机。9最后,苹果玉米汁过滤。10加2勺绵白糖。11调味拌匀,即成。
花鱼儿
超爱吃鸡爪,软糯Q弹,满满的胶原蛋白~
关于小妮
色泽浅黄,口感细腻,清凉,入口即化,甜而不腻,传统的北京小吃豌豆黄,北京人爱,老佛爷也爱,我们一家子也喜欢哈。第一次做也能成功。周天来了,做起吧。
余甘果蜜的厨房
奶奶在我这个年龄的时候,我已做了她九年的孙女,那时我常常生病,奶奶便拿出莲花模子给我做点心吃。奶奶说这个桃木模子是她的奶奶留给她的,后来奶奶又留给了我,让我能吃到喜欢吃的豌豆糕。
芥末豆子
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香