记得上大学的时候看过“茱莉与茱莉亚”,当时对做菜一点了解都没有,更不用说对法餐的了解了,只是很喜欢一个公务员女钓丝痴迷于cooking,为cooking疯狂了一年,最后因此成名的故事情节。这两天重新看了一遍这部电影,感触颇深,不仅是因为当年听都没听说过的那些法国料理现在已经很熟悉了,更因为是和电影里的Julia Child感觉到某种共鸣。今天做的法式洋葱汤就是按照julia child的食谱做的,味道无比鲜美。
juju的巴黎厨房
人家的汉堡都是一片片的肉肉或是一片片的蔬菜,这次把土豆泥,放进来哈。炒过的玉米、软绵的土豆泥,再加些香脆碎,香极了,再加些黄瓜丁,脆脆甜甜,加上沙拉酱,拌匀,夹在面包里,嘻嘻,想象一下吧。
余甘果蜜的厨房
老公从小到大一直喜欢吃婆婆做的家常意大利千层面,这次终于跟婆婆学做了千层面的做法,西餐著名5大酱之一的白汁,加上肉末番茄酱和千层皮,并一层一层叠起来撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美诱人的经典意大利料理,想想都会流口水哦~
juju的巴黎厨房
1鸡蛋一个,生菜若干,西红柿1/3个,面包2片2面包放进面包机略烤一下即可。不需要放油。如果有面包机是最好的。生菜也像这样烧炒一下就好3加少许油,直接打入鸡蛋,至金黄即可4西红柿切片或者切条5一层一层垒好,根据自己的口味铺上番茄酱或者沙拉酱即可6最后成品,还不错哦
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新年想给大家祝福,甜甜蜜蜜,幸福快乐!也祝我自己心想事成咯^ω^
tunshubaby
这个汉堡是给宝做的早餐,宝非常的喜欢.自己在家做方便快捷还有营养,外面卖的汉堡宝不喜欢吃里面的菜,因为里面有的时候是生菜有的时候就直接是生圆白菜.所以为了宝宝吃的健康妈妈就自己在家做,每次听到他高兴的说比**基的好吃多了做妈妈的心里高兴的开了花!!!
紫色的苹果
过于敬业,竟抽不出时间啃面包。过于节俭,觉得扔掉太对不起党和人民,所以加工后吃之...
恋上厨房
去过宜家的人肯定试过宜家招牌美食--传统瑞典肉丸,嫩滑的肉丸加上香醇的特制肉汁,无法抗拒的美味让你不停地吃掉一个又一个。今天juju给大家分享在家里做瑞典肉丸的做法,食材简单,做法更简单,千万不要错过哦~!
juju的巴黎厨房
请看详细步骤:http://home.meishichina.com/space-1904357-do-blog-id-520041.html#utm_source=%20space_blog
bbbpig
1准备好猪肉馅面包和生菜2猪肉馅里面加上油 盐白糖白胡椒粉,生抽 较大上劲3搅好后的猪肉馅4生菜洗净沥干水分5不粘锅加点油,放上圆形的猪肉饼,煎熟备用6面包从中间切开7放上一猪肉饼,挤上沙拉酱8在放上生菜叶,挤上沙拉酱9最后在盖上另一片面包,就可以了
若如出2010
因为是前一天的面包,今天再做汉堡的时候表皮没有原来那么光滑油亮了,不过味道还是不差的,加了很多的料啊,真好吃,再搭配一杯豆浆或者牛奶,早餐就轻松搞定了
小堂堂妈妈
1所有材料。2鸡蛋加黑胡椒打散。3摊鸡蛋饼。4香肠切片,煎至两面微焦。5小番茄切片。6鸡蛋饼切成和面包一样大小的片,挤上沙拉酱。7放上奶酪和香肠。8放上小番茄。9放上生菜。10盖上另一片面包,并切掉面包边。11切成喜欢的形状。12开吃吧。
爽儿
上次juju上传过婆婆那边学来的家常意大利千层面做法,但是因为光线不太好,对上次拍的照片很是不满意,刚好前几天因为复活节这边连休四天,juju做了一大盘千层面两人吃的美滋滋的,而且重新上传这个人见人爱的意大利美食,顺便有没吃过的就用我的美图诱惑一下下~~~~~上次juju放了100ml左右的意粉酱,烤完以后觉得有点干,这次放了一瓶整整400ml,烤出来不再那么干了,而且番茄的味道更浓,还是多放一点意粉酱味道够足够香~!
juju的巴黎厨房
以前做三明治只是夹奶酪片都没加沙拉汁的,这次加了沙拉汁酸甜中带点咸,更加美味了! 做好了照相的时候,儿子才说怎么没加鸡蛋,看我都忙忘了,哈哈!喜欢的朋友可以加进去,更丰富!
侠客浪子
汉堡包是被称为西方五大快餐之一,汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中可以看出,当时Hamburg steak的做法与概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然
(纳尼亚)
1新鲜菠菜洗净待用。2炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。3投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。4胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。5猪精肉切丁成米粒状。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生后放入葱姜蒜沫烹入料酒、倒入菠菜、胡萝卜丝、调味快速翻炒、因原料均开水烫过、久了会影响口感。8简单营养的菠菜炒肉。小窍门很多人都爱吃菠菜,但一定要注意,菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收、故
江南偏北
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确 。2菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。7PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定,建议不用叶子菜,选择硬菜比较好,比如:藕、土豆、平菇、笋等,前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波