1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。2搅拌至两面表面光滑有弹性,在加入黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6红豆沙准备一些备用。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。8将面团按压排气,包入红豆馅。9底部包紧,裹成圆形。10将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。11放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火1
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。 然后将面团揉成光滑的面团。4以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。5将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。6红豆沙准备一些备用。7将面团按压排气,包入红豆馅,底部包紧,裹成圆形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤13分钟即可,
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6将面团分割成100克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。7将面团擀开,呈椭圆形。然后卷成圆柱形。8将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。9发酵好的面团,在表面划上几刀。10放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火18
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入40克黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。7卡仕达酱准备好,之前菜谱有,可以参照。8将面团擀开,呈椭圆形。然后卷成圆柱形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。9在面包表面挤一层卡仕达酱。10在面包表面
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2加入黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团。5放入不锈碗里面。以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。7将一份面团擀开,放入豆沙。8底部包紧,裹成圆形。将包好的面包放入烤盘。9以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。10放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤13分钟即可,每家
逝去的爱情
春天一到,人都勤快了不少。最近特别喜欢做面包,这不,今天又做了一个直接发酵法的原味吐司。虽然二发有点儿过度导致组织有点粗糙,但拉丝拉片的效果还是很明显的,口感也不错,挺有嚼劲儿。
Meggy跳舞的苹果
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2打入一个鸡蛋。3在加入40克黄油。4再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7 将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。8咸蛋黄喷酒精,入烤箱180度烘烤5分钟。9取一份面包擀开。10烤好的咸蛋黄裹一层,放入面团。11烤盘铺一层蛋糕纸,将面包胚依次包好。12以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入黄油。再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。 然后将面团揉成光滑的面团。3以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。4将面包取出来,排气。5将面包擀开成长方形。6在放入折叠黄油。7将两边对折,擀开。8在继续对折。9在擀开。10两边对折。11在将面团擀开。12继续对折。13在将面团擀开。14在继续对折。15然后在对折。16在将面团擀开。17将面团切成三角形18依次卷成羊角形状。19放入烤盘,以温度28度,湿度
逝去的爱情
第一次使用厨师机操作,吐司还不错,不熟悉机器,操作时间有点长。
四月豆
1所有材料倒入厨师机内。搅拌至面团光滑有弹性,拉开呈面膜状态即可。2整理成光滑面团。3以室温30度,发酵60分钟,在发酵过程中进行翻面。发酵至原来的两倍大。4将面团分割成4份。5将面团对折排气,然后卷成圆柱体,搓成长条形。6放入烤盘,以温度30度,湿度75度%,发酵至60分钟。7发酵好在表面划上几刀,入烤箱,以上下火200度烘烤30分钟。8取出来,成品图!
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入40克黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6黄油入锅小火慢慢搅拌均匀。7加入低粉和抹茶粉,牛奶。8继续搅拌均匀。9搅拌至无颗粒的状态面糊。10将卡仕达酱入裱花袋中。11将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。12将面团擀开,呈椭圆形。然后卷成圆柱形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2加入黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团。5放入不锈碗里面。以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。7将面团按压排气,底部包紧,裹成圆形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤13分钟即可,每家烤箱的品牌大小不
逝去的爱情
1红糖加入适量水煮开,待温度适中。2倒入所有的材料至厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。3加入黄油。继续搅拌。4再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6 将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。7裹成圆形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8放入42升的格兰仕烤箱。9以上火200度,下火180度烘烤15分钟即可,每
逝去的爱情
喜欢吃巧克力,那甜甜的味道,入口即化的口感,那是一种甜蜜的感觉。将巧克力和面包融合在一起,更是美妙无比,一款普通的面包,也因此有了迷人的特色。
冬季心情
喜欢吃巧克力,那甜甜的味道,入口即化的口感,那是一种甜蜜的感觉。将巧克力和面包融合在一起,更是美妙无比,一款普通的面包,也因此有了迷人的特色。
冬季心情
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球