1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。2搅拌至两面表面光滑有弹性,在加入黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6红豆沙准备一些备用。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。8将面团按压排气,包入红豆馅。9底部包紧,裹成圆形。10将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。11放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火1
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。 然后将面团揉成光滑的面团。4以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。5将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。6红豆沙准备一些备用。7将面团按压排气,包入红豆馅,底部包紧,裹成圆形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤13分钟即可,
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6将面团分割成100克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。7将面团擀开,呈椭圆形。然后卷成圆柱形。8将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。9发酵好的面团,在表面划上几刀。10放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火18
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入40克黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。7卡仕达酱准备好,之前菜谱有,可以参照。8将面团擀开,呈椭圆形。然后卷成圆柱形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。9在面包表面挤一层卡仕达酱。10在面包表面
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2加入黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团。5放入不锈碗里面。以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。7将一份面团擀开,放入豆沙。8底部包紧,裹成圆形。将包好的面包放入烤盘。9以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。10放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤13分钟即可,每家
逝去的爱情
春天一到,人都勤快了不少。最近特别喜欢做面包,这不,今天又做了一个直接发酵法的原味吐司。虽然二发有点儿过度导致组织有点粗糙,但拉丝拉片的效果还是很明显的,口感也不错,挺有嚼劲儿。
Meggy跳舞的苹果
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2打入一个鸡蛋。3在加入40克黄油。4再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7 将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。8咸蛋黄喷酒精,入烤箱180度烘烤5分钟。9取一份面包擀开。10烤好的咸蛋黄裹一层,放入面团。11烤盘铺一层蛋糕纸,将面包胚依次包好。12以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入黄油。再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。 然后将面团揉成光滑的面团。3以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。4将面包取出来,排气。5将面包擀开成长方形。6在放入折叠黄油。7将两边对折,擀开。8在继续对折。9在擀开。10两边对折。11在将面团擀开。12继续对折。13在将面团擀开。14在继续对折。15然后在对折。16在将面团擀开。17将面团切成三角形18依次卷成羊角形状。19放入烤盘,以温度28度,湿度
逝去的爱情
第一次使用厨师机操作,吐司还不错,不熟悉机器,操作时间有点长。
四月豆
1所有材料倒入厨师机内。搅拌至面团光滑有弹性,拉开呈面膜状态即可。2整理成光滑面团。3以室温30度,发酵60分钟,在发酵过程中进行翻面。发酵至原来的两倍大。4将面团分割成4份。5将面团对折排气,然后卷成圆柱体,搓成长条形。6放入烤盘,以温度30度,湿度75度%,发酵至60分钟。7发酵好在表面划上几刀,入烤箱,以上下火200度烘烤30分钟。8取出来,成品图!
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入40克黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6黄油入锅小火慢慢搅拌均匀。7加入低粉和抹茶粉,牛奶。8继续搅拌均匀。9搅拌至无颗粒的状态面糊。10将卡仕达酱入裱花袋中。11将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。12将面团擀开,呈椭圆形。然后卷成圆柱形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75
逝去的爱情
1所有的材料一起放入厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2加入黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团。5放入不锈碗里面。以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。7将面团按压排气,底部包紧,裹成圆形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤13分钟即可,每家烤箱的品牌大小不
逝去的爱情
1红糖加入适量水煮开,待温度适中。2倒入所有的材料至厨师机 内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。3加入黄油。继续搅拌。4再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6 将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。7裹成圆形。将包好的面包放入烤盘,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8放入42升的格兰仕烤箱。9以上火200度,下火180度烘烤15分钟即可,每
逝去的爱情
喜欢吃巧克力,那甜甜的味道,入口即化的口感,那是一种甜蜜的感觉。将巧克力和面包融合在一起,更是美妙无比,一款普通的面包,也因此有了迷人的特色。
冬季心情
喜欢吃巧克力,那甜甜的味道,入口即化的口感,那是一种甜蜜的感觉。将巧克力和面包融合在一起,更是美妙无比,一款普通的面包,也因此有了迷人的特色。
冬季心情
1鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时,放入整鸡焯一下(焯煮时 不要盖盖)。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖,中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS:鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖