添加十谷粉口感多了层次又香口,适当吃点粗粮更健康。一键式面包机,很方便哦。
琪_feXjZ8E2
这是一款含有大量淡奶油的吐司,采用中种冷藏发酵法,做出来的吐司特别的柔软,吐司一层层的,拉丝效果很棒,奶香味十足,但是不甜腻,越吃越想吃那种,如果家里有用不完的淡奶油,可以尝试下这款吐司,做法简单,成功率高,味道没得说。
阳春白雪小食光
做面包无非就是配方,揉面,发面,烤面,几步做好了,出来的面包基本不会出错,但只要其中一步做不好,那面包就不会好吃。比如配方不好,面包的口感就差,揉面不到位,面筋出不来,那就影响柔软度。发面过了会发酸不好吃。烤面不够没熟,过了口感不好,做面包的时候要多点耐心和细心,面包就能做得好。
爱生活的馋猫
1牛奶,酵母粉倒入厨师机。2倒入面包粉一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。8取一份面团,揉均匀,依次放入烤盘。9以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。10表面挤入红曲酱。11放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火18
逝去的爱情
1酵母,牛奶混合。2放入其他材料与牛奶糊混合。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4在加入黄油。5再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。 然后将面团揉成光滑的面团。放入盘里。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 。8将面团擀成长舌状。9然后卷起来,挤入沙拉酱。这一步忘记拍了。10放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤13分钟
逝去的爱情
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟8取一份,擀成长条,做成橄榄状面包胚,摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放
逝去的爱情
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟8取一份面团,揉均匀,依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。9发酵至两倍大
逝去的爱情
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟,火腿肠准备好。8取一份面团擀开,放入火腿肠,卷起来。9摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%
逝去的爱情
1牛奶,酵母粉倒入厨师机。2倒入面包粉,低粉,鸡蛋一个,盐,白糖一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟 7取一份面团,揉均匀,依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8鸡蛋液准备好。均匀在表面抹一层鸡蛋液。表面撒一层白
逝去的爱情
1火龙果汁260克,酵母粉5克倒入厨师机。再倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。搅拌均匀。2加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。3然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。4以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。5将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。6包入豆沙。7裹圆,摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8放入42升的格兰仕烤箱
逝去的爱情
在面粉中添加奶茶,口感层次多了,香香的很不错。利用超简单方便的面包机,一键完成。
琪_feXjZ8E2
金灿灿的南瓜芝士香肠包,好看又好吃。
悦悦玉食
1将除黄油以外的其他所有材料揉成团,揉到可以拉出膜,加入黄油揉匀揉光滑,直到可以拉出不易破的薄膜,天热用冰牛奶等液体材料能更好地控制面温。发酵至两倍大。2将发酵好的面团轻揉排气,分成12份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。3奶油奶酪软化,搅拌均匀。4加入适量蓝莓酱搅拌均匀。5装入裱花袋中,放冰箱冷藏备用。6面团松弛好,取一个面团,不用擀,用手轻轻拍成圆形,中间厚边缘薄。7挤入适量蓝莓奶酪酱,像包包子一样收口。8间隔开放入烤盘中,烤盘记得铺油布。再次发酵30分钟左右。9当面团发酵至轻按可以慢慢回弹时,表面撒少许
悦悦玉食
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份面团,揉均匀,依次放入烤盘。均匀撒一层低粉,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。9 发酵至两
逝去的爱情
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8 取一份面团,揉均匀,依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。9表面包一
逝去的爱情
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜,再放糖粉或细砂糖,不数搅动。3等糖变深色,倒入鸡块,迅速翻炒,让糖胶尽量均匀粘住肉块,兜匀,下小半碗水,盖锅盖焖2-3分钟,再用小碗,倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉,拌均,揭盖,倒入锅内,再加1茶匙料洒,翻匀,再滴几滴麻油,稍翻几下,上锅。
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