1300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。2启动面团搅拌程序。3添加20克黄油。4搅拌至面能拉出膜。继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。5盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。6将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。7揉成光滑的面团,依次放入烤盘。8发酵至两倍大。9鸡蛋液准备起来等会用。10表面刷一层鸡蛋液。撒一些白芝麻,发酵至两倍大。1142升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟
どら
1先把牛奶,可可粉,白糖放面包桶里拌均匀。2再放入鸡蛋,玉米油拌匀。3放入面包粉,酵母粉,盐分别放面粉2边。把面包桶放面包机里安好启动面包面团功能。4综合果仁切碎,加南瓜籽拌匀。5面团和一半时有放果仁提醒,放入果仁继续和至程序结束。6静置发酵2倍大。7把面团取出排气揉光滑,擀成约2厘米厚的面片,喷一层水再撒上白芝麻,南瓜籽仁,用蘸有玉米油的铲子轻轻按压平整。8放烤箱中层,2次醒发20分钟后160度20分钟即可。9成品图。10取出切块即可。11成品图。
阳台上的草莓
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份擀开。9放入烤盘,表面放番茄片,香芹,以温度30度,湿度75%,发酵至40分钟。10鸡蛋液搅拌均匀备用,最后在边
どら
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份面团擀开。擀成饼那样。9黄油切成小丁,插入面皮里面。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟。10放入42升的格兰
どら
自己在家做的面包不加任何添加剂,喧软蓬松又拉丝,比买的好吃很多。
红•宏
1把除盐与黄油外的食材放面包机桶里启动揉面程序。2待程序至一半时放入黄油与盐,揉至程序结束发酵至两倍大。3取出面团排气揉匀。4擀成厚面皮切块。5烤盘铺锡纸,稀松放入面片,挤上沙拉酱,撒一层肉松。6依次再放入面片挤酱撒肉松。7放烤箱再次发酵2倍大。8160度20分钟。9取出来唰一层黄油,再放入烤箱170度10分钟即可10成品图。11成品图。
阳台上的草莓
春天来了,紫藤花开啦,香气扑鼻,摘了几朵紫藤花,把春天融在美食里。
冬季心情
春天来了,紫藤花开啦,香气扑鼻,摘了几朵紫藤花,把春天融在美食里。
冬季心情
香兰叶磨出的粉,有一种特别的香味,我常常被这种香味所吸引,常用这种粉来做面包。
冬季心情
香兰叶磨出的粉,有一种特别的香味,我常常被这种香味所吸引,常用这种粉来做面包。
冬季心情
1成品图。2制作方法:除黄油和盐,其它食材量好放入和面机中,开启和面功能。和面八成筋加入黄油和盐。3面和好松弛15分钟。4擀圆坯,放入十寸披萨盘中,整理好生坯。5用叉子扎小孔,烤的时候不起鼓,醒5钟分左右。6烤箱提前预热,上下火230/200,烘焙5分钟定型拿出来。7。时间到取出,抹一层番茄酱。8适量胡萝卜和火腿切丁备用。9放入火腿胡萝卜丁。10撒适量马苏里拉芝士。11挤适量番茄酱和沙拉酱。12撒适量黑椒粉。13烤箱上下火230/200烘焙10分钟。温度仅供参考。14时间到取出。15切割小块,即可食用。1
诗韵墨香
包入红豆馅的面包卷,口感香甜,做早餐和零食都可以。
冬季心情
1鸡蛋油白糖家,牛奶,面包粉,酵母放面包机里启动面包面团功能,程序结束面团醒发。2蜜豆芝士碎放碗里混合均匀。3面团排气分小份,擀开包入蜜豆芝士馅。4收口朝下按扁放电饼铛里先醒发5分钟。5盖上盖子把电饼铛上下火都打开,功能键调整到煎的功能,指示灯灭后打开盖子,按压小饼能迅速回弹即熟透取出。6成品图。
阳台上的草莓
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey