1300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。2启动面团搅拌程序。3添加20克黄油。4搅拌至面能拉出膜。继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。5盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。6将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。7揉成光滑的面团,依次放入烤盘。8发酵至两倍大。9鸡蛋液准备起来等会用。10表面刷一层鸡蛋液。撒一些白芝麻,发酵至两倍大。1142升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟
どら
1先把牛奶,可可粉,白糖放面包桶里拌均匀。2再放入鸡蛋,玉米油拌匀。3放入面包粉,酵母粉,盐分别放面粉2边。把面包桶放面包机里安好启动面包面团功能。4综合果仁切碎,加南瓜籽拌匀。5面团和一半时有放果仁提醒,放入果仁继续和至程序结束。6静置发酵2倍大。7把面团取出排气揉光滑,擀成约2厘米厚的面片,喷一层水再撒上白芝麻,南瓜籽仁,用蘸有玉米油的铲子轻轻按压平整。8放烤箱中层,2次醒发20分钟后160度20分钟即可。9成品图。10取出切块即可。11成品图。
阳台上的草莓
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份擀开。9放入烤盘,表面放番茄片,香芹,以温度30度,湿度75%,发酵至40分钟。10鸡蛋液搅拌均匀备用,最后在边
どら
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份面团擀开。擀成饼那样。9黄油切成小丁,插入面皮里面。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟。10放入42升的格兰
どら
自己在家做的面包不加任何添加剂,喧软蓬松又拉丝,比买的好吃很多。
红•宏
1把除盐与黄油外的食材放面包机桶里启动揉面程序。2待程序至一半时放入黄油与盐,揉至程序结束发酵至两倍大。3取出面团排气揉匀。4擀成厚面皮切块。5烤盘铺锡纸,稀松放入面片,挤上沙拉酱,撒一层肉松。6依次再放入面片挤酱撒肉松。7放烤箱再次发酵2倍大。8160度20分钟。9取出来唰一层黄油,再放入烤箱170度10分钟即可10成品图。11成品图。
阳台上的草莓
春天来了,紫藤花开啦,香气扑鼻,摘了几朵紫藤花,把春天融在美食里。
冬季心情
春天来了,紫藤花开啦,香气扑鼻,摘了几朵紫藤花,把春天融在美食里。
冬季心情
香兰叶磨出的粉,有一种特别的香味,我常常被这种香味所吸引,常用这种粉来做面包。
冬季心情
香兰叶磨出的粉,有一种特别的香味,我常常被这种香味所吸引,常用这种粉来做面包。
冬季心情
1成品图。2制作方法:除黄油和盐,其它食材量好放入和面机中,开启和面功能。和面八成筋加入黄油和盐。3面和好松弛15分钟。4擀圆坯,放入十寸披萨盘中,整理好生坯。5用叉子扎小孔,烤的时候不起鼓,醒5钟分左右。6烤箱提前预热,上下火230/200,烘焙5分钟定型拿出来。7。时间到取出,抹一层番茄酱。8适量胡萝卜和火腿切丁备用。9放入火腿胡萝卜丁。10撒适量马苏里拉芝士。11挤适量番茄酱和沙拉酱。12撒适量黑椒粉。13烤箱上下火230/200烘焙10分钟。温度仅供参考。14时间到取出。15切割小块,即可食用。1
诗韵墨香
包入红豆馅的面包卷,口感香甜,做早餐和零食都可以。
冬季心情
1鸡蛋油白糖家,牛奶,面包粉,酵母放面包机里启动面包面团功能,程序结束面团醒发。2蜜豆芝士碎放碗里混合均匀。3面团排气分小份,擀开包入蜜豆芝士馅。4收口朝下按扁放电饼铛里先醒发5分钟。5盖上盖子把电饼铛上下火都打开,功能键调整到煎的功能,指示灯灭后打开盖子,按压小饼能迅速回弹即熟透取出。6成品图。
阳台上的草莓
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan