三文鱼生吃的比较多,我们家不爱吃生的,所以我制作的三文鱼都是自己喜欢的方式做熟,喜欢的可以试一试我的方法,味道口感都是超级棒的:
小草根家庭美食
一点麻和辣的口味加上外酥里嫩的口感真叫人欲罢不能,建议加入孜然粉提香哦。
小玉儿HiJade
这款菜肴简单快捷,鲜虾清脆美味,蒜香四溢。
Qiuyue0815
1青虾洗净,去虾须、虾足、虾头的刺、虾尾巴尖、虾线2这就是处理好的效果3用酒、鸡精、盐、一点咖喱粉腌制15分钟裹上淀粉4下油锅煎制变成红色5锅里留点低油,将葱花蒜末爆香6再放入面包糠翻炒至微变金黄色7再加入一些咖喱粉,翻炒均匀后将之前煎好的虾放入翻炒8将面包糠裹均匀后出锅即可小窍门要是怕虾腥的话,可以取一个小碗放入牛奶和两滴香油再将处理好的虾放入泡10分钟,即可去除虾的腥味
闲宝宝蓉蓉兔
1材料,虾清理干净控水。2锅中放入适量油比平时炒菜多一点烧至七八成热,放入虾子翻炒。3炒至虾壳呈透明状盛出备用。4另起锅放入少许食用油放入蒜末炒出香味。5放入面包糠翻炒至微黄。6放入虾子翻炒均匀。7放入一勺生抽,翻炒均匀即可出锅。8简单,好吃!9成品。
飞燕888
1均匀打散蛋液2年糕切片3取一块芝士片夹上4均匀沾上一层鸡蛋液5面粉6再沾上一层鸡蛋液、面包糠7锅中倒入植物油,大火烧热8转中火,放入年糕9油炸至金黄上色10完成啦~浓浓的爆浆芝士在等你哦!小窍门1.年糕建议先放入微波炉或者蒸锅加热几分钟,这样口感更加好。2.沾上面包糠之前一定要再沾上一层蛋液,这样面包糠才不会掉下来。
初味日记官方
洋葱的烹饪方式多多种,凉拌、生吃、炒、煎……我的洋葱第101中吃法,酥炸洋葱圈。
sourcehe
姐姐家在北戴河,过年给发了一箱子去头虾,个头好大,无头的虾,长度快赶上我的手掌了,有个姐姐真好!这个虾是冷冻的,用它来做天妇罗还是比较合适的,只是料汁没有用萝卜泥和酱油之类的,而是用了孩子们喜欢的番茄酱来做沾汁。家庭美食就是这样,家人喜欢的味道才是最好的。
万山红
用米酒发酵做了吐司,非常柔软,用来做吐司卷很不错,绝对不会开裂。炸了几只天妇罗,配上奶酪片卷起来,配上酸奶给孩子做早餐,美味营养都有啦。
万山红
外酥里嫩
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自己做的鸡米花,又健康又美味,秒杀肯德基或者麦丹劳的炸鸡米花----操作简单,如果家里有小孩想吃,不妨试上一试喔
寒飘
看人家做,好喜欢。。。终于自己尝试一下。。。算好做,也挺好吃哒!
家yao
1三黄鸡洗干净切大块2切好葱,姜!鸡肉里面加葱,姜,十三香,盐,白胡椒粉,料酒,生抽,老抽抓匀腌三四个小时3腌制的中途,用手把鸡肉再抓几次!为了更好的入味4备好淀粉,面包糠(我第一次买面包糠,不知道,买成白色滴面包糠了,亲们一定买金黄色滴哦)鸡蛋打散5取腌制好的鸡枪腿裹淀粉6淀粉拍好后,放入蛋液中7裹好蛋液后,放入面包糠里面!整个鸡腿都裹上面包糠就行啦8腌肉,拍粉,脱蛋,蘸面包糠!最后就成这样啦????9锅里面倒色拉油烧热四五成热时,放入裹好面包糠的鸡肉块,炸至金黄色时捞出来,控油!10炸好的鸡腿11最后
在厨房玩面
1洋葱洗净去头尾,切圈2撕点外层和里层的薄膜(后续的面包糠才服帖)3一勺食盐,腌制洋葱10分钟4裹上淀粉5裹上鸡蛋液6裹上面包糠7全部操作完装盘8锅里放油烧五分热,放洋葱圈炸至两面金黄即可9完成
萱萱熠熠
陪伴、忠诚、等待,关于这些词的含义,这部与狗有关的电影能让你懂得。不剧透剧情梗概:教授帕克在小镇的火车站拣到一只走失的小狗八公,它在帕克的呵护下慢慢长大,帕克上班时八公会一直把他送到车站,下班时八公也会早早便爬在车站等候,八公的忠诚让小镇的人家对它更加疼爱。有一天,八公在帕克要上班时表现异常,居然玩起了以往从来不会的捡球游戏,八公的表现让帕克非常满意,可是就是在那天,帕克因病去世,可是不明就里的八公却依然每天傍晚五点准时守候在小站的门前,等待着主人归来……超入味佐餐金句:忠诚的意义在于我们不应该忘记爱过的
烘焙有方~蒸烤教学服务
1鸡蛋放碗中打散,各种材料切末。2锅内放少量油,将鸡蛋炒成块,盛出。3洗净锅,放适量油,加葱花炒香,放米饭,翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀,最后加鸡蛋,翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了,因为喜欢绿色的素菜,每次去菜场只盯着绿色,差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜,又让我重拾记忆,昨天晚上下班回家就到菜场买了几条,让那爷儿俩换换口味吧!
sheery的妈妈
1锅里加入清水,水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚,捞出沥干。2精肉剁成末,葱切花姜切丝,酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油,撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色,倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水,让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉,尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
1将香肠放进蒸锅中蒸熟。2晾凉后切成小丁。3把药芹剪去根、摘去叶后洗净,放进开水锅中烫蔫。4捞出后放凉,再剁成碎末。5把香肠末和药芹末放在一起,撒点盐、糖、鸡精搅拌均匀。6淋上点麻油就行了。小窍门1、药芹烫至变软就行了,太熟了会影响口感,不够爽脆。2、香肠已经很咸了,盐要少放。
sheery的妈妈