俘获无数“小馋猫”的黄金锤,金灿灿,香喷喷,但凡上桌,必遭疯抢~~
泽瑞妈妈
喜庆的家宴来一盘酥脆的炸虾。
@那时花开@
新年的餐桌上来一份开运小甜点吧,苹果甜甜圈,金灿灿的色泽,香香甜甜味道,预祝我们的生活幸福甜蜜,团团圆圆。
满宝妈妈
过年要给小朋友准备点儿好吃的。这道软炸牛里脊,薄薄的牛肉裹着鸡蛋液。特别的美味哦。
雨欣欣欣
新春家宴小朋友最爱吃的脆皮鸡翅。先腌挂糊,再裹上面糊包康进行炸制,鸡中翅,由于其肉质细嫩。很适合进行油炸。这道菜呢主要就是腌制,挂糊和炸的火候。里嫩外酥团圆家宴,孩子们的最爱脆皮鸡翅。
雨欣欣欣
1尽量选用个头大一些的海虾,吃起来口感比较饱满,个头太小炸出来肉质会发干。2大虾清洗干净,剪去虾头,去掉虾身的壳,留下虾尾。将虾从背部中线剖开,注意不要切断,使虾呈蝴蝶状,剃去虾线。加入适量料酒和食盐,抓匀腌压制半小时。3用肉锤轻轻地将虾肉砸扁,要两面均匀的慢慢砸,千万别太用力把虾砸烂。4准备好面包糠、玉米淀粉,鸡蛋打散。5虾肉过三关:先均匀地裹上一层淀粉,拍去表面多余的淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后轻轻按压沾满面包糠。6做好的半成品包好保鲜袋,放在冰箱冷冻室里保存,吃的时候无需解冻,直接下油锅炸制。7锅中加
伍加叁宝妈
1肉馅中放入盐、胡椒粉、鸡蛋、蚝油、酱油和淀粉。2把肉馅拌匀。3八角、姜片、花椒和葱段加入热水浸泡。4肉馅中分次放入葱姜水打上劲。5打上劲的肉馅。6电饼铛预热刷油。7取适量肉馅搓圆放入面包糠中。8轻轻压成肉饼,两面沾面包糠。9放入电饼铛中。10煎至两面金黄即可。11成品图。
笑笑昵
1香蕉捣烂加点炼乳拌匀。2放一勺香蕉馅在馄饨皮上。3对角折叠,治边按压。4裹上鸡蛋液。5裹上面包糠。6下油锅炸。7炸至两面金黄捞出。8出锅。9成品。10开吃。
@那时花开@
1排骨切块,加入1/2匙盐,料酒,酱油,葱花,姜丝,3瓣蒜的蒜片,抓匀腌制至少2小时。28瓣蒜切末冲水后沥干备用。3排骨裹一层玉米淀粉。4放入5成热油锅中炸至金黄色。5炒锅加入1勺植物油,放入蒜末小火炒至金黄。6放入面包糠,加入蔬之鲜和1/2匙盐炒匀。7放入炸排骨快速翻炒均匀即可。
髅小彬
1食材,鸡胸肉、鸡蛋、葱末、蒜末、面包糠、生抽、黑胡椒粉适量、柠檬1个、食盐适量。2鸡胸肉切成丁,加入料酒、黑胡椒粉、少许食盐。3加入蛋清,充分抓匀备用。4柠檬挤出汁备用。5加入蒜末、蒜末、生抽、白糖、淀粉、充分搅匀拌匀。6腌渍好的鸡胸肉均匀的裹上一层面包糠。7煎锅放少许底油,放入裹好面包糠的鸡胸肉煎至。8煎至鸡胸肉金黄淋入料汁。9大火把汤汁均匀裹在食材上即可出锅了。
泽瑞妈妈
这道菜的灵感来自我小时候的吃的炸茄块。我小的时候是物质匮乏的年代,当时油都是凭粮本限量供应的,一个月每人半斤油,所以当时要是做一次油炸的食物是不易的。记得当时我和妹妹特别不爱吃茄子,而那个年代蔬菜的品种本身就很少,到了秋季就是茄子豆角,其它菜很少,所以这个季节就是茄子豆角和青菜。为了让我们姐妹能吃下茄子,爸爸偶尔会把茄子切成块,裹上面糊油炸了给我们吃。这样炸的茄子块,会被我们姐妹一扫而光。而这种做法也就是每月打了新油,因为那时油是粗轧的,必须要先炸一下东西,油才没有异味,所以也就是一两个月才能吃上一次油炸
万山红
1去掉吐司四周。2放入巧克力。3用杯子压平。4裹上蛋液。5裹上面包糠。6放油锅里炸。7成品。
难忘今宵.
新春盛宴,元气满满中国年????????新春盛宴,人人都是美食家????你觉得炸元宵是个技术活儿么?你觉得炸元宵吃起来太油腻么?最近在某短视频平台学了一招,这样炸元宵易操作,不油腻,外酥里糯加上馅料的香——贼好吃。
家yao
香香的·甜甜的酥酥的·软软的只是觉得炸完加了面包糠的油,不好处理。所以,放的油有点儿少,介于煎炸之间吧。是不是多放油炸的效果会更好呢?
家yao
鸡蛋烙饼,烙饼的升级版。
晨曦Emily
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝