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1虾洗净去头去壳留尾2去背部泥肠去腹部的黑线后从背部切开，不能切断稍稍连起3三个碗中分别放淀粉，蛋液，面包糠4入味的虾稍稍用手展平，分别粘上淀粉，蛋液和面包糠，下入油锅炸制金黄5炸好的香酥虾浇上番茄沙司，或者直接蘸着吃，喜欢沙拉的蘸沙拉也很好吃
贝贝女
【香炸鸡翅】——虽然是比较上火 不过还是很喜欢吃，今天又炸了鸡翅吃 用了面包糠来炸，外酥里嫩太香了。
可欣妈
1材料。2把洋葱（半个）切成碎末。3放入锅中炒。4炒至金褐色，放入碗里。备用。5开始捏牛肉馅。6捏成这样。7加入一茶匙盐，糖，酱油，和番茄酱。捏均匀。8然后加入鸡蛋，炒好的洋葱，和面包糠。9全部捏均匀。10在手上抹点油，把牛肉馅捏成型。11在锅内放入少许油。每面中火煎一分钟半。12在锅内加点水，盖上锅盖。煎3分钟。13完成!!14酱汁。锅内加入水，番茄酱，酱油。比例是3：2：1。再加少许糖。15撒上黑胡椒。大功告成!!
樱弥
1冰砖2个，威化纸8张，把每个冰砖切成4块，用威化纸包好，放冰箱冰一下。（开始吃的时候再炸，否则炸好了没有吃就化了。）2把冰好的冰激凌拿出来，粘一下鸡蛋液。3再裹一层面包糠。4然后放油锅里炸。面包糠一变色就捞出。小窍门包好的冰激凌一定要放冰箱里冰一下，不要急着炸，否则就化成水了。
善良的阳光笑笑
1鸡脯肉洗净、剔除筋膜、2胡萝卜一根、3鸡蛋一枚、4玉米淀粉、5把鸡脯肉剁碎成茸、6胡萝卜切成米粒碎、7将肉馅放入碗内加少许蛋清、盐、味精、胡椒粉、葱姜水、淀粉搅拌均匀、8把拌好的馅料放入保鲜盒内、不要太厚、9放进冰箱冻三个小时以上、用手摁着不动就可以、取出来用刀切开、10准备好鸡蛋液和面包糠、11取一块鸡肉块放进去沾均匀蛋液、12放入面包糠中、使鸡块沾满面包糠、做成生坯、要是喜欢面包糠厚的、可重复沾一层蛋液一层面包糠、13把所有要炸的鸡块准备好、14锅里烧油、油四、五成热把鸡块放进去、中火炸微黄、捞出来
江南偏北
由于饮食习惯的原因，可以三日无肉，不可一日无菜，所以肉类吃的较少，红烧肉、鸡翅、排骨神马滴，一年也吃不上几次，索性就做个脆皮炸鸡翅吧，咱也过把瘾！卖相可能没有KFC的好，味道可绝不输给它吃起来香香脆脆的，面包糠也是自制的，绝对无添加。
美味无极限
1将冷冻的芝士条取出常温解冻，芝士条很长，把它切成两半，表面蘸蛋液，然后在裹粉里滚一遍，再蘸蛋液，然后裹满面包糠。2炒锅中加油，烧至五成热时，将芝士条放入，炸至金黄色，取出即可3炸好的芝士条可以直接开餐了，儿子答应配合我一下，拍了这张拉丝图
月圆中秋20080815
1香蕉切成斜段2剥去皮的香蕉3淀粉 鸡蛋液 面包糠备用4香蕉先蘸上淀粉5然后蘸鸡蛋液6最后裹上面包糠7锅放油，烧5成热放入香蕉段炸8一面炸金黄，翻面炸另一面金黄即可小窍门啰嗦一下：1香蕉带皮切比不带皮切好。 2炸的时候一定要中小火，已免炸糊
水煮饺
1兔子改刀加调料入电压力锅烹熟2取兔腿控干备用，其余部分可做成其它菜式3裹生粉4沾蛋液5再裹上面包糠6入油锅炸至金黄7外酥里嫩小窍门兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故它有“荤中之素”的说法。另外，兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，因此亦有“百味肉”之说【注意事项】： 兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食
丹青竹韵
1紫薯和南瓜蒸后捣成泥，放入白糖，冷却后放入元宵粉。2做成球状后在外裹上一层面包糠。3将做好的紫薯南瓜球放入7成热的油温内慢炸3-5分钟即可。
游游郁郁123
1简单鸡米花材料。2肉切一口大放碗中，加入胡椒粉，盐，料酒，蛋白，奶油拌匀腌制。（时间不限，越久越入味）3鸡蛋，面包糠，面粉分别放3个盘中。4先把腌过的肉裹上一层面粉。5再放鸡蛋液中沾满蛋液。6再来放在面包糠上打一个滚。7放进6,7份热的油锅中炸至金黄色即可。8香香的鸡米花完成。9香酥鸡米花。小窍门1）放奶油只是让肉肉比较香，可以选择不放。2）全程只用中火。
亚希珍祥
昨天跟朋友们分享了{章鱼小圈圈】，今天就再跟你们分享分享【山寨版的章鱼烧】咯，不知大家可有吃过？我只是把里面的面糊改成了马铃薯泥，把它改成了【可乐饼版的章鱼烧】哦，家里的人都很喜欢它的味道呐，再加上柴鱼片，海苔碎，照烧酱，沙拉酱。味道真的很不错喔，我自己都很喜欢。不知你们可喜欢？？
亚希珍祥
1备齐材料：土司面包、方火腿、早餐奶酪2土司去边，可将奶酪、火腿整形。3在土司上先铺上火腿4再铺上奶酪5再铺上火腿6最后盖上另一片吐司（如果嫌厚的话，可以减掉一片火腿，或者事先用擀面杖将面包片擀压薄）7盘内打入鸡蛋，顺着一个方向打散。将做好的土司双面蘸上蛋液，（可先蘸四边，后蘸两面）8再蘸上面包糠9电饼铛预热，放入色拉油，放入蘸好蛋液得得土司片，煎至金黄即可（也可用平底锅煎制）10最后沿对角切开即可。
曝沙之鸟
1.鸡脯肉切小块，放入酷克100调料、少许盐、少许白胡椒粉，加一点水揉匀腌制四小时以上。2腌制好的鸡肉块裹上一层面粉。3在面包糠里打个滚。4一个一个做好鸡米花坯。
小慧厨房
1把排骨用刀背拍松后，切成条状2放入少量的黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀，腌制20分左右3把葱用剪刀剪成小段备用4把腌制好的肉条放入面包糠里滚一圈，均匀的裹上面包糠5炒锅里加入适量的油，烧至8成热6把肉条都放进去炸熟捞出控油，备用7炒锅留底油，加入适量的番茄沙司8加入少许的水9加适量的白糖，搅拌均匀10把炸好的排条倒入锅中和番茄酱翻炒均匀即可11最后再撒上少许的葱花即可
♀風♂
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
