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油炸的食物要少吃，确实要少吃，但孩子要吃，为娘的也要做啊，别说孩子了，有很多成年人都很执着这款，自己做总比外面健康吧，油是一手的，鸡肉自己买的。其实有些你不希望孩子干的事情，你越加以阻止，他反而越新奇，越想去尝试，比如看电视，比如吃糖，你越不希望他看、他吃，他反而越执迷。有些家长，还会把看电视、吃糖当作奖励，只有好东西才会被用来做奖励啊，或许下次，他做错事了，你把看电视作为惩罚，比如做错事，罚看电视2个小时，必须看满！估计他会慢慢讨厌看电视。不是非要这么去操作，只是这理啊>_
柚子小吃货
自己在家做，干净卫生，清明出游也是很方便携带的。
敏zhu
现如今各种食材的问题令人担忧，还是自己在家动手做比较放心一点。平时做鸡米花的时候我都是做原味的，今天我加入了辣椒粉和孜然粉味道更佳！
厨娘宋宋
烤猪排口感松脆，吃起来没有油腻感，不用起油锅比炸猪排更多一份安全和健康，而且操作起来也很方便，零失败哦
心美食
1鸡胸肉一块2切成细条3放入鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、生抽抓匀4腌制10分钟5用一个碗倒出面包糠6把鸡柳依次裹上面包糠备用7热锅下油烧至六成热，把鸡柳放入，炸至金黄色捞出8控油9酥酥脆脆的鸡柳就炸好了
香香的小厨房
春天来了，天气好，人的味口也好，春天最适合做点心外面踏春了
搬个凳子看戏
特别好吃
非长吃
1面团材料混合一起，揉成能拉出大片膜的扩展阶段。放温暖处发酵。2发酵至两倍大，取出按压排气，分割成4份，滚圆松弛10分钟左右。3再次滚圆，稍稍压扁，放入涂油的模具中（不沾模可不涂油）放温暖湿润处二次发酵。4发酵至两倍大，表皮刷少许蛋液，洒白芝麻，入预热好的烤箱180度16分钟。中间需加盖锡纸。5取出晾至手温密封室温保存。6龙利鱼洗净，加入料酒、白胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟左右。7依次沾上干淀粉、鸡蛋液、面包糠备用。8入6成热的油锅中火炸至两面金黄捞出，用吸油纸吸去多余油份。9汉堡从中间剖开。10依次抹适量
天国的女儿
很多人估计都有和我一样的毛病 买材料的时候吧不嫌多，结果一顿之后吧就剩在这里啦 家里那袋面包糠放了好久了，鸡胸肉也是，昨儿个天气不错就想着给自己来点小零食 加入了一些自己喜欢的调料 吃的我那叫一个爽。。。 来来来我们一起嗨一哈....
美姐姐的小资生活
龙利鱼不仅没有刺、不腥，而且烤出的鱼排外酥里嫩，省去油炸，排去高热量，口感真的非常棒，更是一款非常健康的菜品。
天国的女儿
起司马铃薯是台湾逢甲夜市上一道著名的小吃，将炸好的土豆对半剖开再挖松，然后放上新鲜配料，最后淋上香香浓浓的起司酱汁，那黄澄澄的味觉享受，早已令人垂涎三尺；而数十种配料如：虾仁、杏鲍菇、章鱼、熏鸡肉…等食材，更将烤马铃薯的口感层次发挥得淋漓尽致。
点滋味小吃
1鸡胸清洗干净，切成想要的大小，找一个干净的碗，里面打入一个鸡蛋，放入适量的黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，蒜末，淀粉，盐和油2搅拌均匀，放置30-60分钟，让鸡肉充分入味3准备适量的面包糠， 把鸡肉均匀的裹上面包糠摆到铺上锡纸的烤盘上4烤箱预热190度，中层烘烤15-18分钟左右，取出趁热食用
印度金芒
1奥尔良粉加少许水，腌制龙利鱼柳30mins；2将腌制好的鱼柳裹上面包糠摆在烤盘锡纸上（锡纸上可提前刷薄薄一层橄榄油），3180度烤制，时长要自己观察，面包糠变金黄色即可！
丸子很上火
饭店简餐里经常会出现的套餐，自己做不仅干净卫生，味道也不逊色哦。
落寂默然
鸡翅，一直都是孩子们的最爱，今天，给孩子们做这款烤箱版的烤翅，减少了很多的油分，吃着更加放心！
祺妈雨夕
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
