小时候糖的种类还真少,特别吸引我的就是花生牛轧糖那时候轧字还不认识,总是说花生牛糖小时候一看到那包着蓝白色格子样糖纸的牛轧糖就欢天喜地疯狂的不得了了
小春
我这款牛扎糖是简易版,极易操作,不用熬糖浆也不用打蛋白,味道也很好。以后会做个相对正宗的传上来。今天就算是个热身吧~快过年了,自己动手做一些牛扎糖,无论是自己吃还是送亲友都是一件既温暖又幸福的事情~牛扎糖又名鸟结糖。它是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果,一般分为软硬两种。把材料混合后,再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖入口香甜,有股浓浓的花生及奶香,甚有嚼劲,是大人及小朋友都喜爱的甜点。悉尼唐人街的鸟结糖是世界知名的。除了原味以外,最近还新出了南瓜味和绿茶味。澳门亦有生产,称
浓咖啡淡心情
孩子们都爱吃冰淇淋,自己做的货真价实,更放心! 一天,在同事家的电视上无意中看到少儿频道节目用棉花糖做果冻,只是随便瞄了一眼,没有看到详细制作过程,回来后一直惦记这事,也有一股想做果冻的冲动。说干就干,去超市买回纯牛奶两盒、棉花糖两包实践实践。实践出真理嘛,嘻嘻!说明:棉花糖尽量挑选白色无色素更健康结果做出来的成品没成果冻却成了好吃的冰淇淋布丁
思凡星·家
呵呵,超级简单,超级好吃
一直开心
这道菜(也算是甜点)在感恩节和圣诞节期间很流行。英文名叫“Sweet Potato Casserole”,直译是:“红薯砂锅”。我自己给它起名叫“雪地红薯泥”更突出它的节期,在冷冷的冬天暖暖的吃。
人在北卡
1花生放到微波炉中,转两分钟,凉后搓掉红衣。2将花生米放到袋子里,用擀面杖擀碎。3草莓味棉花糖放到容器中,放到微波炉中转一分钟。4立即倒入花生碎,搅拌在一起。5用保鲜膜裹紧,放到冰箱中,冻一夜,切开就可以吃了。
闲庭落
双皮奶其实很简单,每个人都能学会。这里介绍的是最简单又好吃的方法~绝对成功哦
凉寻
1将棉花糖放入锅中,加少许清水。2小火加热,随着热度上升,棉花糖会渐渐溶解。3不断的搅拌使之受热均匀。4待棉花糖全部融化,趁热拌入杏仁、奶粉。5搅拌均匀之后倒入容器,压匀。6稍微晾凉切块,冷藏变硬即可。
kiss战女
父亲节了,当然少不了蛋糕,这个大蛋糕,送给天下的父亲们,愿每一个父亲都健康快乐。昨天晚上烤好了蛋糕,就上网搜搜裱花蛋糕的图片,希望能获取一点灵感,结果看看自己的小美女蛋糕被人盗用了,水印也没了,名字是别人的,真是令人气愤。以前也试过作品被人盗用,后来图片就加上水印了,结果还是没用的,想盗的还是盗了,为什么有这么无耻之人呢? 既然在做美食的网上混,当然是兴趣做美食,为何不自己做,要偷别人的东西呢?转载也应该注明出处或作者的名字,对吧? 虽然我把作品发到网上,就预了会有这种事,但真的遇上了,还是会生气呢。今天
elmonte
看见家里还有许多杏仁就做了些牛轧糖,用棉花糖做的简单好吃。
@那时花开@
相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生,白色和蓝色如小方块一样的包装,使劲咬起来,奶味和花生的香味混合一起,真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖,抹茶、咖啡等等好几种口味,味道确实不错。上网搜了下,牛轧糖还有种方法就是用麦芽糖和白砂糖熬煮到140度,不过这个熬糖大约要1个小时,我家麦芽糖又不多了,这个用棉花糖的方法更简单些呢,而且味道不错的哦,和卖的基本没区别呢。下次打算试试熬糖的方法,顺便做些抹茶和可可口味的。
薄灰
其实我做甜品没有什么天赋,酸奶给我做失败了,姜撞奶也给我做失败了,自己一个人瞎折腾的结果就是连失败也不知道原因出在哪里。再说了家里一没有奶油二没有丁吉利神马的,自己做冰激凌好像有点不实际。某天,看到天使落凡尘只用纯牛奶和棉花糖就做出了漂亮的冰激凌,于是逛超市的时候也买回了一袋。不过这棉花糖买回来还没弄呢,小家伙看到棉花糖就坐不住了,今天吃几个明天吃几个,一袋棉花糖没两天就被她吃了一大半,再不弄,这棉花糖和冰激凌可就有缘无分了。做吧,反正这个成本不高,就算失败了不是还可以当成牛奶一样的喝下去嘛。于是乎,这个
小羊小小
绿茶是生活中常见茶之一,营养价值很高,具有抗辐射,抗氧化,补充维生素等功效。长坐电脑前的白领们备上这样一份绿茶牛扎糖,,不但能为单调的办公生活增加点乐趣,还能为您的健康添砖加瓦!
小耿妈妈
昨晚看了薄灰做的牛轧糖,感觉很新鲜,又很简单,所以很想尝试一下,就让老公陪着去超市买原味棉花糖(顺便散步)去了附近两个超市一个卖没了,一个没有。最后我买了夹心型的棉花糖。回来后有点晚了,老公说明天做吧。今天早晨爬起来就开始捣鼓这想了一晚上的牛轧糖!
悦诗吟风
去食品一店忽然看见抹茶花生牛轧糖,一看价格超贵哦。呵呵,回到家就迫不及待地山寨了一把。抹茶Matcha粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
李李小酒窝
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好,加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀,把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈