小时候糖的种类还真少,特别吸引我的就是花生牛轧糖那时候轧字还不认识,总是说花生牛糖小时候一看到那包着蓝白色格子样糖纸的牛轧糖就欢天喜地疯狂的不得了了
小春
我这款牛扎糖是简易版,极易操作,不用熬糖浆也不用打蛋白,味道也很好。以后会做个相对正宗的传上来。今天就算是个热身吧~快过年了,自己动手做一些牛扎糖,无论是自己吃还是送亲友都是一件既温暖又幸福的事情~牛扎糖又名鸟结糖。它是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果,一般分为软硬两种。把材料混合后,再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖入口香甜,有股浓浓的花生及奶香,甚有嚼劲,是大人及小朋友都喜爱的甜点。悉尼唐人街的鸟结糖是世界知名的。除了原味以外,最近还新出了南瓜味和绿茶味。澳门亦有生产,称
浓咖啡淡心情
孩子们都爱吃冰淇淋,自己做的货真价实,更放心! 一天,在同事家的电视上无意中看到少儿频道节目用棉花糖做果冻,只是随便瞄了一眼,没有看到详细制作过程,回来后一直惦记这事,也有一股想做果冻的冲动。说干就干,去超市买回纯牛奶两盒、棉花糖两包实践实践。实践出真理嘛,嘻嘻!说明:棉花糖尽量挑选白色无色素更健康结果做出来的成品没成果冻却成了好吃的冰淇淋布丁
思凡星·家
呵呵,超级简单,超级好吃
一直开心
这道菜(也算是甜点)在感恩节和圣诞节期间很流行。英文名叫“Sweet Potato Casserole”,直译是:“红薯砂锅”。我自己给它起名叫“雪地红薯泥”更突出它的节期,在冷冷的冬天暖暖的吃。
人在北卡
1花生放到微波炉中,转两分钟,凉后搓掉红衣。2将花生米放到袋子里,用擀面杖擀碎。3草莓味棉花糖放到容器中,放到微波炉中转一分钟。4立即倒入花生碎,搅拌在一起。5用保鲜膜裹紧,放到冰箱中,冻一夜,切开就可以吃了。
闲庭落
双皮奶其实很简单,每个人都能学会。这里介绍的是最简单又好吃的方法~绝对成功哦
凉寻
1将棉花糖放入锅中,加少许清水。2小火加热,随着热度上升,棉花糖会渐渐溶解。3不断的搅拌使之受热均匀。4待棉花糖全部融化,趁热拌入杏仁、奶粉。5搅拌均匀之后倒入容器,压匀。6稍微晾凉切块,冷藏变硬即可。
kiss战女
父亲节了,当然少不了蛋糕,这个大蛋糕,送给天下的父亲们,愿每一个父亲都健康快乐。昨天晚上烤好了蛋糕,就上网搜搜裱花蛋糕的图片,希望能获取一点灵感,结果看看自己的小美女蛋糕被人盗用了,水印也没了,名字是别人的,真是令人气愤。以前也试过作品被人盗用,后来图片就加上水印了,结果还是没用的,想盗的还是盗了,为什么有这么无耻之人呢? 既然在做美食的网上混,当然是兴趣做美食,为何不自己做,要偷别人的东西呢?转载也应该注明出处或作者的名字,对吧? 虽然我把作品发到网上,就预了会有这种事,但真的遇上了,还是会生气呢。今天
elmonte
看见家里还有许多杏仁就做了些牛轧糖,用棉花糖做的简单好吃。
@那时花开@
相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生,白色和蓝色如小方块一样的包装,使劲咬起来,奶味和花生的香味混合一起,真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖,抹茶、咖啡等等好几种口味,味道确实不错。上网搜了下,牛轧糖还有种方法就是用麦芽糖和白砂糖熬煮到140度,不过这个熬糖大约要1个小时,我家麦芽糖又不多了,这个用棉花糖的方法更简单些呢,而且味道不错的哦,和卖的基本没区别呢。下次打算试试熬糖的方法,顺便做些抹茶和可可口味的。
薄灰
其实我做甜品没有什么天赋,酸奶给我做失败了,姜撞奶也给我做失败了,自己一个人瞎折腾的结果就是连失败也不知道原因出在哪里。再说了家里一没有奶油二没有丁吉利神马的,自己做冰激凌好像有点不实际。某天,看到天使落凡尘只用纯牛奶和棉花糖就做出了漂亮的冰激凌,于是逛超市的时候也买回了一袋。不过这棉花糖买回来还没弄呢,小家伙看到棉花糖就坐不住了,今天吃几个明天吃几个,一袋棉花糖没两天就被她吃了一大半,再不弄,这棉花糖和冰激凌可就有缘无分了。做吧,反正这个成本不高,就算失败了不是还可以当成牛奶一样的喝下去嘛。于是乎,这个
小羊小小
绿茶是生活中常见茶之一,营养价值很高,具有抗辐射,抗氧化,补充维生素等功效。长坐电脑前的白领们备上这样一份绿茶牛扎糖,,不但能为单调的办公生活增加点乐趣,还能为您的健康添砖加瓦!
小耿妈妈
昨晚看了薄灰做的牛轧糖,感觉很新鲜,又很简单,所以很想尝试一下,就让老公陪着去超市买原味棉花糖(顺便散步)去了附近两个超市一个卖没了,一个没有。最后我买了夹心型的棉花糖。回来后有点晚了,老公说明天做吧。今天早晨爬起来就开始捣鼓这想了一晚上的牛轧糖!
悦诗吟风
去食品一店忽然看见抹茶花生牛轧糖,一看价格超贵哦。呵呵,回到家就迫不及待地山寨了一把。抹茶Matcha粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
李李小酒窝
我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。
rosejyy2000
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
做法:1.雞洗淨,切成大件,然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮,將1/4個洋蔥切成小粒,1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角,用开水煮5分钟,沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙,椰奶3/4瓶,鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子,下牛油及洋蔥粒,炒至金黃後注入蛋液和白飯,當炒至米飯甘香,便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片,然後放入雞肉,煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香,再放入馬鈴薯和胡蘿蔔,把所有材料略為炒香,便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的,请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82