用预拌粉做的,方便快捷,主要是成功率高滴狠呐。小猴子也很可爱。
陈老师爱烘焙
3.14,理工生说是π日,清晰文艺范说是“白色情人节”,吃货说,不管π日还是情人节,先喝一杯暖暖的巧克力咖啡。
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之前一直想做不用烤箱也不用微波炉,手边随即可以拿到的用具,来做吃的,我这人一向喜欢折腾吃的,(暂且称不上美食)但是呢,身边极力打击我得人好几个,所以很多烘焙工具都还没备齐,这次,拿我家奶娃的奶粉和不粘锅下手,做了款牛轧糖,哈哈,味道还不错,可惜冻得太硬了,所以切的时候碎了不少,希望下次可以做的更好!
ね羊ж羔De『
1黄油融化2放棉花糖,使其融化3再放上奶粉一直搅拌,然后放花生搅拌,这两步骤忘记拍了,嘻嘻,(条件不好没容器)把这些放在模具里弄成型,待凉4做好啦,是不是很简单,嘻嘻还做了抹茶味和可可味的,如果要加抹茶粉或可可分的话,不用放太多,奶粉也不用太多,说不清楚,嘻嘻5做好送人的,都说好吃,开心啊小窍门温度不要太高不然黄油会焦
yu珏
1电饭锅启动煮饭档加热,锅热了后加入黄油,至黄油融化。2加入棉花糖,不停搅拌,至棉花糖融化。3加入奶粉拌匀。4这就是搅拌均匀的棉花糖了,很细腻,取出锅离火。5倒入花生上面拌匀,或者关火把花生倒入棉花糖中搅拌匀。6要抓紧时间搅拌,否则棉花糖干了,花生沾不上了。7晾凉切块。8非常美味……9吃糖喽……
丽制美食
简单.哄小孩.送小朋友都不错
双双柠檬
牛轧糖做了太多了,觉得步骤简单一直没有发菜谱。今天买到一种颜色很好看的抹茶粉,做出来的牛轧糖太诱人,忍不住发上来。
雪墨飞扬
第一次上传的牛轧糖菜谱竟然有7张图没显示,不知何原因,也不知在哪里可以修改,于是,重新再上传。
风若归来
1准备材料2花生去壳,香蕉去皮切小块,棉花糖最好统一颜色3加半没过棉花糖的水,开小火煮4先加入花生,等棉花糖彻底融化成液化,加入香蕉5可以根据自已喜好,添加适量柠檬汁6大约半分钟30秒的时间,就可以出锅了,等冷后放入冰箱冷藏一两个小时就好了小窍门可以根据自己的喜好,加上自己喜欢的水果,但是要注意哪些水果是相克的哦๑>
九月天QYT
口感q弹,外脆里软,粘甜可口也可以用饼干直接夹在中间哦
小馋猫*。*
这是作为自己结婚的喜糖,所以研究了几个版本,大家可以根据自己的口味进行适量调整。
gracie18
家里还剩下几包为了学做“花生牛轧糖”而买的“纯白棉花糖”,就想着解决它呢~~~试试看烤棉花糖如何呢?想到了,就做吧,正好吃货也在家呢;哈哈:刚拍完照片,我就迫不及待地先叉了一个吃起来,哇:味道真是好吃了,两种甜味的撞击,好特别;其它的给我家吃货承包了哈,唯一遗憾地就是:烤制时间稍长了,有点黏盘子上了~~~”
老方小雨
嘴馋的时候吃上一块,童年的味道,自己做的吃的放心,邻家小朋友都抢着吃
洁゛_﹏
1将平底不粘锅中火加热,将黄油融化,加入棉花糖2棉花糖融化后加入奶粉,改为小火,稍稍用力搅拌均匀3搅拌均匀后关火,加入花生碎,用力拌匀4倒入不粘盘中,擀均匀。薄厚可根据自己的喜好。放入冰箱冷冻15~20分钟5取出后,切成块,用糖纸包起来6香甜美味的牛扎糖做好了小窍门制作过程中要注意以下几点:1.一定要用不粘锅 2.一定要注意调节火候 3.冰箱冷冻时间不宜过长,否则用刀一切容易碎
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1黄油在锅里用小伙熬化2加入棉花糖熬化3关火倒入奶粉搅拌均匀4倒入花生粒搅拌均匀5把搅拌好牛扎糖拿出放到容器里凉着,大概四十时分钟,如放冰箱就二十分钟凉好拿出切就可以了
下午茶时光
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨