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1蛋白加入柠檬汁分2次加入白砂糖打发至湿性，加入糖粉打发至短弯钩，加入蛋黄翻拌均匀。2筛入低粉翻版均匀后，装入裱花袋中，按照图样将蛋糊挤入烤盘中。3烤箱140度烘烤15分钟，需要注意的是，烤箱一定要提前预热，我用的这款美的遇见烤箱PT3530W是可以用APP操作的，在美的美居APP上选择预热，温度到达会有提示音，放进去后按开始键计时开始。4馅料的空气巧克力部分需要冷藏后使用，50克淡奶油与50克黑巧克力微波炉叮一下完全融合，放入冰箱冷藏至完全冷却后，用打蛋器打发，另50克淡奶油可以酌情添加，喜欢轻盈一些口
凤梨娜娜
这个糖我的老父亲喜欢吃，外面买的太硬他不太能咬得动，而且外面的还是没有自己做的健康，我用的是木糖醇棉花糖，相对来说含糖量要小一点点！
莉姐爱美食
给闺蜜姐妹们做了些雪花酥，甜度合适，坚果香脆，你还不快动手做起来？
敏zhu
简单的牛轧糖，给生活加点甜。
敏zhu
之前爆火的ins风棉花糖拉丝曲奇，终于拔草啦！三种口味：可可+原味+抹茶！好看又好吃，还带软糯拉丝！可可配巧克力豆，浓郁可可香+奥利奥装饰！简单原味，配上装饰饼干，外酥里糯！清新抹茶配杏仁脆片，可爱小熊饼干装饰，萌翻！答应我，一定要试一试！
尘晓美食记录
1备料图。2黄油100g小火炒至融化。3倒入棉花糖450g按压着用最小火炒。4棉花糖融化到这种程度立刻关火，倒入奶粉100g和草莓粉15g炒匀。5休息状态，不要炒过火，棉花糖会硬。6倒入饼干250g、蔓越莓干100g、草莓冻干100g、坚果200g混合均匀。7带手套把雪花酥拉扯均匀。模具铺油纸，洒一层奶粉，倒入。用擀面杖和刮刀辅助按压紧实。冷藏半小时，表面洒一层奶粉防沾。8切块，密封保存。雪花酥自粘袋或机封袋都可。9成品图。小窍门常温保存不可以冷藏，否则会变硬。
°ZWH
我是一个专业的面点师傅，05年开始学面点，做培训学校面点教学老师五年，精通百十种面点小吃技术，这些都是我积累的配方技术，分享给大家，希望对那些喜欢美食的，想做给孩子家人吃的朋友有帮助，因为时间原因，还没有自己制作自己的作品，后面我会抽时间和大家分享我个人的面点小吃技术。
钰宇美食记
牛轧糖很多小孩，甚至大人都喜欢吃的糖。就喜欢那种越嚼越香，还带有浓浓的奶香味。今天自己动手做一盘牛轧糖吧。
蔬食素
一起来嚯嚯棉花糖呀，酥脆好吃还拉丝，太喜欢棉花糖烤后的口感了，快点去试吧。
Dinaking
万物皆可棉花糖哦。
Dinaking
每个月做一次的零食雪花酥，大人小孩都喜欢吃，自己做的，送礼也非常合适哦。关键是，真的太好吃了。百吃不腻。
蔬食素
在基础版雪花酥中，加入奥利奥，口感更加丰富。棉花糖的软甜、奥利奥的酥香、冻干草莓的酸甜，每一次咀嚼都是一次味觉的奇妙之旅。
丽彩（五谷杂粮）
今天做一款美味小甜点，抹茶棉花糖夹心派，丝滑巧克力外壳和柔软棉花糖夹心交织在一起，配合上抹茶蛋糕清香，让每一口都能感受到丰富的层次感，让人回味无穷。
宅家吃货JACKERLU
1材料提前称重准备好。2黄油提前解冻备用。3热锅放入黄油炒融化。4放入棉花糖。5小火把棉花糖炒配件（锅有些小了中途换一个）。6放入奶粉快速翻炒。7放入肉松。8放入小圆饼干。9关火快速翻炒均匀。10炒匀后倒入烤盘中。11将炒好的雪花酥整一下形。12整理好后上面再均匀的铺上一层肉松。13全部整理好后放凉。14晾凉后的雪花酥就可以开切了。15改刀切小块就可以享用了。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
自制糖果是一种乐趣，享受着其自制过程演变成糖果的喜悦，品尝了一颗真的非常好吃，有花生、南瓜籽的香味、更有冻干草莓的酸甜，妙不可言。
putimama
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
