1准备主要食材:土豆一个,香菇两朵,猪肉馅100克。2肉馅中加入盐,糖,白胡椒粉,蚝油2勺,老抽1勺,再放料酒1勺去腥。3把肉馅朝着一个方向搅拌,最后加入2勺玉米油混合均匀。4鲜香菇,土豆切丁备用。5锅中放入适量的食用油,把肉沫放进去翻炒,用中小火多翻炒一会,把肉馅中的水分炒出来,肥肉馅部分微微出油,这样肉更香。6倒入土豆和香菇丁翻炒,煸炒到香菇和土豆丁变软,加入少量的清水,放盐,白胡椒粉调味。7汤汁基本收干关火,拌面是干拌的,不需要很多汤汁。8另起锅放入清水,水开后下面条煮3-5分钟。9煮熟以后捞入温热
阳春白雪小食光
今天创新一种面条的吃法,用咖喱小龙虾来拌面,这碗拌面中有面条的爽滑、小龙虾的鲜美、咖喱的浓郁,红黄绿白的色彩搭配,实在是一碗让人爱不释手、停不下口的好面!
烟火厨房
1准备材料,豆腐,熟香肠切片,白菜,葱花,面条。2橄榄菜准备一些。3油锅起火,倒入玉米油,煎豆腐至两面偏黄。4大火烧开,煮面条。5煮至八成熟,加入白菜。6面条捞出,加入白菜,葱花,加入橄榄菜。7加入豆腐,香肠,吃的时候拌着吃。
逝去的爱情
用猪油煎出的鸡蛋煮出的面汤特别香,不用其他调料,只需要一点盐,即可让煎蛋面鲜香浓郁。
蓝雨阳光780913
1食材:面条、鸭蛋、熟牛肉片、牛肉汤、香葱。2取平底锅置火上倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下盛出。3另锅倒入牛肉汤,下入煎好的鸭蛋和面条煮开、煮上3——4分钟。4接着,加适量的酱油。5加适量的盐。6调味翻匀,盛出。7然后,合入熟牛肉片,搁入香葱即成。
花鱼儿
特别喜欢吃芝麻酱拌面,满满的芝麻香味,吃起来很满足。
紫菱夜雨
1准备材料。黑豆芽,挂面,鸡蛋。2大火烧开,放入挂面,加入三次水,煮熟。3用纯净水过滤一遍,捞出装盘。4油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入黑豆芽大火快炒至八成熟。5倒入面条,大火快速翻炒。6加入一勺老干妈辣椒酱,适量生抽。7用筷子搅拌几下,均匀出锅。8鸡蛋入锅煎至两面偏黄。9成品图,来一张!
逝去的爱情
1今天早餐。吃面养胃。2准备主要材料。3白菜切片备用。4腊肉切片,大蒜叶葱花准备。5取小碗,加入两大勺老干妈辣椒酱,生抽然后拌均匀。6大火烧开,入面条煮熟。7放入纯净水,搅拌一下,捞出备用。8油锅起火烧至六成熟倒入腊肉出油,炒到腊肉变成黄色。9倒入白菜继续大火快速翻炒至八成熟。10在倒入面条一起。11加入老干妈辣椒酱糊煸炒。12加入大蒜叶和葱花。13搅拌均匀即可出锅。14大火烧开,煎鸡蛋至熟。15装碟,今天早餐。
逝去的爱情
面条,一种家常主食,被全国各地的朋友做出了无数种美味。经典有“十大名面”,简单有清水挂面。关于十大名面,也有不同版本,具体有哪种面条位列其中,我觉得并不重要,对我们来说,爱吃的就是最好的。耳熟能详的兰州拉面、郑州烩面、重庆小面、北京炸酱面、咸阳biangbiang面、武汉热干面、广东云吞面等,大家肯定也都吃过,面条的魅力,越爱它才越能体会深刻。今天分享的葱油拌面,也是经典吃法,上海招牌美食。葱油拌面可简单可复杂,两勺葱油一把面条也能吃得很舒服,加上肉丝或者虾仁再配上爽口的黄瓜丝,营养会更全面。以前车马很慢
辽南蟹
煮面,没有肉没有蛋,只好煮素得不能再素的生菜面了。
爱在夏郢
1面条,青菜,大蒜叶,昨晚焖的牛腩浓汤汁,前面有菜谱。2大火烧开,加入面条煮至八成熟的时候。3加入生菜,大蒜叶。4加入少许盐。5拌均匀可以出锅。6早餐简单的一碗面。
逝去的爱情
1昨晚剩余的羊肉和汤汁,之前发布的菜谱有,可以看看,,面条,奶油白菜。2大火烧开,下入面条。煮几分钟。3加入羊肉和羊肉汤。4再大火煮一分钟。5加入奶油白菜。6加入少许盐,调味道。7再大火煮半分钟,准备出锅。8装入碗中,早餐来一份哦!
逝去的爱情
简单美味的快手面。
小洞天
菠菜鸡蛋面,吃起来,清清淡淡的,还不错。
紫菱夜雨
说到汤面真是种类太多了,最简单的就是葱花面了,只要最基本的食材也能吃出幸福的味道。今天的这碗热汤面是我家最喜欢的芸豆鸡蛋面,用芸豆来做汤,也是妈妈最喜欢的,我从小吃到大,从来没有吃够过,就是爱吃。
石榴树2008
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝