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鲈鱼肉嫩刺少，腥味小，受到不少小伙伴的喜爱！今天就教大家一道鲈鱼的家常做法——茄汁鲈鱼，做好后夹一块鱼肉，蘸汤汁，酸甜可口，赶紧来试试吧~
公交地铁迷聚集地
核桃仁拌豆苗具有益智健脑，预防和缓解心血管疾病的功效还能美容养颜，消减黑色素，是一道做法非常简单的家常菜。
吴妈厨房
1鱿鱼干泡发了一天，切十字花刀，再切小块（以前的菜谱有详细图解），再准备点姜丝。2蒜苗切长段。3锅中水烧开，倒入姜葱料酒。4放入鱿鱼，看到微微卷起即可捞出。5用酱油、蚝油、糖、淀粉、清水调一个酱汁备用。6起锅热油，先放入蒜梗翻炒片刻。7再倒入蒜叶。8撒入少许水，加适量的盐入味炒至变色，盛出备用。9锅中再次放油，放入姜丝炒出香气。10倒入鱿鱼。11加入适量的米醋和高粱酒，热油爆炒2分钟。12加入调好的酱汁。13大火收汁。14倒入蒜苗，加入少许鸡精提鲜，翻炒入味后出锅。15成品。肉质Q弹有嚼劲，太香了。
宸·羽
海边长大的人，天生就会生卤海鲜，随便怎么腌一下，就超级美味。
五加五左左
1鱼尾打花刀，放盐、料酒、姜、胡椒粉拌匀腌制30分钟。2粘一层干淀粉。3准备好料汁。4锅内放油烧热，下入鱼尾两面煎至金黄。5倒入料汁。6加入适量清水，烧开转小火烧开20分钟。7收一下汤汁。8出锅、撒蒜苗。9酸甜美味。
雨中漫步_kRsJPX
1鲳鱼洗净备用。2葱、姜、大料准备好。3香菜洗净切好。4调好的料汁。5锅内放玉米油烧热，下入鲳鱼两面煎至金黄。6倒入料汁，葱、姜、大料。7倒入开水，烧开转小火、盖上锅盖炖20分钟。8开大火收汁。9出锅，撒香菜。10酸甜美味。
雨中漫步_kRsJPX
北方人爱吃水饺，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各种吃法，我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺，醋不过分，辣不蛰口，秀如珍珠的饺子或探出头，或亮出肚皮，一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里，间隙飘着几凑香菜，几个虾米，汤里腾起的热气，蕴含了所有滋味，轻轻飘荡出来，溜进鼻子，香到骨髓。在饺子端头咬上一个小口，重新放回汤中，灌满汤汁，再送入口中，又别是一番美味。爱吃酸汤水饺，更怀念酸汤水饺里的故事。
优子家的味道
上次给大家分享了可乐鸡翅的做法，这次再来给大家分享一个小孩也超爱吃的糖醋排骨。酸甜酱汁拌饭一流哦！
东哥吃天下
菜品简单易做，清淡爽口，酸辣开胃，健康低脂！
阳光明媚99
今天菠萝特价，立马就想到了酸酸甜甜的咕咾肉，正好家里还有点鸡米花，这样做省事了，也少油清爽。
牙医的烦恼
简单又好吃的酸梅烧鸭，没想到鸭腿也能做出烧鸭的味道，加上酸梅酱味道实在是太好啦！
双合食品QDxxe
1黄鳝剪小段，放米醋抓洗。2热锅放油，炒小料，放火锅底料炒出香味，放黄鳝煸炒。3放料酒，老抽，适量水，放老冰糖，煮20分钟。4收汁。
牙医的烦恼
酸酸甜甜，超级开胃的夏日小菜。
Haiko玲玲
1成品图。2制作方法：新焖的米饭适量，放凉一会，加入适量米醋，香油少许，熟芝麻适量，盐适量，搅拌均匀。3适量黄瓜切小条，胡萝卜去死切小条，用开水焯烫去生味，捞出过凉水控干水分备用。火腿适量切小条备用。4海苔一张，适量米饭摊均，按压平整。5放入适量食材和肉松，从一边卷起。6改刀切小块。7根据个人喜好，蘸沙拉酱和番茄酱，别具一番风味。8成品图。
诗韵墨香
1准备所需食材。2球生菜去掉根部，掰下菜叶清洗干净捞出控水。3用手撕成小块。4大蒜去皮剁成碎粒。5干辣椒剪成细丝，去掉辣椒籽。6锅中加油，放入花椒粒，炸至变色捞出不用。7碗中放入蒜碎、辣椒丝、芝麻，烹入热油激发蒜香。8加入2大勺六月鲜零添加特级鲜生抽。9一大勺味达美糯米香醋。10最后加一小勺糖中和酸味，调和均匀。11调好的料汁倒入生菜中拌匀即可。12咸鲜微辣，酸爽脆嫩。小窍门手撕的生菜边缘不规则，更容易吸收汤汁，味道更佳。花椒炸至变色即可，不要炸糊，炸糊后椒油口感会发苦。
孩妈美食
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。2放入切好的葱末。3把面揉匀分成四份，按扁，擀成面皮。4放入肉馅。5就像包大包子一样包起来，把皱褶翻下面，按一下成饼胚。6锅里放油，六成热放入饼坯。7小火煎制三分钟翻面。8两面煎成金黄色即可。9出锅装盘。
gaopingzhao
