1猪肉切丝,加入1/2匙盐,胡椒粉,1勺玉米淀粉,料酒,1勺植物油,抓匀腌制15分钟。2木耳,胡萝卜和青椒切丝。3碗中放入1/2匙盐,生抽,米醋,白糖,2勺玉米淀粉和清水调成料汁备用。4锅中加入1勺植物油,肉丝翻炒变色后盛出。5锅中再加入1勺植物油,葱姜蒜炒香后放入红油豆瓣炒出红油。6放入配菜翻炒2分钟,加入肉丝翻炒均匀,最后倒入料汁炒匀收汁即可。
髅小彬
1腐竹木耳焯水2分钟,金针菇是我提前焯好的。2青椒丁,小米辣丁和蒜末放入碗中,加入白芝麻,淋入热油。3加入生抽,米醋,辣椒油,蚝油,芝麻油,白糖和盐拌匀。4腐竹,木耳和金针菇放入盆中,倒入料汁拌匀即可。
髅小彬
酸辣开胃~
加菲猫私厨
1小鲫鱼去鳞去内脏,清洗干净。2加入葱、姜。3加入十三香少许。4加入盐少许。5抓拌均匀。6腌制两小时以上。7取出葱姜,加入小酥肉粉适量。8加入食用油少许,抓拌均匀。9油温7成热,逐个放入小鱼,炸至微黄定型,捞出。10油温升高,复炸一次,捞出备用。11炸鱼时,切葱姜备用。12准备2-3个线椒或者螺丝椒。13切斜刀片。14炸完鱼,刷锅重新起锅,热锅热油,爆香葱姜。15加入辣椒翻炒片刻。16加入炸好的小鲫鱼翻炒。17再加少许十三香。18加入少许酱油,最后淋一圈锅边醋快速翻炒出锅。19完成。小窍门1、鲫鱼要买小的
从容过日子
1准备好食材,全部切好。2猪肉里面放淀粉、蚝油、生抽、玉米油。3拌匀腌制10分钟。4锅内放油烧热,倒入肉丝。5肉丝炒制断生,放姜、蒜炒出香味。6倒入辣椒翻炒几下。7放生抽。8炒匀。9倒入土豆丝翻炒至变软。10放醋。11放盐。12翻炒均匀。13成品图。14成品图。
雨中漫步_kRsJPX
一盘凉拌小菜是夏日餐桌上的标配,酸辣美味,开胃。
冬季心情
这道黄瓜拌粉皮,可菜可饭,适合不想开火做饭的懒人。
和月香
1准备好食材。2全部切好。3锅内加水烧开,下入藕片焯水煮熟。4锅内放油烧热,放大蒜炒香。5放米醋。6放生抽。7翻炒均匀。8放入青椒,放盐。9翻炒一会,青椒断生。10成品。11成品。
雨中漫步_kRsJPX
1材料备齐。没有鲜笋,就用了袋装的笋丝。2鸡肉切丝,葱切碎。3笋丝焯水备用。4鸡肉加姜片,料酒,焯熟。5鸡肉和笋丝放入盆中,加入生抽,米醋,葱花,香油拌匀。6装盘后表面撒少许白芝麻装饰一下即可。
可意妈妈
银鳕鱼营养价值高又有益于脑部,所以孩子从小到大的饮食中我都有加入,本次赶上Olé可持续消费周推广活动期间,购买了Olé Original 速冻野生银鳕鱼切身,品质真的很好,口感滑嫩,肉质紧实,烹饪不易碎,而且味道十分鲜美,完全没有腥味儿,全家爱吃,独立抽真空小包装,既干净卫生又便于保存和使用,最关键的是带有MSC小蓝鱼标识,说明它是来自可持续认证的渔业!支持海洋渔业可持续发展,让我们一直有鱼吃!
美食妃英理
秋天到了,南瓜和藕可以吃起来了,用最简单的方法做美味,健康营养。
冬季心情
1准备好食材,木耳泡好。2西葫芦切片。3木耳煮5分钟。4蒜末切好。5锅内放油烧热,下入蒜末炒香。6倒入西葫芦翻炒一会。7放入木耳,放盐。8蚝油。9松鲜鲜,翻炒均匀。10淋上米醋,翻炒均匀即可。11翻炒均匀。12成品。13成品。
雨中漫步_kRsJPX
香菇炖青花鱼,美味营养。
冬季心情
现在的淡水鱼个头真大,一条鱼2斤多,只好分两次吃,做个豆腐炖草鱼吧。
冬季心情
碳水的快乐老陕最懂。我爱吃饺子,一周不吃馋得慌,今天用油泼的方法吃饺子饺子,当滚油嗤嗤啦啦的泼下去,香气四起,口水忍不住掉下来。
和月香
1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒,把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。
蓝色南半球
本来打算认真去做,后来才发觉没有买椰蓉!随意加了多少沙糖,草草了事实在见笑了!
富豪鸡窦
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
1大米洗干净用盐油腌数小时待用。2江瑶柱洗干净泡软。3腐竹清折成小段用清水泡软。4大米放入压力锅内。5依次放入江瑶柱、白果。6注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。7待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。8把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。9待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
蓝色南半球
又是一年过去了,今天是年三十,祝大家新春快乐,全家幸福!!!去婆婆家过年,所以自己没准备什么菜菜,给孩子们烤了点饼干,吃着玩~~大家都参加了菜展,我这道小点心,就给大家当喝茶的点心了~~
微雨飞燕