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1猪肉切丝，加入1/2匙盐，胡椒粉，1勺玉米淀粉，料酒，1勺植物油，抓匀腌制15分钟。2木耳，胡萝卜和青椒切丝。3碗中放入1/2匙盐，生抽，米醋，白糖，2勺玉米淀粉和清水调成料汁备用。4锅中加入1勺植物油，肉丝翻炒变色后盛出。5锅中再加入1勺植物油，葱姜蒜炒香后放入红油豆瓣炒出红油。6放入配菜翻炒2分钟，加入肉丝翻炒均匀，最后倒入料汁炒匀收汁即可。
髅小彬
1腐竹木耳焯水2分钟，金针菇是我提前焯好的。2青椒丁，小米辣丁和蒜末放入碗中，加入白芝麻，淋入热油。3加入生抽，米醋，辣椒油，蚝油，芝麻油，白糖和盐拌匀。4腐竹，木耳和金针菇放入盆中，倒入料汁拌匀即可。
髅小彬
酸辣开胃～
加菲猫私厨
1小鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净。2加入葱、姜。3加入十三香少许。4加入盐少许。5抓拌均匀。6腌制两小时以上。7取出葱姜，加入小酥肉粉适量。8加入食用油少许，抓拌均匀。9油温7成热，逐个放入小鱼，炸至微黄定型，捞出。10油温升高，复炸一次，捞出备用。11炸鱼时，切葱姜备用。12准备2－3个线椒或者螺丝椒。13切斜刀片。14炸完鱼，刷锅重新起锅，热锅热油，爆香葱姜。15加入辣椒翻炒片刻。16加入炸好的小鲫鱼翻炒。17再加少许十三香。18加入少许酱油，最后淋一圈锅边醋快速翻炒出锅。19完成。小窍门1、鲫鱼要买小的
从容过日子
1准备好食材，全部切好。2猪肉里面放淀粉、蚝油、生抽、玉米油。3拌匀腌制10分钟。4锅内放油烧热，倒入肉丝。5肉丝炒制断生，放姜、蒜炒出香味。6倒入辣椒翻炒几下。7放生抽。8炒匀。9倒入土豆丝翻炒至变软。10放醋。11放盐。12翻炒均匀。13成品图。14成品图。
雨中漫步_kRsJPX
一盘凉拌小菜是夏日餐桌上的标配，酸辣美味，开胃。
冬季心情
这道黄瓜拌粉皮，可菜可饭，适合不想开火做饭的懒人。
和月香
1准备好食材。2全部切好。3锅内加水烧开，下入藕片焯水煮熟。4锅内放油烧热，放大蒜炒香。5放米醋。6放生抽。7翻炒均匀。8放入青椒，放盐。9翻炒一会，青椒断生。10成品。11成品。
雨中漫步_kRsJPX
1材料备齐。没有鲜笋，就用了袋装的笋丝。2鸡肉切丝，葱切碎。3笋丝焯水备用。4鸡肉加姜片，料酒，焯熟。5鸡肉和笋丝放入盆中，加入生抽，米醋，葱花，香油拌匀。6装盘后表面撒少许白芝麻装饰一下即可。
可意妈妈
银鳕鱼营养价值高又有益于脑部，所以孩子从小到大的饮食中我都有加入，本次赶上Olé可持续消费周推广活动期间，购买了Olé Original 速冻野生银鳕鱼切身，品质真的很好，口感滑嫩，肉质紧实，烹饪不易碎，而且味道十分鲜美，完全没有腥味儿，全家爱吃，独立抽真空小包装，既干净卫生又便于保存和使用，最关键的是带有MSC小蓝鱼标识，说明它是来自可持续认证的渔业！支持海洋渔业可持续发展，让我们一直有鱼吃！
美食妃英理
秋天到了，南瓜和藕可以吃起来了，用最简单的方法做美味，健康营养。
冬季心情
1准备好食材，木耳泡好。2西葫芦切片。3木耳煮5分钟。4蒜末切好。5锅内放油烧热，下入蒜末炒香。6倒入西葫芦翻炒一会。7放入木耳，放盐。8蚝油。9松鲜鲜，翻炒均匀。10淋上米醋，翻炒均匀即可。11翻炒均匀。12成品。13成品。
雨中漫步_kRsJPX
香菇炖青花鱼，美味营养。
冬季心情
现在的淡水鱼个头真大，一条鱼2斤多，只好分两次吃，做个豆腐炖草鱼吧。
冬季心情
碳水的快乐老陕最懂。我爱吃饺子，一周不吃馋得慌，今天用油泼的方法吃饺子饺子，当滚油嗤嗤啦啦的泼下去，香气四起，口水忍不住掉下来。
和月香
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
