十香菜作为调味菜品,实为大自然赐予人类的一道美味。河南上蔡一带人民尤为喜爱此物,常掺入凉菜、蒜泥中食用,为菜肴增色添味,使人不禁食欲大增。略喜湿,不喜肥,以红梗长椭圆叶为最佳,青梗长叶次之,大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落,虫害不生,风过而香远,清而不浅,香而不腻,十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后,用醋、香油拌食米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉、面鱼等,清香可口,清爽开胃。
尖角小荷
枸杞苗为茄科草本植物枸杞的嫩茎叶。别名:枸杞菜、枸杞头、枸杞叶、枸杞尖。 功用:清热补虚,养肝明目。 用途:用于肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲,或目赤涩痛,翳膜;虚烦发热,消渴口干;虚火牙痛。 成分:含甜菜碱、β-谷甾醇葡萄糖甙、鞣质、芸香苷、维生素B1、维生素C、多种氨基酸,以及丁二酸、苹果酸等多种有机酸等。 性味归经:味苦、甘,性凉。入肝、肾经。
尖角小荷
蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物,蒲公英具有清热解毒消炎的作用,蒲公英的叶子可生吃,其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道,也减轻了蒲公英的苦味。来享受下大自然馈赠的美食吧
冬至2467
1野扁豆秧摘洗干净2放入开水锅中3焯一下捞出4放入凉开水中浸泡一会儿5大蒜去皮捣成蒜泥放入碗中,加入熟花生碎末、油炸干红辣椒碎、米醋、蒸鱼豉油、盐、鸡精、麻油拌匀调成味汁6野扁豆秧挤干水分放入盆中,抖散开7倒入味汁8拌匀9装盘
尖角小荷
笨鸡散养于庭院、山林、草地、果园,具有适应性、觅食性和抗病力强等特性。笨鸡生长周期较长,其肉质鲜嫩,风味独特,肉质鲜美、营养丰富、天然绿色无污染,容易被吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是人体脂肪和磷脂的重要来源之一,清炖笨鸡深得人们的青睐。
鱼乐无线小厨房
家里还有一些窝窝头,就用它炒鸡蛋,再配些黑木耳,还可以配上窝窝头同食,再来一碗粥,美极了。水芹也叫沟芹,刀芹,野芹菜,野芹菜清热祛火,含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。食材:水芹25克,黑木耳10克,鸡蛋2个,食盐2克,食用油适量,鱼露适量。米醋少许。窝窝头6个
余甘果蜜的厨房
野葛花具有解酒醒脾,止血之功效,用于伤酒烦热口渴,头痛头晕,脘腹胀满,呕逆吐酸,不思饮食,吐血,肠风下血。
尖角小荷
夏天标配拌菜!
ご胤姿ゞ
1萝卜切成小条2加入适量的盐腌制一会3腌制出水后,把萝卜条挤干水份4泡椒切小后放入碗中,再加入适量的泡椒水5把腌制好的萝卜条放入泡椒中6加入米醋7加入砂糖8搅拌均匀腌制15分钟即可食用9酸辣爽脆哦小窍门这个泡椒是买现成的
麦子老妈
估计穿心莲好多朋友没吃过,宝妈在这里大概说一下,这个穿心莲是我国传统中药的一种,新鲜的穿心莲也可以作为一种蔬菜来食用,主产于福建、广东,华中、华北、西北等地也有引种。穿心莲的功效:清热解毒、凉血、消肿、燥湿、抗菌消炎。所以春天吃可以预防感冒、去火,夏天食祛湿,非常不错的蔬菜。穿心莲的挑选:尽量选购嫩芽部分,整颗的有点苦。今天这道凉拌穿心莲,宝妈在去火的同时又加入了杏鲍菇,杏鲍菇可提高人体免疫力,抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
宝妈小厨.
前几天去超市,看到蔬菜区一盒盒的摆满了各种小包装的蔬菜,赶紧过去瞧瞧,冰草,哇,这个不错,那天听老公讲过,说去饭店朋友点了那里最火的凉拌冰草,非常好吃。看到了肯定要买的,得尝尝。不过呢,这冰草那天买回来正好有事没做,放了几天才想起来,一想这回惨了,肯定烂掉,结果惊喜呀,丝毫没咋地,这冰草可真是耐放啊,不过我网上搜的时候说破损就放不住了,还好我的完好,赶紧做来尝尝,一口下去真是后悔呀,后悔啥呢,哈哈,当然是后悔这菜咋没早知道呢,冰草亮晶晶的透着诱人,真是太好吃了,又脆又嫩,水份也还真多呢,目前我还真没觉得哪
宝妈小厨.
春日正是吃野菜的好季节。苦菊又名苦菜,味略苦,清热去火,与其它蔬菜同食,清新又爽口,是家庭宴客的首选哦。
天国的女儿
这是一款简单易做但让人垂涎欲滴的肉类食品,限于我的拍照技术有限,没能担当起颜值爆棚的责任,但是鉴于食材简单,制作过程简单,我还是留下了方子以供大家参考,借用一句广告词“酸酸甜甜好味道!”
小妞_hebycE
如果有渤海湾的厚带鱼+东北油豆角,味道更棒
挥手不回头
这道凉拌菜也是第一次学的就来做做看了 做好后吃了才知道 那么好吃啊 :喜欢吃凉拌的你也可以来尝尝
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进入深秋了,准备将注意力转投给烤箱,开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上,继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区,国外好多了起码没有垮大风,什么台风,没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女