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啤酒除了配炸鸡，还可以搭配烤鸡哦！
遗忘↘蕾拉●
1肋排洗净2放腌料：迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜，腌制一下3放烤箱190度（预热），烘烤30分钟。中间翻两次，涮多余的酱汁。
箫戊龙
1牛小排洗净；蒜仁切末；洋葱切小块备用。2将作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋葱块与腌料腌1小时以上。3将作法2的腌牛小排放入烤箱，以200℃烤约10分钟即可。
柳条
晚上有場約會嗎？可以考慮自己親手下廚給特別的人用心，就可以讓人感受到幸福的好料理。
Guten金鐘寶
1将羊肉剔净筋皮，切成60块，放在容器内，加上全部的调料腌渍入味。2葱头、青椒、胡萝卜切成块，再与羊肉穿成串，3放在扒炉上烤至所需要的火候即可，送菜时配里昂土豆。
柳条
1先将羊小排和红酒，新鲜迷迭香或Lamb Herb，盐腌下.2热平底锅下油，将腌好的羊排外表都煎下3再撒黑椒粒移入烤箱，230度烤10分钟.
萧婷
1准备食材。2牛肉，杏鲍菇切成2x2厘米块。3牛肉块放入大碗，加入（除黑胡椒粉和葱花外）所有调料，抓匀腌漬15分钟。4不粘锅加热放油，蒜瓣片，杏鲍菇炒熟。5放入黄油融化，加入牛肉翻炒至7成熟时，撒上黑胡椒粉、葱花拌炒均匀即可。6起锅装盘。7成品8成品9成品10成品11成品12成品13成品14成品小窍门1、迷迭香没有，可以不要。2、可以选用菜场买的牛里脊肉，不要切块，要切片炒。
夏家私享菜
端午节快到了，大家都该开始忙着包粽子啦。北方人习惯吃糯米红枣、豆沙、八宝等甜口儿的粽子。可是作为一名老北京人的我，却偏偏最爱南方的肉粽。糯米的香裹挟着肉香，再渗透着粽叶的清香，我又稍加改良，加入了西餐调料：迷迭香……那滋味，咬上一口，回味无穷……
猫猫家的私厨
有时父母想为孩子做一顿有创意的美食，但看到要加各种色素又打消了这个念头，关于色素的传闻太多，父母也不愿意用了。所以想给食物加不一样的颜色，也是来源于平常的食材，像番茄染红色，菠菜染绿色，但其他颜色就比较少了。但这两种颜色用多了，孩子们也觉得不新鲜了，所以今天厨房君给大家介绍一道新的创意美食——深海章鱼意面~
九品测评
很高兴买了一袋紫色小土豆，放香草，特别是迷迭香，配土豆特别好，幻想着要把土豆烤得有特色一些，在烤盘底垫上面包糖，坏了，面包糠用完了，怎么办呢，就想到了用克力架打碎来代替，烤完后效果特别好，真的。
rosejyy2000
【黄金烤南瓜】只能说太香了，香甜可口，香糯的无糖烤箱菜。夏天，主妇在厨房做菜深受热浪煎熬，烤箱可以帮主妇减轻家务负担。【黄金烤南瓜】是没有任何难度的，只要控制好烘烤时间，那用烤箱烘烤好的南瓜可以当主食也可以当小零食。南瓜有点甜味，但它与咸味相遇，香糯醇厚的南瓜香气暖人心脾。南瓜烤好金黄诱人气味芬芳，好吃得停不下口！
康妮chen
最近好象和香草铆上了劲，家人也十分喜欢，香草也能劈去肉腥味，所以时不时就用来烤烤鸡烤烤肉，挺香。
rosejyy2000
用烘烤的方式来烹饪鸡肉，烤好的鸡肉外焦里嫩，特别美味，配上一杯冰镇啤酒，是不是吃起来特别爽呢？
january0106
买了只整鸡，三磅多，本来领导说是放在烤鸡箱烤的，自己懒，不想陪着这鸡玩一个多两个小时，改做大缷大块，腌了放在大烤箱烤了，还做了柚蜜汁，蘸着吃，味道超然。
rosejyy2000
这是个懒人烤箱菜，把蘑菇捞一捞调料放进烤箱就有得吃了，够懒吧。
rosejyy2000
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
