1锅内放水烧开。2水开后 调至中火 倒入西米~~~ 我是用手抓的 抓了五把。我的手不大 所以不算多。一边煮一边搅拌~~~ 注意不要粘锅。3大概二十分钟的样子 西米就成这种状态啦~~~ 里面只有一点点小白芯~ 这时候关掉火 盖上盖子焖一会~~ 我上网查了 有的人说要焖10分钟左右 有的人说不用焖。我为了保险 所以焖了三分钟的样子。4过滤掉锅里的水。PS:没
古西西
1事先压好的饼模。2蛋白加糖粉打发,蛋黄加吉士粉、炼乳、鲜牛奶、糖搅匀。3馅料:蓝莓酱、鱼肉松、蜜豆。4蜜豆、蓝莓酱放入坯料。5鱼松放入坯料。6蜜豆、蓝莓内装好的挞水和蛋白糊。7鱼松内倒入挞水。8烤箱预热后调200度坯料放入烤箱烤20分钟。9成品;鱼松芝士挞、蜜豆奶黄挞、蓝莓蛋白挞。
大炒勺
周末跟老公做了抹茶蜜豆戚风蛋糕,两个人尽情的享受着假日的休闲时光。抹茶蛋糕做过好多次,很喜欢她上品的口感和那淡淡的抹茶香。每次做蛋糕,我负责蛋黄的处理工作,老公负责打蛋白,最后的结合就成了完美的蛋糕。
淡漠以清心
1所有材料。2黄油软化后加入白糖搅拌均匀。3再加入鸡蛋液搅拌至颜色发白。4黄油糊搅拌均匀后加入低筋粉抓揉成面团。5将面团分成两份。6取一份加入绿茶粉揉匀。7......8再加入蜜豆揉匀。9并搓成长条备用。10将另一份面团擀。11开并包入长条面团。12.........13然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2个小时。14面团冷藏2小时后取出,均匀的切成1厘米厚的小片。15烤箱预热170度,烤制20分钟即可。
就喜欢做吃的
1蜜豆可以买,也可以自己做,我是自己做的哟。红花芸豆100g,和70g蜂蜜。味道自己喜欢就好。2煮西米~~西米大火煮开水,加西米,煮上个10分钟,要一直搅拌哦,不然会黏住。然后小火闷到没有白点。再放到冷开水里凉了拿出来。3先在杯子里放蜜豆,再放西米,放冰箱,要吃的时候浇上酸奶,撒上杏仁碎,再放樱桃,搞定。
Leaves小叶子
做蛋糕是我的薄弱环节,已经失败了好几回,对它是爱恨交加。每次看到朋友们的美味蛋糕,都让我垂涎三尺!我这个人的优点就是:撞了南墙也不回头,到了黄河还不死心!翻开我的食谱,找一个又容易又好吃的方子,接着做蛋糕!此方来自君之的海绵蛋糕,我改进了一些,加了葡萄干和蜜豆,卷成卷,还算比较成功,距离我的标准还差些,不过和以前比也算是一大飞跃了。
76小龙女
照例还是和孟老师学做面包,这款圆而朴实的面包让我一见钟情,里面的蜜豆起到了画龙点睛的作用,开始并不知这软面包的意思,而烤出来尝了一口就有点儿困惑,这是蛋糕还是面包?样子和口感确实很像蛋糕,可制作过程是十足的面包步骤。哦,这下终于明白为什么叫软面包了,名字真是贴切极了!
76小龙女
今天给大家做了两个大土司,咱人多少了不够分,这两个大家伙口味各有千秋,总有一款是你喜欢的,来看看吧~
76小龙女
前两次用酸奶改造新吃法很受欢迎,小盆友还吵着要吃雪球,哈哈~这次再换个样子。 记得前几年在外面吃过一种红豆冰山,里面是刨冰堆成山,外面撒一层红豆和佐料,看似很大的一盘,我们一家三口不一会儿就瓜分得干干净净,到肚子里整个一透心凉,很爽很舒服。 还依然用酸奶当主角,配角改成五彩豆,比红豆个大漂亮,口感更纯正。这次改用炼乳增加甜度,效果很棒。
76小龙女
1相应水果准备好,挑自己喜欢的就可以了。2将水果切小丁。3冰块取出,这个冰块自己拿冰格冻就可以了。4将冰块用保鲜袋装起来,用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎,这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣,所以吃起来很过瘾哦!你自己选择吧。5材料准备好了,可以装盘了,取一个玻璃杯,用勺子挖点冰渣渣,放点蜜豆。6蜜豆上面放一层冰,再放上水果丁。7在最上层放一点冰,淋上蜂蜜,用点点缀的水果也不错,美味的刨冰做好了!(因为我准备的不充分,有点欠缺)。小窍门1、冰块自己拿冰格冻就好了,但是一定要用开水或者纯净水,
蓝冰玫
1西米煮7分钟左右关火焖一下就完全透明了。2加入牛奶适量即可。3加入炼乳让味道更加浓郁。4蜜豆,超市买的袋装的很甜,所以不用在加糖了。也可以自己煮,呵呵··我比较懒就买的现成的。5好啦·完工··嘻嘻··只是我没有冰箱,放冰箱冰一下更加可口。
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11准备材料22将鸡蛋 牛奶 大豆油混合搅拌32再筛入低粉和泡打粉4455上下翻拌均匀66再加入糖和盐77翻拌混合均匀88盛到纸杯中三分满加入三颗蜜豆99同上 再注七分满加三颗蜜豆1010多下来的盛在一个模具中了1111放到预热好的烤箱中200度16-18分钟
香橙可米露
我和妈妈都很喜欢吃酸奶,早就吃腻了各种口味的酸奶,所以今天来个DIY,加入了水果,豆子,花生的新式酸又简单又好吃,真不错呀,哈哈~
sweetlzzy
1准备食材,将玉米淀粉放入碗中。2碗中放入白糖。3倒入牛奶。4再将一只蛋黄放入碗中搅拌均匀。5用滤网将混合液过滤一遍。6将过滤好的液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转微火,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。7先在模具里放上几粒蜜豆。8在将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。9盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。10吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
Q奶茶美食日记
甜蜜的饭后甜点。深受孩子和女士的喜爱,口味酸甜软糯。
老杨的厨房
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝