马上就是中秋节了,按照传统习惯,中秋节家人团圆要一起吃月饼,喝菊花茶。香甜的月饼虽然好吃,但是高油高糖,老人孩子吃多了难免觉得腻,也不好消化。今天就给大家介绍一种应景中秋节吃的小面包,无蛋无油,松软好吃——中秋月兔包。用料很简单,只需要面粉、水、酵母粉、糖盐等几种基础食材,没有添加剂,家人可以放心吃。制作过程包括和面、第一次发酵、排气饧面、整形、二次发酵和烘烤。如果家里没有烤箱,当成馒头蒸出来也不错。接下来一起看看做法吧。用料可制作约16个,每个30克的月兔包。
寻找桃花岛
做日式红豆饼需要用到高筋面粉,所有的做法和小面包的程序是一样的,只是最后烤的时候需要在顶部加张油纸和烤盘,这样烤出来的饼才像饼样,要不然就是普通的圆形加馅小面包了。用此方可以做不带馅的及各种造型的小面包也是没问题的。烤好的红豆饼趁热吃,那叫一个软啊,软到心里去了。如果凉吃,也是很软的,只是口感没有刚出炉时那么暄。如果没有烤箱,那试一试用电饼铛或者平底锅,保管这红豆饼让人一吃就喜欢上,就像我家人,只要我一做这发面饼,就都等着盼着出锅赶紧吃两个,暄软香甜比包子还香,我一气儿能吃3个。烤好的日式红豆饼可以当早餐
Meggy跳舞的苹果
当早餐简单方便
最初的最美❤
冬天将至,凉凉的气温,有点不想出家门的感觉,闲着无聊在家制作了一款含有春天气息的面包,浓郁的大麦叶香味,口感软软糯糯的,咬一口能够吃出来三种不同的味道,红豆的甜香,麻薯的软糯,大麦的清香,咀嚼后唇齿留香,回味无穷。
丫丫嘛嘛
小时候吃得比较多,总感觉吃不够,现在条件好了,有冰箱可以储藏,妈妈做这个还特别喜欢做很多,冰箱冷冻,想吃的时候拿出一些,鲜甜软糯,好吃!
小耿妈妈
女儿喜欢吃豆沙的饼。今天做了葱花大饼,又做了蜜豆馅的小饼。
elmonte
天冷最适合做些酥皮之类的小点心,葡式蛋挞是首选,市面上都有现成的蛋挞皮蛋挞液售,回来只需简单操作,加入些自已爱吃的蜜豆,那真是美在舌尖,甜在心头。冬日里吃个刚出炉的热蛋挞,幸福感油然而生!
柠檬小厨~~
配方可以做一个7寸中空戚风
张竹本
手抓饼皮在我们真是有N种吃法,对于吃货来说,这款蜜豆千层酥,做法简单,手抓饼皮做的,简直酥到停不下来。
小乙美食
1食材,如图2先把清水烧开放入红茶包3倒入牛奶煮开,把蜜豆也放入4放一边让红茶彻底出味5另起一个锅煮木薯圆子6都浮起7捞出到小碗里8把红茶牛奶到入木薯圆子碗里9成品!10成品,味道很棒,!
柠檬小厨~~
1食材:蜜豆、糯米粉、澄粉2糯米(已提前浸泡)3将已浸泡好的糯米淘洗干净,沥干水分,待用。4将糯米粉和澄粉倒入大碗中,加一些清水和成糯米团。5接着,取糯米团搓成长条,下剂子。6压扁一下,放上蜜豆,包好揉成圆球。7沾上糯米。8然后,放入蒸锅中,开锅蒸15分钟,关火。9开盖取出。
花鱼儿
今天再介绍一款操作简单,容易上手,不用烤箱就能做的美味甜品——抹茶巧克力慕斯,味道清新不甜腻,慕斯凉爽滑嫩,入口即化,蜜豆口感沙沙的,搭配在一起非常好吃,作为圣诞节的甜味非常应景,接下来一起看看做法吧。A. 英式蛋奶酱:蛋黄30克,白砂糖15克,牛奶60克。B. 抹茶巧克力慕斯液:英式蛋奶酱95克,白巧克力15克,吉利丁片3克,抹茶粉3克,淡奶油(打发至5成)135克。C.装饰:淡奶油150克,糖霜20克,蜜豆适量,抹茶粉少许。
寻找桃花岛
1披萨饼胚上抹上沙拉酱2把沙拉酱抹匀放入蜜豆3再铺上切片的香蕉,洒些葡萄干4再把芝士碎铺匀5入烤箱上下火190℃烤15…20分钟!6成品!味道棒棒哒!
柠檬小厨~~
记忆深处的美食,鲜甜软糯,桂香四溢!
小耿妈妈
南瓜蜜豆汤,清甜粉糯,寒冷的冬季,来上一碗太棒了!
RLing
海带可是补碘佳品哦~
BoA
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
1土豆洗净放淡盐水中煮熟。2鸡蛋打散加牛奶搅拌。3煮熟的土豆去皮碾成泥。4土豆泥放入牛奶中搅拌。5加糯米粉,糖。6平底锅烧热,倒少许调和油。7搅拌好的土豆泥放油锅。8两面煎熟。9装盘,撒黑芝麻。
贝壳0703
味道很好的哦,有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房