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糯米和蜜豆本来就是最佳拍档，加入粉糯的百合味道更棒！
柠檬小厨～～
#食物边角料做大餐# 对于家庭主妇来说，所有能吃的食材都是不会浪费的，就拿菠菜来说，菠菜是不可多得的天然色素，所以每次买菠菜回来，我都会先理一遍：菜芯烧汤，外面的老叶摘下来，清净后加点水榨汁，用来和面做面包或是馒头，翠绿鲜嫩，香甜美味。今儿的这款蜜豆软欧包，就是用菠菜的老边榨汁，替代牛奶和的面，小巧可爱又漂亮，操作特简单；既少油少糖，还不需要揉出完美手套膜；烤好的面包，外皮酥脆，内馅柔软香甜，非常地好吃；不论做早餐，还是下午茶吃都特别棒，我和老伴超级喜欢~~~
老方小雨
香甜软糯的山药蜜豆饼，健脾又美味！
小耿妈妈
吐司做皮，做起来方便快捷，但甜香酥脆，蜜豆是自己做的，做馅用什么水果都可以，尽可能不要用水分太多的噢~
HumiL
开始霍霍面粉了，今天做了款简易版蜜豆面包，特别酥软，甜甜的蜜豆，感觉好幸福。
小乙美食
薏米柠檬水不仅减脂，还能淡斑美白…
小乙美食
1主料中所有食材放入厨师机。2低档搅拌成面团。3转高档揉出粗膜。4加黄油和盐。5低档搅拌均匀。6转高档揉揉出手套膜。7面团整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大。8醒发好的面团。9醒好的面团放揉面垫上按压排气。10发酵好的面团分成三份盖保鲜膜松弛十分钟。11取一个松弛好的面团擀成如图形状。12从一头卷起来。13全部做好盖保鲜膜松弛十分钟。14取一个松弛好的面团擀成如图形状，放上蜜豆。15从一头卷起来全部做好放入土司盒。16放烤箱然后放一碗热水启动发酵功能，发酵制吐司模具八分满。17发酵好的吐司生坯。18烤箱提
最初的最美❤
好吃????。
朱子Abby
今天要和大家分享的是日式南瓜蜜豆包，做这款面包的时候正好面包机当机了，所以全程手揉出膜，手工做的面包口感自然不会差，和大家分享详细做法，注意好这些细节，你也能做出香甜松软，百吃不腻的面包来！
爱生活的馋猫
做了两种馅料，蜜豆馅&豆沙馅，花样也做了三种的，就是太“胖”了，不仔细都看不出来“身段”了????。
朱子Abby
1小菠菜取叶子。2加适量清水煮熟。3蜜豆备好。4将菠菜汁倒入面粉中。5加入盐糖发酵粉揉成面团，加入适量油再揉出扩展膜即可醒发。6二倍大即可揉出空气。7擀成上图薄片。8码上蜜豆。9卷起二次醒发。10软欧洒上面粉，划出几道，待锅子预热后放入11烤45分钟即可享受。12开动啦。
老U爱小轩哥
鲜芋仙也可以自己在家做，其实没有想象的那么困难，我做的份量大概是外面买的那种10份的量，如果家里人少，可以适量加减食材份量，比如紫薯，红薯，芋头都用2小颗的量。
朱子Abby
1成品图。2蜜豆适量。3面包片裹一层蛋液。4熟了翻面，两面煎熟出锅。5面包片加入适量蜜豆，用刀一切为二，即可食用。6成品图。
诗韵墨香
70%中种+水合法，成品超级绵软的蜜豆白吐司，软到扶不起的软妹子，这个配方手揉机打都试过，只要面温控制的好，其实揉面没有太大压力。因为平时储存面包的方式很简单，就是食品袋一套就直接室温放三天，所以我一直都喜欢含水大的面包，这样的面包才能室温保持三天依然超绵软不干巴。配方中液体只有清水，如果打算把水换成牛奶的需要自己换算，100克牛奶的含水量90%。关于主面团使用水合法好处有三：①可以包裹更多的水分 ②夏天打面可以更好的降温 ③可以更快的出膜。
思满天
炎炎夏日，是人么最让人爱？在咱们广州，夏季最常吃的解暑降温的食物除了随处可见的凉茶，就要熟甜品店里的各式甜品：水果捞，龟苓膏，红豆沙，绿豆沙，芒果西米露，芋圆奶茶，芒果小丸子……能数一天来。家里最常做的就是芒果西米露，红材料易得，做法简单，关键还有颜值，在夏天没有人能阻挡芒果的味蕾攻击。
香溢黔食品
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
