简单快手早餐。
食无涯
当家庭做月饼也不是遥不可及,想吃就能吃到。不一定是中秋节才会做,平时想吃、嘴馋了,都可以做几个放着当点心,孩子补课回到家喊饿的时候先吃一小个月饼顶着。这次一共做了10个(50克/个):低粉105克,玉米油/猪油35克,转化糖浆70克,枧水2克,豆沙200克,蜜豆50克,椰蓉50克。皮21克左右馅30克,200度烤22分钟,烤五分钟后取出刷鸡蛋液;烤好了放在烤网晾凉后密封保存,回油两三天再吃。
QRayleigh
是做早餐时做的,提前二十分钟起床就可以出一锅。这是两个大人的量,大家可以根据实际人数放材料。我用的是紫薯粉糯米,没买到彩色糯米粉就直接白糯米粉。当然,还可以同时做多种颜色,只要有时间有心情。
wt158
1食材:蜜豆。2玉米粥。3在煮锅中倒入适量的清水烧开。4接着,下入玉米粥搅动一下煮开。5然后,合入蜜豆和冰糖煮开搅匀,即可。
花鱼儿
1食材:大米(已淘洗)。2蜜豆。3燕麦。4冰糖。5在高压锅里倒入适量的清水烧开。6随后,下入大米和冰糖烧开。7盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。8焖至没气后开盖。9接着,合入燕麦。10搅动一下煮开,煮至5分钟。11然后,合入蜜豆。12搅匀,即可。
花鱼儿
自己做了点蜜红豆儿,加了些玉米面做成馒头卷,一层一层的层次分明,好吃又健康。
泽瑞妈妈
1食材,麦片,牛奶,香蕉,蜜豆。2小锅中加入麦片加入一点热水,先把麦片煮开煮熟。3煮至麦片开花加入牛奶香蕉片再次煮开。4放入蜜豆。5淋入蜂蜜即好。6成品,低脂健康营养美味!
柠檬小厨~~
1材料备齐,鸡蛋要冷藏的。蛋黄和蛋白分离,先将蛋白冷冻一会。2玉米油+牛奶乳化均匀。3加入过筛的抹茶粉和燕麦小麦粉拌匀。4加入蛋黄拌匀。5如果有颗粒可以过筛一遍。6蛋白加入柠檬汁,细砂糖分3次加入打发到小弯勾状态。7先取一部分蛋白霜加入抹茶糊里拌匀。8再和剩余的蛋白混合均匀。9做好的蛋糕糊放入学厨28厘米烤盘里。抹平,振出气泡。10烤箱中层,180度15-17分钟。出炉振出热气脱模放凉。11奶油夹馅里的抹茶粉用少量热水调成糊状。12淡奶油加炼乳打发到明显纹路状态。加入抹茶糊继续打发。13打发均匀,纹路明显
可意妈妈
1食材:蜜豆、原味奶茶粉、糯米粉、白糖、清水。2将糯米粉和白糖下入奶锅里。3随后,合入原味奶茶粉。4倒入清水搅拌搅拌。5接着,开小火搅匀至粘稠关火,晾凉。6然后,取蜜豆放入棒冰模具中。7最后,将晾凉的奶茶糊用勺子舀入棒冰模具中,再搁上点蜜豆。8盖上盖子,放入冰箱冷冻5个小时以上就可以脱模吃吃了。
花鱼儿
1食材:蜜豆、鸡蛋、牛奶、白糖。2将鸡蛋打入大碗中打成蛋液。3随后,加入牛奶。4加入1勺白糖。5搅拌搅拌至白糖融化。6接着,用油格过过滤。7然后,放入蒸锅里扣上盖子。8盖上盖,开锅蒸至10分钟。9关火取出。10最后,搁入适量的蜜豆即成。
花鱼儿
嘴馋。学习在家自制烧仙草甜品,感觉比外面买的干净些。
东哥吃天下
下雨天在家做点甜品。
宛馨儿爱美食
1食材:西米、蜜豆、椰子汁、白糖。2在碗中倒入500毫升椰子汁。3在煮锅中加入一些清水煮开。4接着,下入西米煮开。5盖上盖、转中小火煮上30分钟。6然后,开盖、加入3勺白糖。7加入蜜豆。8倒入椰子汁搅匀即成。
花鱼儿
1食材:豆奶、蜜豆、白凉粉。2将豆奶倒入奶锅里,开中小火煮开,关火。3接着,加入白凉粉。4搅拌搅拌。5然后,将蜜豆放入玻璃盒。6加入白凉粉豆奶晾凉。7盖上盖,放入冰箱中冰镇凝固。8最后,将蜜豆豆奶冻倒扣在案板上切开即可。
花鱼儿
疫情影响最近又只能居家办公了,顺道也有追剧的时间了 虽然不爱吃零食,水果是每天都不少 但是总有嘴馋的时候,最近喜欢的有杨枝甘露,奶茶就不必说了,日常标配 就是看见朋友圈私房发的芋圆突然就馋了 还好最近在减肥南瓜红薯紫薯啥的时间也有那就自个儿折腾吧。
美姐姐的小资生活
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫