十一假期,儿子一家回来,带了一罐小苍娃芥菜丝,不错的小菜。一开始的时候我只是想着做小菜来吃,那天朋友圈晒图,朋友惊喜的跟我说,就是这个芥菜,炒米特别好吃,加上鸡蛋,也不用加盐,一点儿生抽,一点葱花,香的很。前天我炒了一次,有意思的是我备好料去抓鸡蛋,结果一个子都没有了,就用了芥菜炒了米,也很好吃,只是营养上有些欠缺,今天再来炒一次,加了蛋,咸香鲜,真是不错。这倒是是让我联想了一下,这芥菜丝,用来炒肉丝,或者做汤或者做馅都是很美的。小苍娃芥菜丝是登封少林寺特产,小苍娃本是曲剧《卷席筒》中的主角,当年由著名曲
辽南蟹
哄着壮宝多吃点饭,摆盘费了不少心思呢
蕉下客柳
1玉米煮熟后剥成粒2青虾煮熟后,去掉外壳,切成粒。3香菇焯水后,沥干,切成粒。4胡萝卜切成粒。5香肠切成粒6切葱花少许。7锅中放油,加入少许十三香和葱花。8葱花炒出香味后,放入胡萝卜9胡萝卜炒软后,放入虾仁。10接着放入玉米粒。11翻炒几下后,放入香肠和香菇。加入适量盐和酱油,继续翻炒。12最后放入米饭。13米饭炒均匀后放入适量番茄酱,继续翻炒,炒均匀后即可盛出。14锅中倒入少量油,来回转动使油沾满锅底,油热后,放入打好的蛋液,继续转锅,摊成蛋皮。15蛋皮一面成熟后,翻过来,待另一面也成熟后,关火。放入炒
千门封竹
前段时间,到深圳游玩在某商场门口看见有卖鸡翅包饭的,看着就流口水了,最终忍住没买,因为我觉得我也可以做到!回家后一直没空,今天周日,难得休息,就鼓捣一下!成了!
我叫大熊也有人叫我熊大
1过程:所有材料切成小粒待用1、黄油(可用橄榄油)放入锅内加热,放入所有材料轻炒至菜熟,铲出;22、把米饭和炒熟的材料混合均匀后,装入烤碗,并压实!33、在表面放上适量的马苏里拉芝士,并挤上些许沙拉酱,入炉!烤制时间:8分钟左右烤制温度:200度4、烤至马苏里拉芝士表面金黄色即可!
xianglanshijiabaking
和他初相识,缘于一场朋友精心安排的相亲。那时,彼此都不乏追求者,却因缘未到,才有了后来的邂逅与一往情深。真的如那句老话所说:缘分来了,挡也挡不住。我和他就是这样。一见钟情发生在我们的身上,随之而来的就是一天不见如隔三秋的煎熬。下班后,每一餐都是在一起吃,一个傲娇的女子开始为了爱下厨房。买来菜谱书籍,上网查阅相关菜谱,逛超市蔬果区,成了我的第二份工作。家里有干海参,那是老妈的补品,为了他,我偷偷地拿出几根,学着泡发,然后给他做来吃。第一次泡发时,不是太懂,泡出来的海参又硬又小。但是熟能生巧的道理我懂。后来,
静默成诗
这道【开洋青菜炒饭】是老公前几天的早餐,吃完了、上班去喽。。。
花鱼儿
各种蛋炒饭实在是太多了,今天我想大家推荐的是家常版蛋炒饭。所谓的家常版就是剩米饭加上家里有什么蔬菜就用什么蔬菜做的蛋炒饭。随意、省事还营养。首先胡萝卜的营养价值人人皆知,鸡蛋就更不用说了。我家还有半个葱头、一个尖椒干脆都放在里面,就这样我做了一款家常版的蛋炒饭。
blry2006
米饭总的来说可以变换多种多样的吃法,今天我就把米饭改良一下用豆鼓炒来吃,味道还是不错的,喜欢的可以试试炒一下哦!
刺泡鱼
焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
小艾厨娘
得到了一袋东北大米试用,打开袋子米香四溢,煮好米饭本来准备包点寿司卷,发现家里海苔没了,那就直接拌寿司饭吃了!
麦子老妈
味道很不错
Miss浅吻
从电视里学习来的,自己制作改良了一下,味道不错
糖果麻麻营养美食
1肠,黄瓜,胡萝卜,木耳,葱花切丁备用。2锅中油温适中,加入蛋液后用筷子快速搅拌,让鸡蛋形成碎沫状。3倒入米饭,少量盐,让米饭和鸡蛋抄均匀。4先加入肠,胡萝卜5再加入木耳,味精抄均匀后,关火。6最后加入黄瓜拌匀,完毕。7开始享用!小窍门烹饪过程用中小火,避免炒饭糊底
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简单方便 容易操作
田shuo
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児