1食材大集合。玉米提前煮熟切粒。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入香肠大火快速煸炒。3倒入熟玉米粒和白菜,大火快速翻炒。4倒入米饭,用铲子按压均匀,大火快速翻炒。5加入少许生抽。6少许盐。7大火快速翻炒均匀出锅。8装碟子,女儿的午餐。
逝去的爱情
过完年,家家户户都有腊肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的农家腊肉焖饭。
雨欣欣欣
过年期间在烤鸭店吃饭,平时剩的鸭架可以帮你做椒盐鸭架或者鸭架粥,结果过年期间饭店实在太忙,只能自己打包回来啦!所以就有了今天这份鸭架粥,味道实在太鲜美了,一口气喝了两三碗。
白茶home
炒饭是每个家庭经常遇到的问题。如何把米饭炒的更美味,人见人爱,是一个非常关键的问题。松、散、油、亮。做到这四个字,你的炒饭基本上就成功了。配料的搭配没有固定的模式,家里有什么就用什么样。需求注意⚠️的是色泽上的搭配,使炒出来的米饭更加靓丽。最常见的搭配是红、黄、绿。红有胡萝卜、红椒、火腿肠、腊肠等;黄以鸡蛋为主,大部分家庭炒饭都以鸡蛋为主;绿有青椒、蒜苔、青豆等。
小洞天
蛋炒饭是家家都会做的美食。试一下我的这种方法,非常的简单。再放点海苔和他拌一下吃,更有风味。
雨欣欣欣
今天的早餐。
@那时花开@
五花肉做一道炒饭,简单又美味。
雨欣欣欣
1准备材料。牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉腌制十分钟。2米饭准备一些备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉白菜,葱花翻炒片刻。4倒入米饭一起大火快速翻炒。5用铲子按压均匀。6加入一勺生抽。7老干妈辣椒酱适量。8加入少许盐,大火快速翻炒均匀出锅。9装碗中,成品图来一张!
逝去的爱情
过年了,家家户户都要准备香肠,过完年以后,这个香肠怎么才好吃呢?做一道美味可口的炒饭,老少皆宜。
雨欣欣欣
在川渝有很多豆花饭小吃馆,就是和水豆花下饭。和水豆花就是豆腐的前身—没有沥水的豆腐,吃的它的鲜它的嫩,入口即化,清爽可口,那怎么开胃下饭呢?这些饭馆下饭点睛之笔通常就是17号麻辣手工作坊的糊辣椒蘸水啦! 很多不太懂的朋友就觉得一块豆腐而已,那是极为简单的,甚至有的外地朋友到川渝农家作客觉得一碗和水豆花上桌很不待见,那就大错特错啦!那可是把您当贵客呢,在农村豆花的制作那可是很麻烦的呀,忙活半天才能吃上呢。
吴娜 (辣椒)
在川渝有很多豆花饭小吃馆,就是和水豆花下饭。和水豆花就是豆腐的前身—没有沥水的豆腐,吃的它的鲜它的嫩,入口即化,清爽可口,那怎么开胃下饭呢?这些饭馆下饭点睛之笔通常就是17号麻辣手工作坊的糊辣椒蘸水啦! 很多不太懂的朋友就觉得一块豆腐而已,那是极为简单的,甚至有的外地朋友到川渝农家作客觉得一碗和水豆花上桌很不待见,那就大错特错啦!那可是把您当贵客呢,在农村豆花的制作那可是很麻烦的呀,忙活半天才能吃上呢。
吴娜 (辣椒)
1准备所需要的材料。2油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,倒入鸡蛋糊快速翻炒。3然后倒入黄瓜大火快速翻炒。4倒入米饭翻炒均匀。5加入适量生抽。6用铲子按压均匀。反复煸炒至水份干。7加入少许盐。炒均匀准备出锅。8装碗中,成品图,昨天的一碗炒饭。
逝去的爱情
1隔夜米饭准备一些备用。2韭菜切成小段,肉片准备。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入韭菜和肉片。4大火快速翻炒几下。5倒入米饭大火快速翻炒,用锅铲轻轻按压均匀。6加入少许盐,调味道。7一勺老干妈辣椒酱,生抽,加入一起大火快速翻炒。8大火快速翻炒几分钟,入味准备出锅。9成品图来一张。昨天的晚餐。
逝去的爱情
剩米饭最好的食用方法是炒米饭。炒米饭的前提是米饭要硬些,炒出的米饭才好吃。这次的剩米饭有些软,换个吃法,用沙茶酱作主调料煎了米饭饼,非常的好吃。
尔东叶
1广东菜心,玉米,火腿分别切好备用,米饭准备一碗。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入菜心,玉米,火腿大火快速翻炒。3倒入米饭大火快速翻炒。4用铲子按压均匀。5加入一勺生抽。6加入少许盐。7大火快速翻炒。8快速翻炒入味,炒干即可准备出锅。9装盘,成品图来一张,简单的炒饭。
逝去的爱情
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆