1火腿切小粒备用。2适量玉米粒备用。3锅中热油把玉米和火腿翻炒断生备用。4煲好的米饭盛出。5加入玉米和火腿粒。6加入拌饭海苔碎。7加入蔬菜沙拉汁。8将材料全部抓拌均匀。9将饭团搓成一个个圆球。10芝士片切成小片放在饭团上。11洒上黑芝麻。12烤箱烤大约5分钟出炉。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
太极之道,贵乎于阴阳平衡。而饮食是人体健康的重要物质营养来源,分四气五味,也分阴阳。食物养生最讲究的也是平衡,和谐。所以食物、人体皆为太极。
putimama
想吃蛋炒饭了。
宛馨儿爱美食
1准备一包拌饭海苔。2加少许香油、盐、果醋几滴,和米饭拌匀(可以加些蔬菜粒),不喜欢香油的可以不加。3拌饭海苔里自带摇摇乐。4把拌好的饭装进摇摇乐里,每格米饭的多少要装均匀一些。5压紧盖子用力摇晃,饭团成型即可。6好吃好玩的饭团。
从容过日子
1牛肉切薄片备用(牛肉用的板腱牛排,非常嫩)。2适量蚝油,老抽抓匀。3再加入花生油抓匀锁住水份备用。4苦瓜洗净去籽切薄片。5锅中热油打入鸡蛋炒散开后盛出。6热油放入牛肉炒至七八成熟后盛出。7热油放入苦瓜翻炒。8少许盐调味,大火快速翻炒。9倒入米饭。10放入炒过的鸡蛋和牛肉。11将米饭和配料翻炒均匀即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
今天蒸了米饭,想起昨天买的蜜枣,瞬间临时动意用米饭做个“棕子”,家人说太逼真了。
putimama
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye