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1米饭放入保鲜膜中，压平，用点力气擀平2去掉保鲜膜，切成适合的形状，放入油锅中煎至两面微黄3肉切适合大小，放锅中煎熟4抹上生抽和BB烤肉酱，煎香出锅，滴点BB番茄酱5将肉夹在米饼中即可食用小窍门可以弄个鸡蛋，或者生菜，火腿，叠在一起就是米汉堡啦
林夕22589
1准备菠萝一个，米饭一碗（最好是隔夜饭），香椿适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，洋葱半个，鸡蛋一枚，玉米粒少许2将菠萝切开，一分为二，我切了一半大，一半小点3用小刀划成方块状4将菠萝肉取出5胡萝卜，黄瓜，洋葱切成丁6鸡蛋磕入米饭中7放少许盐搅拌均匀（这有种说法叫金裹银，先炒鸡蛋再炒米饭是银裹金）8锅中热油六成热，倒入米饭9中小火翻炒10当米饭能够在锅中跳舞后盛出11锅中留底油放入胡萝卜，黄瓜，洋葱，加入盐翻炒12倒入米饭13放入玉米粒翻炒14放入香椿和菠萝大火翻炒几下，也可加入些番茄酱15出锅，盛入菠萝器盅中
黑布朗
1准备材料,荷兰豆、火腿肠切丁2锅内倒油烧热放入鸡蛋，炒散捞出3锅内倒油烧热放入豌豆 玉米 胡萝卜丁稍微炒一下，第一次倒入蒸鱼豉油，胡椒粉，一点点盐，再放入荷兰豆翻炒4倒入米饭和鸡蛋，第二次倒入蒸鱼豉油翻炒，出锅前在倒入一点蚝油翻炒一下就可以了5哈哈，色香味俱全的炒米饭来了！
star68
1黄瓜，火腿肠切丁，香葱切片待用2锅中倒入油，加入香葱爆香3加入黄瓜丁，火腿肠丁和冷冻什锦炒香4将米饭倒入炒开，成散粒状5磕鸡蛋翻炒片刻，起锅前调入盐即可
豆豆宝0622
这次做金香玉，是为了清空做菜时剩下的边角料。边角料巧利用也可变身华丽喷香的蛋炒饭。我每次剩下些各种菜的边角料是都是用这个办法解决的。绝不暴殄天物，一点儿都不浪费。两个小诀窍：1.一是选米：米要选择不糯的米，像糯米那样的黏米很难炒出天女散花的感觉。这个米的选择要靠自己一次次的吃才能选好的。2.二是缩水和锁水：最好用自然半风干的冷米饭，冷米饭水分2风干了部分，缩了一些水，炒起来比较容易干，米粒不容易粘一块儿；正因为是半风干，所以还有部分水分锁在米粒里，口感既不太软也不太硬。
liaimama
吃饭时不时成为令人发愁的事，对单身者更是如此。容简单、省事、快捷、好吃、营养的烹饪技巧，就成为混饭吃的上上烹饪的偷懒技巧。本人为此一直精研偷懒烹饪技巧（嘿嘿嘿这是迫不得已而为之的无奈之技），靠此技巧解放厨房之苦。今天发的：珍珠翡翠白玉汤，就是一款让家人闷在鼓里的上乘“家”肴。
lx-64
1两天就积了一大碗的剩饭了，我们一家人吃的太少了经常有剩饭，看家里还有一个鱿鱼就给炒上了2把火腿切小丁，彩椒适量，点缀用的不用太多，也切小丁3葱白切末4鱿鱼洗净切小段5葱白下锅爆香6火腿下锅炒香7接着下鱿鱼炒至微红8把饭倒进锅里，加适量酱油、料酒炒至米饭热投9撒上彩椒既可食用小窍门火腿炒香的时候就有咸味了，加了少量酱油也提了味道，所以不用盐跟鸡精了，怕炒不散
duoduomm
做起来简单、省时；吃在口里又美味、又爽口。
shoula1978
1根据人数食量用剩米饭或者直接米熬粥2当粥煮的差不多的时候可以下叶子，大火煮开然后开小火熬制3放入切好的火腿丁，调入少许盐小窍门1.因为是做的早餐，所以用剩饭快速，燕麦用的也是及时的2.蔬菜完全可以随心选择，菠菜啊，青菜啊，切碎一些
糖果滴靓妈咪
自己在家懒懒的不想做菜时，便会做芽菜肉沫蛋炒饭。即可满足我的食欲，操作又很简单。芽菜肉沫蛋炒饭饭粒分散，软硬有度，咸鲜不腻，香韧可口，你一定会喜欢。
chuj2009
1葱，姜切丝2土豆去皮切丁，清水冲洗几遍3锅里热油，放入姜爆香4加入土豆丁翻炒5加豆瓣酱小火翻炒1-2分钟6加少量的水，没过土豆即可，翻炒均匀，大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠。7将米饭倒入翻炒均匀，使每一粒米饭都包裹汤汁即可。
豆豆宝0622
1小葱切碎2锅中热油，磕入鸡蛋炒熟3加小葱，炒出香味4将米饭倒入，加少许盐，翻炒均匀5香喷喷的蛋炒饭出锅
豆豆宝0622
为什么说是爽食呢？因为自家做的寿司，那都是真材实料的，而且你想吃神马就有神马，这不是很爽嘛！咔咔~~~~~利用剩饭做寿司，既可以当主食，也可以当零食，健康环保卫生啊！不过，就是做起来挺费功夫的哎~~~~~
糖果滴靓妈咪
饭团是很多小朋友喜欢的一种美食。我家的大小朋友也不例外。今天做的的放团里加入了金枪鱼十分鲜美。 金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。金枪鱼中含有丰富的DHA，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力。非常适合小朋友们食用。
西马栀子
懒人营养饭
橡皮豆
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
