女儿老吵着要吃寿司,老说班里同学每天就有人带寿司去学校,而且都是风味各异。其实寿司的做法大同小异,只是在配菜上不同,做寿司最好用优质的大米,米饭要煮的硬一点,在拌米饭时,尽量要保持米饭的完整松软,在切寿司的时候,在刀上粘些水,一刀落下,可以使切口平整好看。
天山可可
我和儿子都超喜欢吃桃子的,但话说现在好吃的桃子怎么感觉越来越少了,我今年从桃子上市到现在,包括买的,家里摘的,总共就只吃到过两个非常好吃的桃子(还是别人家的),真羡慕那些产水蜜桃地方的人民啊!这桃子是自家树上的,味道是那种有一点甜又有一点酸的类型,婆婆从家里带来,就我偶尔吃一下,没人碰,那天心血来潮,和甜玉米一起做了个简单的炒饭,不料口味挺不错。只用了盐和黑胡椒粉调味,油也只放了一点点,是名副其实的清爽啊。甜玉米的鲜甜配上黑椒,我是很喜欢这口感的,鲜桃丁吃到嘴里,有股清香,酸的那几粒,又有一种类似酸菜的感
漫香小屋
1我是用电饭煲带的量杯,3杯半2用量杯加了600ML水,盖盖,和平常焖米饭一样。焖饭的同时准备调料3腊肠一根,用水洗一下,这还是年前自己做的,洗去上面的脏灰尘,接着把肠衣扒掉。切薄片。4腊肠里面带点肥的最香啦,看,薄的透亮。5准备一个碗、汤匙和调料6蚝油一勺、味极鲜三勺、芝麻油一勺、糖和盐适量,调好的汁尝尝,稍咸一些好7烧一锅水加几滴油,放入西兰花块焯水8捞出备用9锅中加油,爆香葱花10拌入差不多熟了的米饭中11摆上腊肠12摆上焯水的西兰花13倒上酱汁,酱汁一定要浇在西兰花上,这样西兰花才有滋味,如果觉得
幸福宝贝婷婷
1添一个大碗煮好了的米饭,然后和所有的材料和调味品一起搅拌。2拿适量的材料放在一张薄饼皮上。3包成一个小包子的形状。4锅里倒入一些油,热了的油可以开始炸饭菜包5炸好的饭菜包放在吸油纸上把多余的油吸干。6在盘中放一些香菜和自制的沙拉点缀。7炸的小吃,一定少不了沾些美味的辣椒酱。辣椒酱的材料:辣椒酱,白糖少许,许少醋,少许温水,放在小锅小火煮到沸腾,放些黑白芝麻和芫西菜丝点缀。8把简单的一碗米饭变得不简单,一道美味又可口的【炸饭菜包】是我喜欢做的米饭小吃。小窍门★可以做一些冷藏起来,能保存几天。肚子饿了,随时
小厨房,小天地
1添一个大碗煮好了的米饭,然后和所有的材料和调味品一起搅拌。2拿适量的材料放在一张薄饼皮上。3包成一个小包子的形状。4锅里倒入一些油,热了的油可以开始炸饭菜包5炸好的饭菜包放在吸油纸上把多余的油吸干。6在盘中放一些香菜和自制的沙拉点缀。7炸的小吃,一定少不了沾些美味的辣椒酱。辣椒酱的材料:辣椒酱,白糖少许,许少醋,少许温水,放在小锅小火煮到沸腾,放些黑白芝麻和芫西菜丝点缀。8把简单的一碗米饭变得不简单,一道美味又可口的【炸饭菜包】是我喜欢做的米饭小吃。小窍门★可以做一些冷藏起来,能保存几天。肚子饿了,随时
小厨房,小天地
1做寿司的材料。2把大米淘洗干净,加入1:1的水煮饭。3煮好的米饭用筷子挑散。4趁热把寿司醋加到米饭中拌匀凉着。5鸡蛋打开,加入少许盐搅拌均匀。6把鸡蛋摊成厚厚的蛋饼,然后切成条状备用。7黄瓜切成条状备用。8胡萝卜切成条状。9锅中加少许油,把胡萝卜煎一下,撒上少许精盐。10三文鱼去掉鱼皮,切成薄片。11寿司帘铺上保鲜膜,放上适量的米饭。12把米饭摊平,成薄片状,大小要和烤紫菜大小相同即可。13把烤紫菜放到米饭上面,然后在距离边缘大约四分之一处放上胡萝卜,黄瓜和鸡蛋。14把保鲜膜的一端拉起来,用米饭紧紧裹住
芷菲
材料:1.玫瑰肠丁 2.青椒丁 3.香菇丁 4.黄瓜丁 5.鸡蛋2个 6.洋葱丁 7.剩米饭适量8.太太乐鲜贝露 9.盐 10.鸡精
dan313546188
成成还蛮喜欢吃寿司的,所以,成妈时不时有空就做上一些,网上看到一套台湾产的寿司器,心里就狂长草,这个寿司器实在是功能太强大啦,应该小朋友都会用吧。所以,成妈就在网上订了一套,让成成也享受一下自食其力的乐趣。拿到手,果然不错,用料很好,使用也很傻瓜,一般新手甚至小朋友都能借此道具做出造型很不错的寿司,迫不及待的准备好原材料,什么黄瓜丝、蛋丝、肉松、火腿条之类的,成妈先示范了一遍,小成成早在旁边摩拳擦掌,跃跃欲试,有模有样的在底部铺上保鲜膜和海苔片,然后放上调好寿司醋的米饭,成成用小饭勺轻轻的压了压,再放上他
宁海成妈
这不是因为挖了许多荠菜吗,就要变着法子如何去消耗它。荠菜煎饼做了,荠菜汤也煮了,荠菜云天也包了。。。。。。还有什么可做的呢?就来个荠菜炒饭吧,哈哈~ 前些日子超市吞拿鱼罐头减价我买了许多回来,可是LG不喜欢吞拿鱼,平常要做三文治的话也是选用三文鱼罐头比较多些。一直犯愁不知如何处置这吞拿鱼罐头,突然灵机一动不如它来炒饭吧,因为用量不大,估计LG吃不出来那是吞拿鱼吧,哈哈,真的让我浑水摸鱼成功了,吃完荠菜吞拿鱼炒饭后他都居然没发现我用的是吞拿鱼。
蓝色南半球
1把这些材料切成丁备用。2鸡胸放入淀粉腌一下。3锅内放入油,葱花炒香4再放入鸡胸丁,彩椒丁,香菇丁,胡萝卜丁(我着急照相放错顺序了)5鸡胸和那些丁炒匀。6放入酱油,白糖,盐。7放入米饭搅拌均匀。8撒点香油出锅装盘。
dan313546188
记得小时候,一放暑假就回爷爷奶奶家,会遇到做黄酒的时候,这时候我们小孩子都特别开心,因为米蒸完之后会在锅底里留下薄薄的一层锅巴,会加把火,用盐水擦均匀,再擦上油,等变黄了,就可以吃了,农村的柴火锅做出来的饭特别好吃,这个锅巴就特别香,特别脆,我们几个小孩子分都不够吃,每次都舍不得吃。现在时隔十多年,依然很想吃那种味道,只是现在做酒已经不用那种锅了,也很少能吃到。 平常看美食,就发现这个锅巴,但是一直没有时间行动,今天周末,突然觉得很闲,就想做做这个,味道虽然不像小时候吃的那样,但是也很香。
yjm19860711
这个蛮简单的,,适合刚开始接触厨艺的人。。。
大脸猫爱吃鱼
1鸡胸切片一勺淀粉抓匀,腌一会。2黄瓜,胡萝卜切片,洋葱,辣椒切块。3锅中放油,油热以后放葱花炒香4然后放鸡胸—洋葱炒一会(洋葱不好熟)—胡萝卜—辣子—辣酱—水—1或2勺糖—一点盐—最好放黄瓜。配上米饭就完成了。小窍门黄瓜可以不放,可以放自己喜欢的蔬菜。韩国辣酱可以多放点不是很辣,喜欢甜一点的可以多放一点糖,根据自己口味调节。
dan313546188
以前的绿茵阁,现在的半秋山,每次去必点的就是泰皇炒饭。 简单的一道炒饭,色,香,味俱全,让人一看就很有食欲。菠萝则起到了调香的作用,炒饭会伴随着一种淡淡的菠萝香味,一份炒饭,里面包含了,虾的鲜味,菠萝的香甜味,特别是在夏天,菠萝酸酸甜甜味道,会让你食欲大增。 初次在家尝试自己做,味道很不错,下次换成糙米饭,效果会更好,一颗颗,一粒粒的。
筱筱~
1准备食材如图2虾去头和虾线,玉米搓粒,葱切碎,培根切成小粒,鸡蛋打散3起油锅,可以适量添加荤油,这样炒出来的饭更香,如果不喜欢可以就用植物油。4油七八成热倒入鸡蛋,快速搅拌,让它成为小块。5放入虾6倒入培根7放入米饭8把饭都炒散,加入适量鸡精。这个炒饭不用放盐,因为培根本身就有一定的咸味,如果口重,再根据情况放些盐。9放入玉米粒,继续翻炒10最后放入葱花,不喜欢吃葱的生味的,可以先放。11搅拌均匀后出锅!12味道相当不错,口感也好!小窍门1、一定要用隔夜的米饭,就是剩饭来做炒饭才会更有嚼劲~!2、不用放
只是一个转身
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房