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寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，虽然我不喜欢日本，但是美食无罪嘛！我个人也比较喜欢吃寿司，网上经常会团购此类美食，但还是觉得不划算！想想做法也不难，就不如闲暇时自己在家做做吧！节约无罪哦！而且自己做的还干净卫生，给家人吃也放心哦~！做法非常简单，喜欢寿司的吃货们都自己动手哦~！
大蒜头木木
1牛排洗净沥干水份2切成小块3放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱4现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味，时间可以自己定，腌渍越久就越入味，但是不要少于半小时5锅中放油，整齐的放入牛排，小火煎至一面出面咖啡色6翻面煎另外一面，煎好后装盘7锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中，加少许水烧开，浇在牛排上即可8配上蛋炒饭，开吃小窍门1、煎牛排的油，也可以用黄油 2、煎牛排时间可以随自己的喜好，喜欢生一点的，时间就短一点，熟一点的，时间就长一点
蓝悠沁雪
1鸡肉洗净沥水加一点盐、黑胡椒碎、油搅匀腌渍一会2土豆、洋葱、胡萝卜全部切成小块备用3锅放油，加全部小块倒入炒一会捞出备用4原锅倒一点油爆香姜片，下腌渍好的鸡肉小火煸香，加一点点料酒煸出香5先放一块咖喱炒香6再把炒好的配料倒进去炒匀7加水、两三块咖喱块烧开8小火炖一会，再放入适量盐，收掉适量水即可9配上料饭，开吃小窍门喜欢汤汁多一点的，可以少收点汁，汤汁泡饭也是一绝啊，哈哈！！！
蓝悠沁雪
西安的同事听说我喜欢吃酸菜炒米后说，你喜欢的恰是最不像西安美食的美食。然后她告诉我可以去买点韩国泡菜来炒饭，也一样好吃。我想这不就是泡菜炒饭嘛？反正馋虫真的上来了。
NICE2meetU
有时候饭多了，剩下什么办，倒掉，太可惜了，接着吃，吃不下。只能放冰箱···有时候家里经常多出一些这样的食品，又做不成什么主菜，那最好的办法，就是炒饭：现在我来简单的介绍一下我的第一道家常菜：
达丽的煮妇历程
棒子的料理其实很简单那，不行，你照着做就是了
支点
炎炎夏日，拒绝油腻，来一份清淡的寿司吧！я люблю суши！
°沂橙
1原料图。洋葱和牛肉酱只用了部分。2黄瓜、洋葱、胡萝卜分别切大小差不多的小丁。3米饭备用。4锅内少量油，油热后，入洋葱和胡萝卜炒出香味。5加黄瓜丁稍炒，加一点点糖和盐。（牛肉酱是用牛肉粒、豆瓣酱、蒜末、生抽、老抽做的，比较咸）6加米饭炒散。7加适量牛肉酱炒。8翻炒均匀后即可。每粒米饭都浸入了酱香，超好吃哦。
漫香小屋
每次去日式料理店，照烧鸡肉饭都是我必须要点的。喜欢照烧鸡肉饭，特别是那个照烧汁儿，鲜中带甜，甜中有香，拌在米饭里，那叫一个香哦！
SERE_彦
日本料理的照烧鸡肉饭是一款比较有名的菜而且非常大众化，制作起来也很简单，适合在自家做，下面给大家介绍一下制作的过程：
糖糖2012
早上的主食，做法里重点介绍中间的那款，旁边的两款做法类似，黄色的不过把外边的紫菜换成了蛋皮。
尘欢
素爱炒饭，昨天特意多做了白米饭，留着今天来炒饭用
谁叫我小破孩
1鸡蛋加少许盐，打散备用。2米饭尽量撮散。3锅内放适量的油。4鸡蛋下锅，滑炒至熟。5另起锅，放油。6米饭下锅，炒匀。7加老干妈，翻炒。8鸡蛋下锅。9加适量的盐，生抽调味。10炒匀出锅。
筱筱~
1鸡蛋加盐搅散。2空心菜洗净，切小粒。大葱洗净，切葱花。3开中火，炒锅放入猪油、色拉油加热，加入鸡蛋液，炒熟，起锅。4余油中加入空心菜翻炒。5再加入米饭翻炒。6加入鸡蛋继续翻炒。7至米饭呈颗粒状时，加入葱花翻炒，关火，加入鸡精、白胡椒拌匀。8装盘上桌，大功告成。小窍门最好选用农村土鸡蛋，这样炒出蛋炒饭更香好吃。
chuj2009
1火腿切丁，忽略那条火腿骨头2香菇泡软，切丝。3鸡腿上切几刀，放酱油中入味。4在电饭煲内胆上涂油，避免结底。放米入锅5开煮6待米汤煮开，放入香菇、鸡腿、火腿丁，（火腿骨头纯属遗留，顺便放入）7再打入一个蛋，因为前一个蛋弄破了，品相不是很好。8继续煮，并焖个半小时，我觉得水份稍干更好吃。出锅时再配点焯好的娃娃菜，会更好吃。
yhjane123
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
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