哈哈,其实呀,这就是牛肉酱炒饭的拗造型版,也就是饭炒好后,捏成团,再给饭团绑了根腰带而已。所以,眼尖滴童鞋就会说啦:“呀,这货它不就是炒饭吗,哼,就你绑了根腰带我照样认得你!”呵呵,认得就认得呗,关键是我讨小朋友喜欢呀!和所谓 “女为悦已者容”它道理是一样一样滴。你看这下扯远了吧……
漫香小屋
这款什锦炒饭的原材料家里都有,选用富含维生素的胡萝卜和青椒,能够提供日常所需维生素。并且胡萝卜的制作方式,让胡萝卜的甜味更加突出。对于我这种不爱胡萝卜的人,都完全能接受,并且非常喜欢。
╃不以为然Ω
半盏茶,一小食,难得的闲适与宁静。特别纪念一下我自己首次发菜谱,给自己加油,以后多多向前辈学习,让我爱的人和爱我的人吃到我做的幸福的味道。
良言写意
1瘦肉、胡萝卜、葱、姜分别切小丁备用2锅中放入适量食用油3油温7成热时放入葱和姜爆出香味4放入瘦肉丁翻炒5加入宜宾芽菜炒出香味6加入酱油调色7放入豌豆和胡萝卜粒继续翻炒1-2分钟8放入米饭继续翻炒至米饭松散9加入酱油调色调味,继续翻炒5分钟左右10炒至酱油发出香味,米饭水分也快干时即可出锅
皇贝贝
好久没下班后回家做饭了,现在上班稍有点远。今天和妈妈说好了回来炒饭吃,炒饭最简单,可是弄着弄着就到了八点半。不过明天带的饭又有着落了,现在经常分小饼干给同事吃,也经常互相蹭各自带来的饭。正好炒得有点多了,明天就给他们尝尝我做的饭,嘿嘿。
NICE2meetU
1主料准备好2鸡蛋打好备用。火腿切丁,香菇泡软切丁,玉米跟毛豆焯水后用冷水冲一下3锅里放油,烧热后先放火腿略炒一下4随后再放入香菇丁、玉米粒跟毛豆翻炒5香菇丁、玉米粒跟毛豆炒到断生后放入米饭炒散6翻炒一阵,将米饭炒散后放入一些酱油继续炒7炒到米饭干生,酱油的香味都爆出来后,沿着锅边倒入打好的鸡蛋,炒至米饭干生后就可以出锅了小窍门酱油如果放的足够基本就不用放盐了
juju菊娜
本来今天要外出游玩的,就准备了紫菜包饭,想说出去了可以吃来着,没想到啊,一场大雨来袭拉,材料才准备好可是出游的计划就泡汤了........╮╯▽╰╭ 我就懒人了一把把紫菜包饭当午饭解决了吧,O∩_∩O哈哈哈~难得的嘛!!!
beture0309
本来今天要出去游玩,就准备了紫菜包饭的材料,没想到还没出门呢,一场大雨就来了,╮╯▽╰╭只能在家里了,又不想浪费了紫菜包饭的材料,索性我就把他做起来当午饭吃吧,呵呵呵呵
beture0309
美味的金枪鱼寿司,十分钟搞定,品尝日式料理
凝思暮享
东北有一道很有名的菜叫乱炖。我借鉴乱炖整出个乱炒饭。没想到炒出来的饭那是相当的美味!一般人想吃我还不给做呢!呵呵呵~~~
悠闲的向日葵
1材料图2小青菜在开水里烫熟备用3腊肠切薄片备用辣鸡腿肉可以预先蒸熟4准备一个小砂锅,用刷子在砂锅内壁涂上油,尤其在底部要多涂一点,涂的少容易把米饭烧糊5把预先煮好放凉的米饭放进砂锅,做煲仔饭的米饭可以煮的稍硬一点。把腊鸡腿,腊肠和青菜码在米饭上6.盖上砂锅盖子,先用大火5分钟,再改成中火5-6分钟,听底部传来的霹雳吧啦的声音,如果霹雳吧啦声即将消失了,赶快熄火。这个时候注意火候最关键,因为底部真的很容易烧糊,而煲仔饭的精华就是底部那层又香又脆的锅巴。吃之前把生抽浇在饭上味道更好
请叫我小蜜
鸡蛋对米饭说:“你见,或者不见我 ,我就在那里 ,不悲不喜!”
艾美乐儿
1苦瓜切成环状,尽量厚点都可以。2肉切成肉末,南瓜先煮熟.3南瓜压成泥,和米饭、肉末放碗里,再加盐和酱油,搅拌均匀。4然后把搅拌好的饭泥装到苦瓜环里。放到蒸锅里蒸10分钟就可以了。
绣花鞋
1所有材料准备好,洋葱切小丁2虾仁和鱿鱼加点料酒冷水下锅汆一下然后切成小块3锅里放油,加入洋葱爆香4炒出香味以后加入剩米饭翻炒,把米炒散5加入虾仁和鱿鱼翻炒6加入一块黄油,炒融化7加入糖水菠萝翻炒8加入青豆,玉米和蟹柳翻炒9加入淡奶油,黑胡椒和盐,迅速翻炒一下,奶油炒太久就都变成油了10放到烤箱用的小碗里面上面撒上满满的马苏里拉芝士11放入烤箱在在350华氏度烤15分钟然后喜欢芝士焦一点可以把温度调高点,我是350华氏烤化了以后500度继续烤了一会
左手倒影
1准备材料如图2葱姜蒜切末 培根切丁 蔬菜切末3先把鸡蛋翻炒一下至七八分熟4为了鸡蛋碎的均匀,我用筷子炒。5搅啊搅6O∩_∩O哈哈~7七八分熟,装入碗中。8蒜姜末爆香锅9蔬菜倒入锅中炒一下。10加入盐和酱油。11倒入米饭,少天一点水让米饭散开。12加入培根,继续翻炒,要快点,因为米饭会黏锅底。13最后放入鸡蛋碎。14当当~好啦,盛入碗中压实,倒扣在盘中。15可以享用啦~~
于小葵
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女