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炒饭顾名思义就是炒米饭喽,因为早上时间太紧张,简单的火腿炒饭就是早餐的首选....
雪峰儿
食材：米饭1小碗，豆瓣酱适量，鸡蛋1个，香油，耗油。调料：精盐，植物油，鸡精，方法：1、米饭调入炒好的豆瓣酱，香油，耗油拌匀待用，2、鸡蛋打入碗中加点黑芝麻用快子搅散，3、将搅散的蛋液倒进烧好油的锅里，4、小火煎成蛋皮，5、再将拌好的米饭倒在蛋皮上合成即成。
水青青
中午一个的时候，总是喜欢用炒饭、炒饼来填饱肚子，炒饭里加入蔬菜、蛋、肉、海鲜等，简单的调下味就非常好吃，而且营养均衡。
品味食尚
拿剩米饭做的小点心，很脆很香很好吃。
Angery
小子正是长身体的时候，非常爱吃永和家的卤肉饭。但素如今他家的饭里肉越放越少，每次我家小子都喊着吃不够。看着也不难做，自己尝试了下，还真不错。早饭来一碗，配上香浓的豆浆，幸福就是如此简单。。。
冰冰雨萱
广州最近的天气有点怪，总是让人有总昏昏入睡的感觉，每天中午下了班回去，就巴不得饭都不用吃，马上扑床上大睡一场方能解困。可午饭不吃肯定是不行的，极饿的时候会全身冒汗外加手脚发抖，所以为了睡觉错过午餐那是及不明智的事情。于是，在中午这种情况下，我一般会选择一些快手的菜式，比如说蒸菜类或者快手小炒，有时干脆像今天这样，简简单单来个炒饭，炒完吃完，还剩一个小时可以睡午觉。
香菜
1首先先把米提前泡好 这样做出来的米饭 更香；准备芸豆和和一小块肉.可以根据口味放多少肉.（根据你做的米饭选择放多少芸豆）2因为我们做的是豆角饭。一定要把肉切丁或是剁成肉末.把芸豆切成一厘米左右的小段3开始炝锅.要热锅凉油.（因为这样作出的菜好吃）.放肉丁煸炒 到变色 .再放入·葱花~ 花椒面~再煸炒10秒左右4放入芸豆炒制变色 再放入盐 ~生抽酱油~.再放入耗油提鲜（耗油不放也可以）****盐和酱油可以稍微多放点 因为这样焖出来的米饭会更入味颜色也好看 **炒制2分钟左右放入一点水··没过芸豆的一半.炖
蛇蝎小主妇
海鲜缤纷蛋炒饭
小.甜甜
不知道吃什么不知道吃什么不知道吃什么~~经常晚上饭煮多了，就放冰箱，然后第二天中午炒蛋炒饭吃，之前我吃过一家蛋包饭，回味无穷，后来每次想吃都特意坐一个小时吃过去。没事喜欢研究美食网想着要吃什么，看到蛋包饭，想着今天一定要试试哈，
likeajing
拌饭的营养：拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。 在没买到石锅的时候都是在韩式料理店吃的拌饭，而且是每次吃都会选择鳕鱼拌饭，因为鳕鱼没刺没骨头吃起来很过瘾，最近终于在酒店市场买到了石锅，以后再想吃拌饭就可以自己在家动手做了。。
哈尼22
1准备好隔夜的剩饭，我是从冰箱里拿出来的，一定要隔夜饭噢，如果是新鲜饭炒的话可以放在微波炉里叮几分钟（不要盖盖子）也OK的2剥好洗净的青豆若干备用3鸡蛋两枚备用，我是准备的两人份啦，供参考4最重要的老干妈风味豆鼓必须备用噢5锅里倒油（稍微多一点儿），倒入打好的鸡蛋（打鸡蛋的过程中放适量的盐），把鸡蛋炸成金黄色6接着倒入青豆和米饭，大火翻炒均匀7翻炒均匀后放入老干妈豆鼓，盐胡椒味精，接着继续翻炒，我是喜欢吃带点儿锅巴的炒饭，所以炒的时间会比平常长一些，这个可以按照个人喜好调节啦小窍门蛋炒饭最关键的就是米饭，
asoka_0932
昨天在家正在准备月饼，这不朋友来了，啥也没有准备的，只能从冰箱里找些存货，正好还有些米饭，好吃又快速的炒饭，蔬菜+肉+饭齐全~
Caroline-cc
1鸡蛋3枚，蛋清和蛋黄分离。蛋黄里加少许盐和少许面粉。2蛋黄和面粉搅均匀。3平底锅抹薄薄的油，倒入蛋黄糊，摊成蛋皮。4煎好的黄蛋皮。5蛋皮上扣个圆形的碗。6用刀切成圆形。如图。7将蛋清也打发下。8平底锅抹油摊成白蛋皮。9碗里套上保鲜袋，盛入米饭压平。10将碗倒扣在盘子上，去掉保鲜袋，在捏两个小米饭当耳朵。11将切好的蛋皮放在米饭上。用剩下的蛋皮剪出耳朵放在米饭上。12将煎好的白蛋皮，剪出一块小半圆。如图。13海苔。14用海苔剪出眼睛和嘴巴。15点上番茄酱即可。
灵的厨坊
1火腿肠去皮切成小丁，取适量洋葱洗净切成小丁备用2炒锅上火，放入适量食用油，放入火腿肠炒微黄，然后放入洋葱翻炒。3倒入米饭翻炒，并放入盐、生抽调料。然后盛出放凉。4鸡蛋打大碗里，加入少量水搅匀，放入适量面粉和少量盐搅拌成可流动的糊状。5放凉的炒饭倒入面糊中搅拌均匀。6电饼铛放入少量油，舀入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可食用。
清欢的烟火生活
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
