生活中总会有些剩米饭要处理,个人认为酱油炒饭是最好的方法,味道重,料足,有营养,加上重色,给人带来无比的好胃口。虽然简单、朴实,但配以葱香配一瓶好的酱油一样美味。这个味极鲜酱油最近也用的相当顺手,感觉上色口感都不错,保持原汁原味的口感。当一碗香气四溢、色相十足的酱油炒饭端上桌,每个人都迫不及待的舀上一大勺,一口塞下,然后各种夸,各种赞.....真的好吃,不骗你!
kiss战女
1米饭煮熟,剩热拌入寿司醋(米饭:醋 5:1)2材料:蟹子、八爪鱼、螺肉、海草、香松超市买现成的,吞拿鱼沙拉酱自己拌的3紫菜按照上面的痕迹剪成长条状4想口味好一点,也可以在饭里加入香松5将米饭填入模具,压紧实6将压好的饭团从模具中取出来,用紫菜条把饭团围边7接口处沾点水,粘上,围好了。8这是拌了香松的饭团9最后在围好紫菜的饭团上面,依次放入蟹子、八爪鱼、螺肉、海草、吞拿鱼沙拉酱10吃的时候可以蘸甜辣酱、沙拉酱,或者芥末酱油,都挺好吃小窍门1、吞拿鱼沙拉酱不好买,于是自己动手做,味道非常棒,跟买的一模一样!
YYP2
大米是现在我们平时最常见的主食之一了但想想以前的年代想吃口白白的大米饭是件多么奢侈的事因为平日不怎么做主食,所以一袋子米拆开后没怎么吃再不吃恐怕就会生虫了,秉着勤俭节约的优秀品质,想方设法也要将陈米蒸出好味道大家忍住别吐哈,看看如何蒸出营养味美的米饭吧这样蒸出来的米饭口感松软,米香味也很浓
放逐的青春
1胡萝卜 圆葱 香葱 切碎待用2热油倒入蛋液3趁蛋液没凝固的时候倒入米饭小火翻炒4最后放圆葱 倒入酱油 大火翻炒出锅5色泽艳丽 味道更好6再来点辣椒油 味道就更佳了
拿得起放不下
1基围虾去壳,去尿线,洗净,加盐、料酒码味。2猪肉末放盐、鸡精拌匀。3鸡蛋去壳,加盐搅散。4胡萝卜洗净,切粒,开水中煮2分钟。5玉米粒洗净,开水中煮3分钟。6小葱洗净,切葱花备用。7开大火,炒锅放油加热,将猪肉末炒熟后铲出。8余油加入虾仁炒熟铲出。9余油加入搅匀的鸡蛋液,炒熟。10加入米饭翻炒至米饭散粒。11加入胡萝卜粒、玉米粒翻炒30秒。12加入猪肉末、虾仁继续翻炒1分钟。13关火,放入少量盐、鸡精、白胡椒、葱花拌匀。14装盘即可食用。小窍门米饭不要煮太软,要呈颗粒状。
chuj2009
我可喜欢吃照烧鸡腿饭了,想当初东方既白家的照烧鸡腿饭,真心是吃都吃不腻啊!中午一个人在家,冰箱里还有一个鸡腿,我就拿来做照烧鸡腿饭啦!白领们中午要带饭的,不妨可以试着做做,好吃看得见!
拾花酿春人
喜欢吃炒饭,光是放点酱油炒炒都香啊,哈哈!加上牛肉,蔬菜粒,美味不可言喻,大爱!一个人吃饭,这样也很爽!
莫言catlam
1培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉;2培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味;3米洗净放饭煲里,按正常蒸米饭加水;4加炒好的土豆和培根,按下按键,蒸好后,焖10分钟。
宋恩雨
1米饭1碗,熟玉米半根,黄瓜半根,胡萝半根,鸡蛋1个,烤肠半根,葱、盐、自制下皮味精适量。2玉米粒用筷子刨下来。3各样蔬菜切成粒,鸡蛋加1调羹水打散,葱切碎。4锅预热加入几滴食用油润锅。5下入蛋液炒散。6炒好的鸡蛋盛出。7锅中加入适量食用油下入葱炒香。8下入胡萝卜、烤肠粒翻炒均匀。9下入米饭翻炒均匀,下入前用勺子把米饭捣散,可以节约时间。10下入青菜粒翻炒均匀。11下入炒好的鸡蛋跨苏翻炒均匀。12加入食盐。13加入自制的下皮味精,快速翻炒均匀。14盛入碗中压实一下。15取一只盘子盖在炒饭碗上。16然后再把
玉食贝贝
自己一个人周末时有时真不知道吃什么好,随便点嘛我又吃不下,还是花点小心思做个轻松快手餐会吃得香点!
烧焦的Apple
扬州炒饭,品种繁多,风味各异,做法简单易学。家里正好有碗剩米饭,就改改口味,搭配胡萝卜、鸡蛋、火腿肠做了一道闻名远扬的扬州炒饭。
淇家的小厨房
1将黄瓜,火腿切丁,葱切莫,准备两个鸡蛋,玉米半小碗,米饭一碗2将油倒入锅中,待油热到八成将鸡蛋倒入锅中炒碎,然后放入葱末3炒出葱香味,再倒入玉米火腿,翻炒几下放入米饭,再次翻炒几下,最后放入黄瓜4一碗香喷喷的炒米饭就做成啦
sinners
明天出游,带点零食不太健康。明天没事儿做,就做点小点心,准备明天的出游吧!女儿的最爱!
美丽的黄脸婆
这个版本好像是很小很小的时候在电视上看到的,好像台湾偶像剧《翻滚吧!蛋炒饭》里的正是介绍说是这么做的,反正很简单很好吃也很好看。室友说只要吃蛋和饭的蛋炒饭不要加别的,于是我加了5粒小葱,后来又都挑掉了。。。
rongronz
第一次做紫菜包饭……嘿嘿,附厨师照片哈哈,我是馋猫我爱做菜……
runjie
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的,特喜欢它的名字,“金钱”多诱人,并且卖相和味道也挺不错,做过几次,全都是一抢而光,呵呵。
鱼尾巴
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球