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很喜欢吃米粉，特别是小时候。这个米粉是在妈妈家带回来的，吃起来没有小时候的那种味道。今天来份特别一点的吧，加上番茄，加个煎鸡蛋，在汤里再添点美味的番茄酱，香香的鸡蛋，酸酸甜甜的汤汁，女儿吃了一大碗呢。
余甘果蜜的厨房
1佐料2西芹切段3米粉4油烧热放葱姜蒜线椒爆香5放入西芹段煸炒6放入米粉7放生抽、南德调味料、盐翻炒8最后放入鸡精翻炒均匀就可以装盘了
羊脂仙露
小时候经常吃妈妈做的粉蒸肉，感觉非常美味。肉吃到嘴里肥而不腻，软软糯糯，入口即化，米粉也吸足了肉的鲜香，吃完后让人回味无穷！今天看见冰箱里还有剩余的米粉，便毫不犹豫的做起了这道菜。垫底的配料可以根据自己的喜好来选择，如土豆、红薯、南瓜、芋头等，今天家里没这些就全肉了哈。
1粗茶淡饭1
家里一般都以米饭、稀饭为主，像炒米粉、面啊或其他什么的做得就很少了。主要是我爸不喜欢吃那些东西，所以我们想吃的时候偶尔才会做一次。其实偶尔就应该换换口味嘛，老吃米饭也会吃烦的。
MissChen
每年过年都会做这种食欲物吃，想到了小时候总是成大人没留意，就偷来吃！
yanqm86
1备料2鲫鱼处理干净，锅内少许油煎至片刻3先将锅内水烧开，放入鲫鱼生姜熬半小时4将泡发好的黄豆和豆腐用油炒微黄备用5将蟹味菇白玉菇焯水待用6鱼汤煮至发白将鱼骨用漏勺全部过滤，只需留汤7放入所有备料煮至20分钟8米粉在超市买的，主要看配料成分是大米和水即可9锅开后放入米粉煮至8分钟，期间要点3次水，有米汤的香味，看来是纯米做的不假10开吃
卡米莎
1五花肉切成0.3厘米厚的片2加入甜酱，豆腐乳水，姜葱蒜，料酒，辣椒油（害怕太辣加色拉油也可）3搅拌均匀，放半小时让肉片更入味4碗底抹一层糖色（没有也没关系，糖色就是我糖醋排骨里面提到的炒冰糖加水的东东）一片一片排列在蒸碗里。其他容器也可行肉随便放碗里也行5把豌豆放刚才拌肉的碗里，加些葱蒜盐，2勺色拉油适量米粉搅拌均匀6把豌豆放在肉片上准备上笼蒸7大火蒸！冷水开水蒸都一样，反正是水开后蒸50到一小时都可。8蒸熟后扣入盘中即可9我家的蒸肉是辣味滴，色泽红亮，豌豆清香，真滴很好吃哦！10豌豆粉蒸肉大功告成，简
木木偶o
1材料图2花蛤买回来提前用淡盐水泡2小时以上再清洗干净3丝瓜去皮洗净切片，姜切片，葱头切碎4热油锅炒香姜片葱碎5放花蛤翻炒片刻6烹入少许料酒7烹入少许醋翻炒8加入热水煮开用勺子撇去浮沫9米粉掰成两半放入锅中煮至断生10放丝瓜煮至断生11调入少许盐即可小窍门1花蛤提前用淡盐水泡2小时以上是为了让它吐干净泥沙，天热可放入冰箱。2花蛤过油炒一下是为了去腥，也可以不炒直接加到汤里煮。3最后可以撒一些葱花、香菜提香，家里没有所以没放。
MissChen
1材料：米粉、圆白菜（已清洗）、里脊肉（已切）2将圆白菜清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的圆白菜翻炒翻炒至断生。8然后，合入米粉，加适量的清水。9翻炒翻炒。10最后，加适量的蚝油。11加适量的盐。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
简简单单的一餐。。。
MissChen
今天的这道炒米粉，是我小时候每年都一定能吃着几遍的早餐。
BeiBei_Mom
1材料：米粉、鹅血、葱花2将鹅血放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒一下。4接着，合入米粉，加入一些清水煮开。5然后，加适量的生抽。6加适量的香醋。7加适量的辣椒油。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后，搁入葱花，即成。
花鱼儿
1材料2材料3秋葵切小丁4青椒切细丝5火腿切细丝6蚝油1勺、五香粉1勺、花椒粉1勺、麻辣鲜1勺、辣椒粉1勺、鸡精粉1勺、生抽2勺、老抽少许7加少许水调成味汁8油烧至5成热放入花椒小火爆香9倒入秋葵丁、青椒丝、火腿丝翻炒一下10倒入米粉11继续翻炒12倒入味汁13翻炒均匀即可14成品15成品
羊脂仙露
我是北方人 地道的西北菇凉...在认识Z先生前 南方...定是徐志摩笔下的清晨与黄昏关于米粉 也是第一次随Z先生回江西时才吃到它是南方早餐最重要的角色 外搭配一根油条是黎川小镇老少都爱的组合米粉大致分为拌粉、汤粉、炒粉拌粉 炒的红油碎肉末撒在干粉上 拌合着吃 汤粉 快煮后的米粉浇上一碗满满的大骨清汤 也有丁点儿的肉末炒粉 浸泡后或是煮至7-8分的粉快炒 南昌 八一广场 一个小街道的牛肉炒粉和瓦罐汤超级美味 不知那地儿叫什么 是某个清晨闻香而去的一人食 简单省事儿牛腩是提前炖好的 冰箱里搜寻到的几颗香菇和一
花事了的花
稀奶油。竟然忘记了它，赶紧想辙解决它。其实，原本想把它当黄油/玉米油做面包。可是，面包如今正承担着别的实验项目。稀奶油只好另谋出路。刚好有个计划，蒸个南瓜的什么发糕之类？不如把它加进去。简单一点搞个泡打粉版发糕，那大概和马芬差不多。只不过用蒸不用烤而已。把君之和孟老师请出来作参考，猛然间在孟老师的香韧干果蒸糕里找到灵感。把干果们换成南瓜，想必也可行。去掉了糖，保留部分蜂蜜——不想要太甜。最后的结果，看起来还可以吧。不知道是不是南瓜的原因，似乎比孟老师的蒸糕显得湿润一些。
食·色
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
