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1腌好的酸笋取出，酸笋的腌法请查看我之前的菜谱。2过水洗一遍，沥干水分备用。3准备蒜末半碗。4油锅烧热下蒜末。5煸炒出香味后放入酸笋，放少量生抽，放少许盐。6放一勺指天椒酱，这个酱非常非常辣，记得少放。7放半碗水，翻炒收汁。8米粉放入凉水中泡软，水开后下米粉煮熟。9将米粉捞出过一下凉水，再沥干水分。10小锅放油，放酸辣豆角煸炒。（我家的酸豆角吃完了，我在超市买的袋装的，味道还可以）11加入少量的水，放少量的老抽调色，生抽调味，放盐，放鸡精。12水开后放入生菜和米粉。13放入花生米，刚炒过的酸笋，再放一些酸
starqueen
微辣，爽滑入味儿。
一溪月
1成品图来一张！不错的美食。2肉末，榨菜洗干净切断。3米粉，生菜准备好。4油锅烧热倒入玉米油，倒入榨菜，炒干。5倒入肉末继续炒片刻。6倒入适量水。7另外取锅，大火烧开入米粉。8煮一下，捞出。9青菜入锅，煮熟捞出。10加入一勺老干妈，少许盐，一些青菜。11油锅烧至六成熟倒入玉米油，打入鸡蛋。12煎至两面熟。13可以开吃了！14简单美味！
逝去的爱情
汤汁浓郁，牛肉嫩滑入味，蕃茄酸甜，味道棒棒的！
RLing
晚上肚子饿了又不想等外卖，不如自己动手做一份????，便宜又实惠，好料看得见。
简单粗暴家常菜馆
吃咸蛋黄上瘾了，来试试这个，宝贝说超好吃。
花式精致美食
早餐唆一碗肉丝粉，整天满满的能量 ！
红米乐呵
1米粉放入锅内煮开。2准备好空心菜，香菇。3丸子，蒜末。4锅内放油烧热，放蒜片炒香。5放入香菇翻炒一会。6倒入适量清水，放入丸子。7锅内水烧开，放入米粉.空心菜。8空心菜烫熟，放盐调味。9搅拌均匀。10成品。11好吃.美味。
雨中漫步_kRsJPX
关键在于鱼汤，要达到汤色洁白，口感香浓。要做到两点，第一鱼必须新鲜，第二要大火炖。
小洞天
来一道微辣版水煮米粉，味道不错！
逝去的爱情
1米粉一两。2节瓜一小块（切片）。3虾，螺洗干净。4蒜瓣拍碎。5螺，节瓜放少量米酒去腥，煮熟。6放虾。7虾煮两分钟这样。8放米粉煮三分钟这样放调料就可以了。9成品图。
l5277
鲜美的汤米粉，嫩滑的牛柳，爽滑有筋道的米粉，瘦肉汤底。
琪_feXjZ8E2
酸爽辣。
kadingvicki是猪五花
简单的美味。
琪_feXjZ8E2
1五花肉切片，不用太薄。2加入盐，花椒粉，鸡汁，蚝油，料酒和黑豆酱油。3拌匀腌制1小时。4加入米粉。5翻拌均匀。6土豆去皮切片。7土豆片铺在盘底。8铺上五花肉。9入蒸锅上汽后转小火蒸50分钟即可。小窍门喜欢上色更好的可以加半勺老抽，我用黑豆酱油感觉颜色就还可以。粉蒸肉要用普通锅小火蒸，才能把油脂蒸出来，吃起来肥而不腻。
髅小彬
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
