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又到清明节了，山上的清明花可以采摘了，朋友可是每年都惦记着我做的清明花粑子。我也不知道这清明花的功效，听说是清热解毒的，我想反正是野菜，纯天然的，吃了总没坏处吧，我也就年年这时节都做一些送朋友
幸福花520
这款点心的味道很香曲奇，但是非常酥，肯定和米粉有关，米粉比低粉要粗糙一些。稍微粗糙的米粉使得点心酥酥的，非常好吃的一款点心。
大吃包
太惨了，竟忘记拍照了。放一张半成品图吧！
tgyxyy
昨天做了咖喱牛腩，所以就偷懒用现成的食材炒米粉了~
米宝宝Emily
1米粉，鱼丸，青菜准备好2电饭煲放入水煮沸3先放入米粉煮开，再放入鱼丸一起煮开4放入青菜烧开，放入盐，鸡精即可
想动就动
1把米粉进水泡，肉末用盐味精酒搅匀（适量）2肉末放在油锅内煸炒3放入米粉一起煸炒4加酱油、适量的糖、盐、味精5装盆
淼之语
这道菜没有用任何一种海鲜做辅料，吃起来却有种海鲜的味道。有一道菜，是以蒜蓉的蒜香加上扇贝肉的嫩滑，吃起来就会感觉到嘴里不停旋转的浓香和来自软嫩的冲击，吃过蒜蓉蒸扇贝的同学一定能想象到那种味道。这道炒米粉吃起来就让我有了这种感觉，所以我才想把它称之为没有海鲜的海鲜米粉。
柔蓝水晶
婴儿在出生后5-6个月，体内储存的铁便逐渐消耗完毕，故须在出生后4个月开始添加含铁食品，而多数情况都是添加蛋黄。所以在宝宝的辅食里要要经常补充蛋黄。
柔蓝水晶
牛肉粉，鱼粉、、、但我最爱三鲜粉，浓浓的家乡味。可惜在外就吃不到，就算有，味道也没有家乡味，亲自动手吧！
柠檬香叶
因为天气不好，拍照也是效果很差，已经是找窗边最亮的了，拍出来远没有实物诱人呢！看来数码相机该换了！
映映爱美食
这个菜在家乡只有宴席和过年才能吃到的，因为很好吃在南方又吃不到，就和妈妈学了，第一次做了以后老公说非常好吃（他是吃饭很挑的人），后来又给他妈妈做了，也说很好吃，所以现在想让更多的人也能吃到这个菜，希望大家会喜欢。这个肉菜一点都不腻的，在家乡最正宗的吃法是夹在馒头里，在南方很少有很好吃的馒头，不过就饭吃也是很不错的，我上传的图片都是没有P的，颜色会不是很漂亮，不过实物是很好看的，毕竟是大席上的菜嘛，呵呵......
粥儿
1按4：1的比例混合米粉和澄粉。2调成糊状，将米糊倒在长形容器中，最好把容器用保鲜膜包起来，涂上油，这样成型后会不粘。3蒸二十分钟，冷却后倒扣在案板上。4把年糕切成手指粗的条。下油锅煎成金黄。5开水锅，把排骨焯去血水，洗净。6重新烧热水，加入排骨和生姜，煮开后加料酒，再小火煮十分钟。7调料是生抽和老抽，两勺生抽，一勺老抽。8调料加入锅中，再煮二十分钟至入味，加入冰糖。9开大火收汁，冒泡泡。10加入煎过的年糕，一起收汁。11浓油赤酱啊。
米多小鱼
米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。
丹妮妮
早上能快手弄一个早餐吃，不仅让肚子舒服，更能让自己的一天有个愉悦的开始！
映映爱美食
这个碗豆米饼是我家乡的“立夏饼”，其实在立夏那天就做了，拍了，只是一直找不到电脑联接线，然后~~~~~~
奇迹L
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟，加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
