又到清明节了,山上的清明花可以采摘了,朋友可是每年都惦记着我做的清明花粑子。我也不知道这清明花的功效,听说是清热解毒的,我想反正是野菜,纯天然的,吃了总没坏处吧,我也就年年这时节都做一些送朋友
幸福花520
这款点心的味道很香曲奇,但是非常酥,肯定和米粉有关,米粉比低粉要粗糙一些。稍微粗糙的米粉使得点心酥酥的,非常好吃的一款点心。
大吃包
太惨了,竟忘记拍照了。放一张半成品图吧!
tgyxyy
昨天做了咖喱牛腩,所以就偷懒用现成的食材炒米粉了~
米宝宝Emily
1米粉,鱼丸,青菜准备好2电饭煲放入水煮沸3先放入米粉煮开,再放入鱼丸一起煮开4放入青菜烧开,放入盐,鸡精即可
想动就动
1把米粉进水泡,肉末用盐味精酒搅匀(适量)2肉末放在油锅内煸炒3放入米粉一起煸炒4加酱油、适量的糖、盐、味精5装盆
淼之语
这道菜没有用任何一种海鲜做辅料,吃起来却有种海鲜的味道。有一道菜,是以蒜蓉的蒜香加上扇贝肉的嫩滑,吃起来就会感觉到嘴里不停旋转的浓香和来自软嫩的冲击,吃过蒜蓉蒸扇贝的同学一定能想象到那种味道。这道炒米粉吃起来就让我有了这种感觉,所以我才想把它称之为没有海鲜的海鲜米粉。
柔蓝水晶
婴儿在出生后5-6个月,体内储存的铁便逐渐消耗完毕,故须在出生后4个月开始添加含铁食品,而多数情况都是添加蛋黄。所以在宝宝的辅食里要要经常补充蛋黄。
柔蓝水晶
牛肉粉,鱼粉、、、但我最爱三鲜粉,浓浓的家乡味。可惜在外就吃不到,就算有,味道也没有家乡味,亲自动手吧!
柠檬香叶
因为天气不好,拍照也是效果很差,已经是找窗边最亮的了,拍出来远没有实物诱人呢!看来数码相机该换了!
映映爱美食
这个菜在家乡只有宴席和过年才能吃到的,因为很好吃在南方又吃不到,就和妈妈学了,第一次做了以后老公说非常好吃(他是吃饭很挑的人),后来又给他妈妈做了,也说很好吃,所以现在想让更多的人也能吃到这个菜,希望大家会喜欢。这个肉菜一点都不腻的,在家乡最正宗的吃法是夹在馒头里,在南方很少有很好吃的馒头,不过就饭吃也是很不错的,我上传的图片都是没有P的,颜色会不是很漂亮,不过实物是很好看的,毕竟是大席上的菜嘛,呵呵......
粥儿
1按4:1的比例混合米粉和澄粉。2调成糊状,将米糊倒在长形容器中,最好把容器用保鲜膜包起来,涂上油,这样成型后会不粘。3蒸二十分钟,冷却后倒扣在案板上。4把年糕切成手指粗的条。下油锅煎成金黄。5开水锅,把排骨焯去血水,洗净。6重新烧热水,加入排骨和生姜,煮开后加料酒,再小火煮十分钟。7调料是生抽和老抽,两勺生抽,一勺老抽。8调料加入锅中,再煮二十分钟至入味,加入冰糖。9开大火收汁,冒泡泡。10加入煎过的年糕,一起收汁。11浓油赤酱啊。
米多小鱼
米粉是福建一大特产,明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉,是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。
丹妮妮
早上能快手弄一个早餐吃,不仅让肚子舒服,更能让自己的一天有个愉悦的开始!
映映爱美食
这个碗豆米饼是我家乡的“立夏饼”,其实在立夏那天就做了,拍了,只是一直找不到电脑联接线,然后~~~~~~
奇迹L
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿