1把椰子皇削皮开盖,糯米饭主料洗净装进椰子皇里面,往糯米饭里面装入水至椰子皇满了,盖上椰子皇盖子。2把放入炖锅中,往炖锅中放入水,水位不要高过椰子的开口处,浸泡椰子4个小时。3把鸡肉,瘦肉,蟹味菇,冬菇,姜片,枸杞放进去,椰子鸡汤的水位千万要低于椰子开口的位置,这样椰子饭和椰子鸡的味道才不会掺和在一起。4慢火细顿至椰子饭熟即可关火,往椰子鸡汤加入适量盐就可以食用啦,椰子里面放糯米饭,椰子把椰子饭和椰子鸡汤隔开,甜味和咸味不会掺和在一起,又都有椰子的香味。
资深吃货_3lVn
今天小姿给大家带来的是各种豆类五谷的组合,营养满分又清淡可口,比纯糯米粽更有feel。因为粽子里面有红枣,吃得淡的人可直接食用,喜欢甜一点的可蘸着糖吃。 包好的粽子煮40分钟,在客厅就能闻到粽子的清香味,口水都要流出来,时间一到,迫不及待剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,沾点白糖,轻咬一口。嗯,超级巴适!!
个性胜过姿色
粽子有六中包法,圆的、扁的、四角的、锥形的。粽子色香味俱全,长粽、南方四角粽、北方四角粽、三角粽、塔形粽子、锥形粽子牛角粽。总有一款是你的菜!
诗韵墨香
1准备原料,糯米和伊拉克蜜枣。2将蜜枣冲洗干净。3糯米洗干净泡在水里。4粽叶清洗干净,用热水煮或烫一下,增加它的柔软度。5粽叶有正反面,凹进去平滑的是正面,有梁凸起来粗糙的是反面。6取4片叶子正面朝上搭在一起。(如果买的叶子比较宽用一片两片来包就可以,这一步就省略)7将叶子旋成漏斗状。8先放一点糯米,压实。9在依次放入枣,糯米,枣可以放3~5颗,分两次放,中间掺放一点米蒸熟会保证黏在一起而不会从中间断开,最后平铺一层糯米填实缝隙。10将所有粽叶从米上盖过去。11捏一下再往回折,形成一个尖角。12剩下的叶须
圆小π
“第一次做粽子,无论做的好与坏,留个纪念吧,正好也跟大神们沟通学习啦!第一次不要求多大,目标就是不漏豆和米,今天成品出来目标完成,接下来就是包的更漂亮,成品更紧实啦!”
蕾宝的烟味生活
1糯米洗净。2粽叶,绑绳。准备好。3选两张好的叶子,错开叠起来。4窝成圆锥形。5面向自己,把两把叠起来,成圆锥形。6做好漏斗了以后,捏紧,以免松掉漏米。7放入糯米和自己喜好的馅儿。8放满糯米,按平。9把长的叶子压回来。10下面的手一定不要松。11盖过来后的叶子,捏着两边往中间挤压成三角形。12把尖头多余的叶子别过去。捏紧。13绑上绳子。14绳子一点要把多出来的叶子压住。15我包的好迷你。16最后放锅里大火烧开,小火慢焖十五个小时左右。
文囝堇
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素面朝天
简单,鲜味,有营養。
羅師奶
包粽子剩了些蜜枣,用来蒸馒头特别好吃。
寻梦一ZbDu
以鸭肉、薏米、冬瓜为主料做出的这道老鸭汤,有一定的消暑降火、祛湿之功效,比较适合在夏季食用。材料简单,耗时不算长,便能做出一道美味的老鸭汤。
肥肥美食
霸王花、南北杏、无花果煲猪骨汤具有清热润肺、止咳化痰之功效,适用于咳嗽,干咳无痰难咯或痰黄质稠,咽喉干涩疼痛等呼吸道症状者,同时也是清补之保健药膳。
肥肥美食
19个蜜枣。2切少许的香肠。3糯米。大米。熟新麦子混合洗净。泡1个小时。4洗净粽叶。5开始包制。6高压锅30分钟。7中午饭我吃了2个.老母亲吃了2个。孩子吃了2个。好吃的不得了。
Rabbit0
简单的材料,不简单的功效。今天分享一下给有需要的朋友。记得十多年前老公胃酸严重,吃什么都没胃口整个人都消瘦。看医生吃药都没有办法治疗好,后来听人说猴头菇口复液可以医胃病,就试了下效果是有点但不大,后来我就买干品猴头菇回来煲汤,坚持了一个月每天煲(因他特别严重)坚持了一个星期效果就出来了,从一天晚吃饭才不舒服到半个月左右晚吃饭都没事了。买的一斤猴头菇都没煲完胃完全没事。胃没不舒服后就一星期二次。现十多年了很少见他说胃不舒服了,(胃不舒服什么都吃不下各种方法都试过,还是这简直的汤水有作用)现久久煲一次保健下,
肥肥美食
过生日,老公送了一束花,把玫瑰花都摘了,与其等到花谢,不如做点有意义的美食,和家人分享!
非常御猫
这汤清热消暑,消脂减肥,对青春痘也有疗效。
elmonte
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了,前一天晚上特地去超市买了黄花菜,泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透,摘掉有梗的一头洗净,然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨