清凉解暑,独特的薄荷味儿更爽口。
一溪月
外酥里软香甜可口的豆沙蜜枣酥。
@那时花开@
1准备:猪骨。2猪骨焯水洗干净,备:玉米笋,蜜枣,姜。3青木瓜削皮后切厚块。4薏米清洗一下,放入锅里小火炒出米香味即可,炒过的薏米更温和,健脾。5将所有食材放入炖盅里加适量的水隔水炖两小时。6时间到,炖好的汤。7调点盐即可。8成品图。9成品图。
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1准备:排骨。2青木瓜没熟透的木瓜适合煲汤。3排骨焯水。4木瓜削皮。5改刀切厚块,备一块姜。6将所有食材放入炖盅里,添加适量的水隔水炖两小时。7炖好的汤调点盐即可。8成品图。9成品图。
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1苹果去皮切丁,和金桔,雪梨干,蜜枣,南杏仁一起放入养生壶。2加入适量清水,选择糖水键煮40分钟即可。3过滤就可以喝啦。
髅小彬
一个人在家,特别喜欢这种蒸炖汤,胡萝卜羊肉中加入了麦冬,雪梨片,海底椰等,炖好的汤清香中透着微甜,可润肺养阴,止咳暖胃,去除心烦内热,提高睡眠质量。
阳春白雪小食光
说到炖汤,生活在南方的朋友应该更有发言权,南方人习惯喝汤,小时候看TVB就觉得很奇怪,家里老人每天都会给忙碌工作的孩子煲汤,好像“回来喝汤”是每天必做的事情。我对汤开始有认识应该是在生宝宝的时候,月嫂阿姨每天炖汤,开始不习惯,慢慢的就会越来越接受,就像是很多食物小时候不爱吃,长大了竟然觉得这样的人间美味竟然有人不吃!自从有了宝宝,我也开始在养生饮食上动心思,一个是家里有孩子了,饮食健康要格外注意,还有个重要原因,就是家里的老人岁数越来越大,很希望他们吃的健康,尽量能通过饮食保养身体。我今天分享的菌菇排骨汤
美食妃英理
黄瓜祛湿汤,有祛湿健脾、行气化湿之效。经常食用,还能缓解脾胃虚弱、水肿、痰湿壅滞。
兰杏梅
1成品图。2大黄米适量,浸泡24小时,口感更好。3蜜枣适量,备用。4粽叶两个重叠,中间对折漏斗,放入适量大黄米,放一颗蜜枣,再放一些大黄米按压平整。5包好粽子,用绳缠绕几圈,系好绳,全部做好。6放入高压锅中,煮熟捞出。7粽子放入容器中,放适量冷水,浸泡数小时,即可食用。8成品图。9成品图。
诗韵墨香
今天蒸了米饭,想起昨天买的蜜枣,瞬间临时动意用米饭做个“棕子”,家人说太逼真了。
putimama
端午节是中国传统节日之一,端午节的风俗活动包括吃棕子,挂艾叶、吃五黄、佩香囊等等,赛龙舟是端午节是主要的习俗,人们通过赛龙舟来纪念屈原。棕子的品种繁多,选用的食材广泛,有肉类,豆类、枣及其他搭配。我包制了传统的糯枣棕子,口感糯糯、味道香甜、诱人味蕾。
putimama
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘