今天做一款简单的抹茶古早蛋糕,因为使用烫面法和水浴法,口感像云朵般细腻,抹茶味独特而清新,掰开来时有丝丝声,湿润柔软有弹性、非常好吃。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款双色椰蓉餐包,做法比较简单,烤的时候满屋椰香,让人食指大动,刚刚出炉就消灭掉一半。柔软拉丝的面包,浓浓的椰香味,清新的抹茶香,好吃得停不下来哦!
宅家吃货JACKERLU
青提奶油面包,甜甜的小清新,不可错过。
小比克2q04E
清新茶香沁入心扉,如花如蜜,口感酥松细腻,美味丝滑。
小比克2q04E
今天试着做一次抹茶马卡龙,刚刚烤好的外壳会有点脆,冷藏1-2天回潮后就会变得酥松无比,总的来说是一次不错的尝试。清新的抹茶,让的马卡龙不再甜腻,甜蜜奶油和饼干体相融合,层层风味在口腔中递次爆开,清新外表让人耳目一新。
宅家吃货JACKERLU
今天试着做一次抹茶马卡龙,刚刚烤好的外壳会有点脆,冷藏1-2天回潮后就会变得酥松无比,总的来说是一次不错的尝试。清新的抹茶,让的马卡龙不再甜腻,甜蜜奶油和饼干体相融合,层层风味在口腔中递次爆开,清新外表让人耳目一新。
宅家吃货JACKERLU
以前经常会给家里长辈买重阳糕,后来发现他们总是觉得糯米类的不太容易消化,容易积食,所以今年就自己做可这款五福临门寿桃馒头,祝天下老人都健康长寿。
鱼菲
今天做一款甜蜜的抹茶双色吐司,颜色靓丽,清新抹茶香,甜蜜软糯的红豆,神仙级搭配,天气渐凉,来一块暖心又暖胃的抹茶蜜豆吐司吧。
宅家吃货JACKERLU
1鸡蛋,牛奶,玉米油一起混合搅拌均匀。2过筛抹茶粉和低粉,然后低粉与抹茶粉加入。3继续搅拌至无颗粒的状态面糊。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5接下来我们来打发蛋白,首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发,分三次倒入细砂糖或者绵白糖,分别是:第一步:打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步,打出细腻且有少许纹路时;提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩状态,此时打发结束;重点:不要高速打发,虽然节约了时间,但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落,就像水一样的,混合蛋糕糊时易消泡且烤出来的蛋糕组织粗糙;此时,将我家的格
どら
来自英国下午茶的经典升级版。乳酪口感酥软,奶香气浓郁。方便、可口、休闲的司康饼,做法简单,非常适合烘焙新手。
小比克2q04E
抹茶雪域小贝,不一样的抹茶蛋糕,春色盎然。
小比克2q04E
试试做一下这款比较复古的港式鸡尾包,有原味和抹茶双色,操作简单无需厨师机,手揉即可出膜,面包整体蓬松柔软,馅料十足,清香抹茶超好吃。
宅家吃货JACKERLU
来一抹绿色愉悦我们的心情,来自抹茶奥利奥芝士软欧的味觉冲击,就等你了~
小比克2q04E
今天做一款超简单的抹茶红豆布丁,整体口感丝滑,入口奶香浓郁。嫩滑的抹茶奶冻,配上甜蜜红豆,清新又治愈,每一口都是香甜,小朋友超爱吃!
宅家吃货JACKERLU
可可爱爱的圣诞曲奇,做起来非常方便,周末朋友聚会小朋友最爱的小零食,喜欢的朋友可以做一些备着,或者和孩子们一起享受烘焙的乐趣。
鱼菲
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝