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1蘑菇洗净。2撕开适当大小控水装碗备用。3大蒜、姜、指天椒、葱、香菜洗净切好备用。4把大蒜、姜、指天椒均匀撒在蘑菇上。5依次加入盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽、花生油。6放入蒸锅大火蒸熟。7蒸好放入葱和香菜，一碗简单的开胃蘑菇就做好了。小窍门可以和米饭一起蒸，省时省力，简单便利好吃，不喜辣可以不放，一样好吃。
家常菜¹⁸⁴⁰⁶⁶⁶⁶⁹⁷⁸
1准备好食材备用。2锅中油预热，放入西红柿翻炒。3倒入适量清水煮开。4放入金针菇。5放入蘑菇。6倒入一勺盐。7打入蛋液。8撒上葱花即可。
小乙美食
我们在家里炸东西，有时会买外面的炸粉，也有时自己调配面糊，各式各样，硬的、酥的和丰满形的，什么风格都有，最近在网上看到如何调配面糊的视频，在他的方子上，稍作改动，经过实践，的确挺酥松。
rosejyy2000
自从调配了红烧汁，做起某些菜来的确快捷方便，红烧汁集几种酱料为一体，再加上茄汁，使酱汁微酸鲜香，味道更多元化。
rosejyy2000
1平菇适量。2切去根部，撕成小朵，放入清水中洗净。3五花肉，胡萝卜，油菜，葱蒜末，八角备好。4五花肉切成薄片。5放入少许盐，料酒，蚝油，胡椒粉，淀粉抓匀入味。6胡萝卜油菜改刀。7备好。8蘑菇放入开水锅里面烫一下。9捞出，控去水分。10锅内放油烧热，放入八角粒爆香，放入腌好的肉片滑散。11放入葱花爆香。12放入少许生抽上色。13放入胡萝卜片翻炒均匀。14放入焯好的蘑菇继续翻炒均匀。15放入少许盐调味。16放入油菜段翻炒均匀。17放入蒜末。18淋入少许水淀粉，关火，出锅。19成品图。20成品图。
筠旸JY
我以前发过一篇《鸡腿包饭》的菜谱，说虽然鸡腿比鸡翅大，却也塞不下更多的米饭，但因为肉太厚不容易入味，味道反而没有鸡中翅包饭好。所以，这回我就一定要给大家推荐鸡中翅包饭这道小食。 我偷了个懒，腌鸡翅用的是现成的调料——奥尔良烤翅腌料，怕添加剂的，可以点鸡腿包饭有链接，用那个方法来腌制。炒饭料都是有什么放什么，但干香菇是灵魂，这次做翅包饭，干香菇用完了，懒得出门买，就没放，炒饭的味道就差了好多。 鸡中翅包括鸡腿都塞不了多少炒饭，剩下的炒饭可以就这么吃，也可以盖上奶酪做焗饭，那就是另一个故事了。
眉记：
夏天约上三五好友，来份啤酒，小咸菜，烤鱼！简直完美！简易版易上手的的烤鱼在家就可以动手做起来了！我这里用的是海鱼，健康无污染，现钓想吃。营养价值还高。
Tough猫咪
特别适合减肥的朋友，一份大概500卡，吃得饱又健康，海鲜可以换成虾，我买的就是混合的海鲜包。
丁旭盈
小蜗牛????学会了老薛的烤冷面，出街摆地摊，果不其然横扫了半条街，生意兴隆，自食其力。小猫咪咪坐不住了，请老薛传授独门秘籍：炸品灵魂——脆炸糊儿……
草香庐素食
陕西人能把面做的淋漓尽致，手擀面、西红柿鸡蛋面、短面、长面、粗面、细面，今天我就给大家做豆角炒面。
红•宏
又炸起蘑菇来了，皮的配方改动了一下，比上次的稍厚实一些，也挺松化，不知道可不可以叫2.0版，以后也许还会有改进的，反正做美食就是在不断的改进、变化中，内馅和外皮都没有调料，原汁原味，原因就是一旦加上盐，皮就容易变软，所以在享用时撒上淮盐或椒盐就可以了。还记得第一次去Chiaha Fair 集市，买了一袋炸蘑菇，不知就里狠狠地在蘑菇上咬上一口，烫咀呀，上腭顿时起了个泡，但不得不承认那蘑菇汁的确很新鲜清甜，大家记住啊，炸好后晾凉一会儿才吃哦。
rosejyy2000
有次在外面吃饭时吃到这个土豆粉觉得挺好吃的，后面就买了自己在家做吧，自己在家做想放什么蔬菜就放进去，吃的更加营养又丰富呢。
草莓
1食材：鞭笋、香干、蘑菇（已清洗）、黄豆酱。2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将香干和蘑菇放在案板上分别切成片。5将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的香干和蘑菇翻炒翻炒。7接着，合入焯好的鞭笋翻炒翻炒。8然后，加适量的黄豆酱。9加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的白糖。12调味炒匀即成。
花鱼儿
夏日炎炎，喝汤星人全靠一碗鲜美的汤来续命呢！用冰箱里的蘑菇和即食海参，加一丢丢鱼贝鲜汤，简单煮煮，五分钟就可以上桌！超快手，超简单有没有哈！
tgcyy
炎热夏季，来碗清爽营养汤，简直太美味啦！
RLing
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
