晚餐一道味美靓汤!
逝去的爱情
夏日将近,每年减肥减脂高峰期又到来了。便当的好处除了趣味之外,就是可以很好的控制食量“吃完拉到,没有续杯”
凤梨娜娜
1蛤蜊吐沙,鳕鱼表面水分擦干后抹上少许盐,大蒜切碎。2平底锅内倒入橄榄油,大蒜末煸炒出香,放入鳕鱼,煎至两面稍显金黄。3倒入白葡萄酒、蛤蜊、小番茄,加半杯水,盖盖子,中火煮五分钟。4蛤蜊开壳后,可撒胡椒、香菜等调味,出锅。
キララ・雲母
1蘑菇洗净备用。2里脊肉裹上淀粉炸成金黄色。3炒锅烧热下油,倒入蘑菇翻炒,待蘑菇炒软,放入适量食盐。4倒入炸肉片一起翻炒。5淋上适量生抽翻炒均匀,关火出锅。6炸肉片炒蘑菇。
Miss_大米
1瘦肉切片,生姜切丝备用。2蘑菇清洗干净沥水。3将蘑菇直接倒入不放油的锅中,将水分炒出。4待蘑菇出水后,倒出沥水。5将锅洗净,烧热下油,放入瘦肉翻炒。6肉片炒至变色,放姜丝炒香。7倒适量食盐,炒匀。8将沥水后的蘑菇倒入一起翻炒。9淋上生抽翻炒均匀,盛盘出锅。10瘦肉炒蘑菇。
Miss_大米
1准备食材,2全部切碎,备用,3先炒汁,用橄榄油先下肉糜煸炒,4再下洋葱碎,蘑菇,西红柿翻炒出汁,5加入些番茄酱,6熬煮至粘稠,7调味,加入些盐,胡椒粉,鸡粉,糖提鲜,洒入香芹碎即好,8酱,成品。9面煮熟盛出,10淋入酱汁,11拌匀,一份清爽可口的立夏面就好了。12成品!简单清爽美味!
柠檬小厨~~
1准备食材,芦笋,鸡蛋,蘑菇。2起锅,放橄榄油下入蘑菇片,芦笋小火慢煎,洒入玫瑰海盐,和黑椒碎,煎出香味至熟。3再倒入加盐搅匀的蛋液,慢煎至熟。4盛出,装盘。5成品,特别美味的一道菜。6成品!小窍门用玫瑰海盐可以增香,提味!
柠檬小厨~~
很多年前在电视上看过印度人用大平锅做的焖饭,很是有趣有感觉。今天用电饭锅尝试一下土豆腊肉鸡肉蘑菇焖饭。
LEVIAN
放假在家,不想出去人挤人,整天在家琢磨做什么好吃的美食。看到妈妈买了蘑菇,就想着吃烤蘑菇,之前看见人家做过烤香菇鹌鹑蛋,就想着是不是蘑菇也可以做一做,于是试了一试,没想到味道这么好,感觉比香菇鹌鹑蛋好吃。小小的蘑菇,加上营养丰富的鹌鹑蛋。做出来的菜品看上去是如此的小巧玲珑,可爱中透着一种俏皮。并且适合于老年人、小朋友、甚至是怀孕的准妈妈们食用这道菜。鹌鹑蛋营养价值不用多说,吃鹌鹑蛋可以补充大脑所需要的各种微量元素,增加血液流动的畅通性。小蘑菇也是菌类里面比较受欢迎的食物,吃起来香香的。一个软软的鹌鹑蛋,配
胡椒0214
以前和女儿两个人的时候经常做这道咖喱饭,原因只有一个字——“快”!因为下班晚,下了班再买菜做饭,时间紧张,总要弄到很晚才吃晚饭。但这道咖喱饭就不一样了,不算买菜时间,半个小时就能搞定。不仅快,还很对女儿的胃口,经常被点“单”。
眉记:
1将蘑菇撕成小条。2放入装有开水的锅中焯一小会儿。3煮好捞出放冷水。4牛肉切片。5锅中放油,放入牛肉。6放入蘑菇,葱,盐,鸡精。7放入水。8把水顿没,装盘。小窍门小心烫手。
梦想家sun
营养丰富,简单易做,分分钟就可以上桌的素炒西芹香菇,西芹可降血压、镇静、健胃,蘑菇营养丰富、增进食欲,可提鲜,所以连鸡精都没加,非常健康快手的一道家常菜。
风意画
鸡胸肉是运动爱好者和减肥人士必备单品,我用它来做菜,到不是为了减肥啥的,纯粹觉得它比较瘦,而且方便。咸菜,喝粥必备单品。作为肉食爱好者,早餐也离不开肉类,咸菜蘑菇鸡丝搭配白粥或杂粮粥,美味着实难挡!
菜籽妈
1葱切段,下㶽爆香,加水烧开。2水开后加入油豆腐及蘑菇。3加盐和味素调味,盖上锅盖煮到菜熟即可。
笑梦
1提前准备好所需要的材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末和西红柿至完全熟透。3加入适量水。4大火煮开。倒入蘑菇。5继续开大火。6加入少许盐,生抽。7加入鸡粉,大火煮6分钟。8完成,盛盘,开吃了!9成品图。
逝去的爱情
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子