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1放入油，还有一些猪油。2炒散。3放入酸菜，泡椒，泡姜。4翻炒。5放入调料，火锅料，豆瓣酱，自制辣椒油，姜片，蒜片。6炒散加入水。7放入干辣椒和花椒。8放入鲫鱼，鲫鱼用料酒泡一下。9煮开。10放入田鸡，田鸡用淀粉勾芡。11煮5-8分钟。12放入盐和味精调味然后加入葱段。13放入配菜。14可以了。15可以吃了????。
杨洁的家常菜谱
鸭肉鲜香，扁豆和魔芋都被融入了鸭肉的香味。
蓝雨阳光780913
看到邻居家做魔芋，邻居有叫我那盘子去装，没好意思拿哈，但是有些嘴馋呐，那就去菜店买一块回来吧。
丽彩（五谷杂粮）
1准备材料。肉末，青椒，魔芋，取小碗，加入豆瓣酱，生抽，盐搅拌均匀。2炒肉末青椒。3加入调的料汁。4倒入魔芋，大火烧开转小火烧15分钟即可。5出锅，装盘。6成品图！
どら
1排骨斩块后冷水下锅，放入姜片焯烫出血水后捞出洗净备用。2魔芋改刀切块备用。3将魔芋焯烫一下捞出备用。4适量姜片，八角，桂皮，香叶备用。5锅中热油放入配料炒香。6放入排骨翻炒。7加入适量蚝油翻炒。8加入适量生抽翻炒上色。9加入适量清水，大火煮开转小火，也可转入砂锅煲。10小火将排骨焖1小时。111小时后放入魔芋块。12小火焖20分钟左右入味即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
用浆水菜和腊肉一起炒，味道清香不油腻，很下饭。
和月香
酸辣，爽口，好吃还不胖。
一溪月
魔芋鲜美，土鸭美味。
蓝雨阳光780913
魔芋被土鸭的肉香味浸润，也是美味无比。
蓝雨阳光780913
1放入油爆香泡椒泡姜，放入焯水后的鸭爪，加入少许水。2煮开。3煮20多分钟放入魔芋。4继续焖。5不用放盐哦！泡椒有味道。6差不多了。7放入葱段。8味精调味即可。小窍门记得鸭爪提前煮30-40分钟。
杨洁的家常菜谱
1食材:魔芋、小米椒、蒜末、八角、桂皮、花椒。2魔芋切条，水开放入锅中焯水捞出。3锅中放油，放入小米椒、蒜末、八角、桂皮和花椒炒出香味。4放入一勺豆瓣酱。5炒出红油。6放入魔芋条翻炒。7放入老抽。8放入一勺蚝油。9翻炒均匀。10放入少许的水煮五分钟。11汤汁收干时放入葱花和味精翻炒均匀即可。12成品图。
笑笑昵
1食材:魔芋、青椒碎、蒜末。2锅中放油，放入青椒和蒜末煸出香味。3放入魔芋条翻炒几下。4放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。5放入少许的盐调味。6翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1蒜瓣切好备用。2生姜，小米粒，蒜苗切好备用。3热锅放油下生姜蒜瓣翻炒两次。4下入魔芋翻炒两分钟。5再放入小米粒翻炒均匀。6放入蒜苗翻炒均匀，再放适量盐。7加入两小勺水煮两分钟。8翻炒均匀即可。9装盘出锅，色彩靓丽的炒魔芋就好了。
为自己取个独一无二的昵
酸酸咸咸，味道不错。
蓝雨阳光780913
1大葱斜切。2魔芋切片。3五花肉切片。4加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。5锅子烧热放入肉片，两面煎至金黄。6放入魔芋魔芋需提前飞水备用。7加入适量黄豆酱。8轻轻翻炒即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
