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1放入油，还有一些猪油。2炒散。3放入酸菜，泡椒，泡姜。4翻炒。5放入调料，火锅料，豆瓣酱，自制辣椒油，姜片，蒜片。6炒散加入水。7放入干辣椒和花椒。8放入鲫鱼，鲫鱼用料酒泡一下。9煮开。10放入田鸡，田鸡用淀粉勾芡。11煮5-8分钟。12放入盐和味精调味然后加入葱段。13放入配菜。14可以了。15可以吃了????。
杨洁的家常菜谱
鸭肉鲜香，扁豆和魔芋都被融入了鸭肉的香味。
蓝雨阳光780913
看到邻居家做魔芋，邻居有叫我那盘子去装，没好意思拿哈，但是有些嘴馋呐，那就去菜店买一块回来吧。
丽彩（五谷杂粮）
1准备材料。肉末，青椒，魔芋，取小碗，加入豆瓣酱，生抽，盐搅拌均匀。2炒肉末青椒。3加入调的料汁。4倒入魔芋，大火烧开转小火烧15分钟即可。5出锅，装盘。6成品图！
どら
1排骨斩块后冷水下锅，放入姜片焯烫出血水后捞出洗净备用。2魔芋改刀切块备用。3将魔芋焯烫一下捞出备用。4适量姜片，八角，桂皮，香叶备用。5锅中热油放入配料炒香。6放入排骨翻炒。7加入适量蚝油翻炒。8加入适量生抽翻炒上色。9加入适量清水，大火煮开转小火，也可转入砂锅煲。10小火将排骨焖1小时。111小时后放入魔芋块。12小火焖20分钟左右入味即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
用浆水菜和腊肉一起炒，味道清香不油腻，很下饭。
和月香
酸辣，爽口，好吃还不胖。
一溪月
魔芋鲜美，土鸭美味。
蓝雨阳光780913
魔芋被土鸭的肉香味浸润，也是美味无比。
蓝雨阳光780913
1放入油爆香泡椒泡姜，放入焯水后的鸭爪，加入少许水。2煮开。3煮20多分钟放入魔芋。4继续焖。5不用放盐哦！泡椒有味道。6差不多了。7放入葱段。8味精调味即可。小窍门记得鸭爪提前煮30-40分钟。
杨洁的家常菜谱
1食材:魔芋、小米椒、蒜末、八角、桂皮、花椒。2魔芋切条，水开放入锅中焯水捞出。3锅中放油，放入小米椒、蒜末、八角、桂皮和花椒炒出香味。4放入一勺豆瓣酱。5炒出红油。6放入魔芋条翻炒。7放入老抽。8放入一勺蚝油。9翻炒均匀。10放入少许的水煮五分钟。11汤汁收干时放入葱花和味精翻炒均匀即可。12成品图。
笑笑昵
1食材:魔芋、青椒碎、蒜末。2锅中放油，放入青椒和蒜末煸出香味。3放入魔芋条翻炒几下。4放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。5放入少许的盐调味。6翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1蒜瓣切好备用。2生姜，小米粒，蒜苗切好备用。3热锅放油下生姜蒜瓣翻炒两次。4下入魔芋翻炒两分钟。5再放入小米粒翻炒均匀。6放入蒜苗翻炒均匀，再放适量盐。7加入两小勺水煮两分钟。8翻炒均匀即可。9装盘出锅，色彩靓丽的炒魔芋就好了。
为自己取个独一无二的昵
酸酸咸咸，味道不错。
蓝雨阳光780913
1大葱斜切。2魔芋切片。3五花肉切片。4加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。5锅子烧热放入肉片，两面煎至金黄。6放入魔芋魔芋需提前飞水备用。7加入适量黄豆酱。8轻轻翻炒即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
