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1新鲜墨鱼一只2去皮去骨，清洗干净3锅里放水，葱，姜，盐，烧开后放入墨鱼。再烧开捞出墨鱼放入冷开水中4改刀装盘。醋，鲜酱油，冷开水按1:1:1调制放入少许白糖，锅里放少许油把蒜末姜末煸香倒入料汁中拌匀。
阳光奶茶
一碗味道极其鲜美墨鱼汤，配上香菇和黑木耳这些健康食材，让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”，含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
隽膳汤品
基本每个城市的小吃街，都会有一款轰炸大鱿鱼的小吃，无论是南方还是北方，这个摊位上都会围着一圈人，对于长在海边城市的有点不屑一顾的赶脚，说实话，这种小吃的制作没有一点难度，教你一个极简的做法，不用油五分钟就能轻松搞定一盘街头小吃下酒菜；
悠哈厨房
“锄”字读作“すき”，大致和“寿喜”两字差不多的音，喜欢吉祥字眼的中国人就把这个东西音译成“寿喜锅”了。江户时代的寿喜锅一般是用鸡肉、鸭肉或者鱼肉去做，在《鲸肉调味方》一书里还有种说法说用的是鲸肉。曾跟朋友去吃过那么一回，在点单的时候，服务员就提醒说：“有点甜哦。”稍顷，服务员还端上了两碗生鸡蛋，解释说应该把生鸡蛋搅碎了作为蘸汁，把锅里捞出的食物在生鸡蛋液里蘸一下吃。———猫哥知味
猫哥知味
海鲜砂锅粥是广东的一道代表菜，有很多种品质，螃蟹粥、虾粥、鲍鱼、墨鱼粥等，反正只要是海鲜都可以做，营养价值也高，做起来简单，不过成本相对来说还是高，毕竟是海鲜
钕孩冭迗眞♀
鲜墨鱼～～拿来爆炒，味道相当赞脆脆的墨鱼搭配多汁脆莴笋，颜色很美观，也很下饭
钕孩冭迗眞♀
年菜冷盘在我们老家也是十分的讲究哦，一般一份冷盘里都是有二款以上的食材相配，这样子每款的量不多，从是可以迎合不同人的口味。我今天就卤了我家年菜里的冷盘，这样子的卤菜可以提前一天卤制好，这样子年饭做起来也就轻轻松松了。朋友们要是喜欢可以试一下，想要吃那种酱色极浓郁的，那么可以加入老抽来上色。我这里刚好没有老抽，我就直接用普通酱油来调配了，不过这样子淡色色的看起来也是相当有味哦。
牛妈厨房
墨鱼花炒蒜苔菜品色泽艳丽，口感鲜香，营养丰富。
简单是快乐的
1大米放水里煮至半熟，捞起来揉成米果条2把各种菜洗好，除了豆芽和豆泡，没种菜分别煮熟3锅里放捞米汤煮开后放入切好的米果，大开后放入各种配菜，调味放香葱，虾皮，开吃！！
爱吃不爱胖1005
男票做的墨鱼豌豆，好幸福。
特食到TasTao
1墨鱼去内脏洗净备用。2葱姜蒜、干红辣椒、彩椒、洋葱分别切好。3开水中倒入1勺料酒、几片姜煮片刻，放入墨鱼焯烫一下捞出沥干。4开水锅中放入适量盐、几滴清油，倒入西兰花焯熟捞出。5摆入盘中。6锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末、干红辣椒小火炒香。7放入洋葱炒香。8加入番茄酱炒至上色。9加入料酒、糖、盐、白醋、蚝油、生抽炒匀。10倒入焯好的墨鱼快速翻炒。11最后加入彩椒丝炒至汤汁浓稠即可。12装盘。13成品。14成品。15成品。16成品。
天国的女儿
清凉解暑、清热解毒、清肤祛痘、清脂瘦身、清肠润道降血脂、降血压、降血糖，还非常鲜美好喝，赶紧煲起来吧！
淡淡夏里
墨鱼汁，在中国 很多地方都被视为废物丢弃的，但是墨鱼的胆汁（也就是你说的墨鱼汁，黑色的）在国外，是好东西。 墨鱼汁可以做墨鱼汁意大利海鲜面（昨天刚吃过……就是吃完擦嘴有点小麻烦）可以做面包、拉面好多好多……墨鱼汁其实可以治疗闭经、提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重功效，是挺好的黑色食品。
牛妈厨房
红烧墨鱼，口感鲜嫩，类似白灼，但在浓厚的酱汁包裹下，味道又接近墨鱼大烤，非常的好吃！
泡茶等花开
1猪肉2丝瓜3墨鱼 鳗鱼干 鱼胶4葱段准备好5把锅烧热，然后把猪肉放锅里炸到金黄，油都出来为止6接着把葱段放锅里炒一下7接着把鳗鱼干放进去，稍微炒一下，这样香一点8把墨鱼放进去炒一下9丝瓜放进去，不要炒太久10放鱼胶之前，把各种调味料都放进去哦11加水 加水 ，要吃多少就加多少水啦 ！下面一步照片忘记拍了，就是等水沸腾了，把适量的面放进去烧一会，不需要太久。12ok啦，很简单的哦
yuhuanhuili
1雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
宁静＿致远
1炒锅放少许油，微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可，中火炖至土豆、北瓜酥烂，汤汁浓稠后关火；取一只汤锅放入适量清水大火做开，将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间，取一小碗面粉，加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲，铲适量面团，用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面；待汤锅内剔尖颜色变得透亮，用筷子
hongtanye
浮皮也就是猪皮经过用沙爆，或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹，具有健胃，养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质，对于爱美的MM来说，是很好的护肤食品。加工成浮皮后，口感特别，燕窝有点形似，加之和燕窝一样有美容的功效，所以有个很好听的名字：仿燕。常被用来制作汤羹。浮皮蛋茸羹就是最常见，最简单的一种做法。
乐逍遥
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
