喜欢鱼香肉丝,只是简单的几样组合,但是有荤有素,在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道,而且色香味俱佳,非常下饭,是个值得伴随我们一生的家常菜。
桃李烹饪
寒冷的冬季,吃一碗热乎乎的酸辣汤面,祛风散寒,暖身又暖心。
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1木耳提前一晚浸泡,龙豆有点老,龙豆、木耳焯水2龙豆斜切,木耳切丝,青蒜、葱切碎3热锅凉油,爆香青蒜、葱碎4同时放入龙豆、木耳翻炒5出锅前加少许盐调味
乐:在吃
1准备食材,木耳提前一晚浸泡2冬瓜、木耳、杏鲍菇、虾米入豆浆机打成浆3打好的浆倒入煮锅里煮开4自家压的面条,下入5出锅前加少许盐类调味6撒上青蒜碎即可
乐:在吃
用鸡肾做的菜,清洗才是师傅。
麦知乎
过年期间天天吃肉,虽然也没怎么长肉,不过真是觉得很油腻了哈,来点清淡素菜刮刮油~胖子哥哥非常喜欢,还要继续做一样的呵呵~
緣豆兒
1大白菜除去叶子留菜帮2盐,糖,鸡精,醋3泡菜汁,,葱,辣椒切碎4木耳温水泡发,适量胡萝卜切丝5白菜帮切大片与胡萝卜丝用适量盐腌制20分钟让其出水目的,出水后的白菜帮炒后不失脆感6锅烧热,加适量油倒入小米辣翻炒7倒入白菜帮加适量醋,继续翻炒8接着倒入木耳,泡菜汁,葱,少量糖翻炒9出锅加入少量鸡精10装盘
独角戏71
1西兰花去除老径,掰成小朵,焯水2木耳提前一晚浸泡,焯水3木耳撕片,青蒜、葱切丝4热锅凉油,爆香青蒜、葱丝5先倒入西兰花翻炒6再加入木耳翻炒均匀7出锅前加少许盐调味
乐:在吃
其实饺子很小,大概两粒蒜瓣大小,我家老大基本是一口一个,能吃十几个。煎着、蒸着、煮着,配稀饭、豆浆,牛奶,百搭。
然苒
1准备食材,木耳提前一晚浸泡,四季梅、木耳焯水2热锅凉油,爆香葱碎3加入豆腐微煎4倒入四季梅、木耳翻炒5出锅前加入少许盐调味
乐:在吃
1成品火腿肠2木耳提前一晚浸泡,焯熟切丝备用3火腿肠切片,摆左边小花,切细长片,罢左边小花枝4火腿肠切片,摆中间小花,火腿肠头做花心,切细长片,罢中间小花枝5火腿肠切片,摆右边小花,切细长片,罢右过小花枝6在摆花枝时,不要摆的太直,有点弯曲更自然7木耳丝撒最下边,做黑土地,好了小窍门食用时木耳可以沾自制的酱汁
乐:在吃
1备材料2猪肉、木耳、香菜、葱放一起,取牛肉味浓汤宝一盒,下2/3的量在饺子馅内,拌均匀3下生粉4拌至均匀后静置10分钟5包好饺子6煮沸一锅水,把饺子煮熟后,捞起待用7另取一小锅,下2碗左右的水煮沸,把余下的牛肉味浓汤宝放水内8加入玉米块煮至熟透9下菠菜焯一下10把熟饺子放在牛肉汤锅内,关火,即可食用
火镀红叶
1备个人喜爱的火锅材料2烧适量的水,取牛肉味浓汤宝一小盒放水里3煮至溶化4下所有材料,用炉子边煮边吃
火镀红叶
1准备2先入木耳胡萝卜翻炒,依次添加西芹和百合,加少许水,盖焖两分钟,待西芹颜色变翠绿,转小火勾芡3调味,出锅装盘4上菜
草草吉
1准备馅料原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡,木耳、黄花菜、平菇、草菇、杏鲍菇焯水2所有馅料切碎,加入少许盐、芝麻油,搅拌均匀3豆腐皮焯水,泡在清水里备用4准备细的芹菜杆,做绳5豆腐皮切四边形6包入馅料7四周拢起8用细芹菜捆绑成包9锅开上锅,大火蒸10分钟10出锅,可以直接吃,也可以沾酱汁吃
乐:在吃
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆